端午节小长假已经接近尾声了，我们除了包粽子、赛龙舟举办怀念＂屈子＂的活动以外，其他时间都在研究＂吃＂的学问。俗话说：民以食为天，衣食住行已经变成衡量人类文明水平高低的手段和指标。2020年代初的新冠疫情让人类意识到：身体健康是多么重要，对于老年人更是如此。 人类在很久以前就已经开始思考＂生老病死＂的哲学问题了，万事万物似乎都逃不出这个新陈代谢的轮回。随着科学进步，科学家们也在不断思考这个问题，究竟是什么原因导致生物衰老？是什么原因导致衰老期的疾病？怎么才能避免这些疾病，实现老年期＂乐活＂呢？现在衰老科学家已经给出了初步的答案，那就是：少吃点儿！ 健康和长寿的＂秘密＂ 常言道，千金难买老来瘦。没错，不管是经验医学还是现代医学，都认为年龄和健康与每个生物体的饮食状态息息相关，换句话说就是：吃得饱，不如吃得好。中医经典《黄帝内经》中也说，节五味，避免五味偏嗜；节饥饱，避免饥饱失宜。通俗地说就是：不能过分偏食，不能饥饱失当，尤其是在特殊阶段，比如新生儿期、老年期和孕期等。 论文题目 传统医学这么认为，现代科学也是同样道理。近日，国际著名期刊＂自然＂的子刊＂代谢组学＂发表一项研究表明，如果小鼠在进入老年期之前就开始减少食物摄入，并且维持＂七分饱＂状态，它们就会变得更健康。 因此，科学家们得出结论：健康的生活行为必须在早期建立和养成，只有这样才能真正地促进健康和延长寿命。 为了深入地探索这个问题，研究员使用寿命较短的小鼠作为研究对象，对年轻和年老两个类别的小鼠进行探索。他们将800只年轻和年老雌性小鼠分别随机分为两组，一组饮食限制，每一餐都进行限量供应；另一组饮食无限制，每一餐都可以畅快饮食，吃到＂撑＂为止。 肥胖小鼠 在该研究中，24个月大的年老雌鼠从随意进食改为节食，反之亦然。 研究人员发现，如果小鼠在成年后的进食量比随意进食组减少40%，那么这些小鼠在步入老年时活得更长，也更健康。同时，为了研究的客观性，研究人员给节食组的小鼠喂食富含维生素和矿物质的食物，以防止它们出现营养不良症状，影响实验结果。令人惊讶的是，小鼠们从节食组调整到随意进食组会极大地增加年老期的死亡率。另一方面，阶段性进行节食似乎没有任何保护作用，比如先节食一段时间再改为无节制饮食，在进入老年期后发生死亡和疾病的风险对＂无节制饮食组＂没有差别，所以必须持续减少食物摄入才能使小鼠在整个生命周期中获得长期益处。 因此，减少食物摄入量必须尽早实施，并持续到他们的生命终结，才能对老年健康产生终极的有益影响。 饮食均衡 节食是健康和长寿的＂必经之路＂吗？ 很多人在年老退休之后，才会关注自己的健康。他们认为，老有所依就是人生之福，殊不知健康和长寿才是幸福的基础。也有人觉得在退休之后再进行体育锻炼，或通过节食实现＂老来瘦＂，却不知道阶段性节食对老年期的健康是没有什么帮助的，至少没有太大的意义。 黄帝内经 我们中国人在上古时期就意识到这个问题了，所以在《内经》等医学著作中说，人类要顺天而动，不能妄自菲薄，贪食享乐，肆意放纵；如果这样，到了将死之时即使科学和医学再发达也是无济于事。为什么老年时节食没有效果？ 为什么老年时期开始节食的人不能有最大获益呢？解释这个问题需要从＂营养记忆＂说起。 生物的整个生命周期与饮食营养密切相关。早期的饮食组成和遗传背景造就了不一样的＂健康状态＂，比如脂肪组织的记忆效应。 脂肪组织为什么会有＂记忆效应＂呢？这是因为人体基因的表达是受到饮食、营养比例、环境、微生物组等因素的调控，这些因素通过一种＂表观遗传＂模式发挥作用。经过岁月的累积，这些脂肪组织中基因的表达就有了一定的＂偏好性＂，要想改变这种偏好性，就变得难上加难。科学家也使用＂基因测序＂和＂动物实验＂进行了验证。 基因组测序 研究者发现当老鼠进入节食组后，肝脏的基因活动会迅速适应。他们从基因测序结果中观察到老年动物脂肪组织中神奇的＂记忆效应＂。比如，虽然小鼠减肥成功，但脂肪组织中基因的活性与无节制饮食组小鼠是十分相似的。 此外，老年小鼠的脂肪组成十分恒定，不像年轻小鼠那样具有较大的变化。