你知道韭菜的秘密吗,为什么这么多人喜欢吃韭菜,怎么做才好吃呢
俗话说 "民以食为天" 人们的日常生活都离不开美食。
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。
我国自古就有博大精深的美食文化, 《墨子·辞过》就提到 :"今则不然,厚作敛于百姓,以为美食、刍豢、蒸炙、鱼鳖。‘’讲的就是,美食。
大家好,我是涵涵。今天,我给大家分享一道家常菜,韭菜炒鸡蛋,这道菜比较常见,大多数人都会做,那吃韭菜有什么好处呢,因为韭菜里含有非常丰富的营养,韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。 还有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能; 当然残,最重要的一点原因,也是大多数男人都喜欢吃的原因, 中医认为,韭菜是一味兴奋强壮的药,有健胃提神、温补肝肾、助阳固精、温中下气、活血行瘀等功效,适用肾阳虚衰、盗汗遗尿 ,故在药典上有"起阳草"之称。就起阳草这几个字,不得吃它两大盘吗?
下面我们就来做这道营养丰富的韭菜炒鸡蛋,首先准备材料,主料:鸡蛋4枚 韭菜半斤 调料 盐少许,食用油少许。
首先将鸡蛋打入盆内,加盐、可加少量水,顺着一个方向搅匀;
然后将韭菜切成2~3cm;
锅内油烧热,倒入搅好的鸡蛋,待一面煎好时稍微来回翻炒几下;
最后加入切好的韭菜,再加适量盐,翻炒几下,看韭菜完全熟透即可出锅。
好了,这道非常有营养价值的韭菜炒鸡蛋就做好了,你也赶紧去试试吧。
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