在对肝脏、棕色和白色脂肪组织中（white acid tissue,WAT）的RNA测序(转录组测序)表明，在随意进食后，脂肪组织中对进食限制的转录和代谢反应很大程度上是难以抑制的，特别是在白色脂肪组织中。 白色脂肪细胞 这种脂肪记忆效应主要的机制是，饮食影响线粒体，即细胞的能量工厂，它在衰老过程中起着重要的作用。通常，食物摄入减少导致脂肪组织中线粒体的形成增加。当年龄较大的小鼠改为低热量饮食时，情况已不再如此。这种在遗传和代谢水平上无法改变的能力，可能会导致动物的寿命缩短。而长期的节食似乎可以预防老年期脂肪细胞中的促炎信号，保持健康和促进寿命延长。 朋克养生模式 朋克养生不可取 近些年，社会发展速度加快，城镇化和科技化也不断改变人类的生活方式。比如90后和00后们宣传的：敷着面膜熬夜、喝着枸杞蹦迪等等，这种新时代下的＂朋克养生＂模式似乎不是那么可取，因为你年轻的时候＂欠下的健康债＂，似乎都会写入基因和组织，等着老年退休后一一报还，您认为呢？ 你会为了健康一直节食吗？ 单选 0 人 0% 会 0 人 0% 不会 0 人 0% 无所谓 投票
土星光环出现神秘波纹，土星内部可能存在非同寻常的结构基于卡西尼探测器旧数据的新发现向某些气体巨行星形成理论发起挑战。卡西尼探测器拍摄的土星B环，照片呈现了环上出现的密度波。这些密度波可能与土星卫星的系统性扰动有关，但新的研究显示它可入秋后火气大，秋老虎惹的祸，记得吃5宝，滋润解燥舒服过秋立秋后，燥似乎成为主旋律，有时会让人感到咽干便秘，容易上火，老虎发威喻早秋，骄阳似火正当头，秋燥伤人，都是秋老虎惹的祸。夏养心，秋养肺，肺部比较娇弱，容易被秋燥侵袭，入秋后，要注意慢性胃病总也好不了？你吃对药了吗？都说十人九胃，有研究发现，我国胃病发病率高达80。当胃部不适的时候，许多人会选择去药店购买胃药自行服用。但是胃病仍反反复复不见好。图片来源pixabay。com究其原因，是因为胃病术后伤口恢复要注意什么？这7点请记牢刚刚做完手术通常都会留下大大小小的创伤，较大一点的伤口恢复周期也比较长，所以要特别注意手术后伤口的护理。虽然现在已经立秋了，但是温度还是比较高的，所以术后伤口的护理还是要格外注意哦拔罐调节免疫力，促进血液循环要知道拔罐是我们中国几千年来的传统养生疗法，利用燃烧，抽吸，挤压等方法排除罐中的空气，使罐形成负压，从而吸附在人体穴位经络上已达到治疗的作用。身体那个地方不舒服只要拔上火罐，就能起到缓解灵芝这味药经常出现在武侠剧中，还异常珍贵，究竟有哪些妙用小时候最喜欢看的除了动画片就是武侠剧，时时幻想自己是武功盖世的侠女，行侠仗义，浪迹江湖。从众多的武侠片里，认识一种珍贵异常的药材，那便是灵芝。我还记得自己曾经在山上树林里一个朽木头张文宏医生为什么推荐牛奶而不推荐黑芝麻糊？为什么推荐牛奶而不推荐黑芝麻糊？因为牛奶的营养价值是黑芝麻糊无法比拟的。牛奶被誉为白色血液牛奶中的蛋白质，是一种含有人体全部必须氨基酸的完全蛋白，即优质蛋白。消化吸收率在98100胃不好能吃牛肉吗？提醒初秋养胃，3种肉尽量少碰胃病，已经成为当代人很易患上的一种疾病，这病，说起来不严重，但谁都不想胃病降临在自己的身上。随着生活节奏的变快，造成很多人长期的饮食不规律，或是饮食的结构不科学，这些都非常容易诱发100米小行星在距今430，000年的南极洲造成了一次奇怪的撞击事件从我们星球上的各种撞击坑来看，古代小行星撞击地球的影响仍然显而易见。从2013年的车里雅宾斯克事件开始，一颗小行星在俄罗斯小镇上方的空中爆炸，我们知道一场空袭事件可能具有毁灭性。现荣耀！中国人又要飞起来了神舟十二号载人飞船的发射目的是什么？今天全网都是神舟十二号载人飞船和长征二号F运载火箭，运抵甘肃酒泉卫星发射基地的消息。不论大家是否真知道，神舟十二号载人航天的意义有多大，但大家都一致地认为这就是我国的荣耀。实际上，电离辐射真的看不见摸不着吗？何为电离辐射？直接上图！还记得切尔诺贝利的死亡之桥吗？那空气中绽放的绚丽彩光，就是燃料爆炸后在空气中发生的电离辐射。与日常生活中使用的微波炉那种电磁辐射不同的是，放射性中子会释放含