夏天就要到了，也到了一年一度喝姜茶的时间了。说起姜枣茶，仅仅是用到生姜和大枣两样 食材就可以了，如果喝对了时间，喝对了方法，效果会很神奇。
　　每年喝姜枣茶的时间，是从立夏开始，一直到三伏的前一天为止，共两个多月的时间。这两个月，气温一天比一天高。
　　为什么在天气渐渐热起来的时候反而要喝姜枣茶呢？
　　其实啊，夏天是吃姜的最好季节。气温升高时，皮肤表面热，脾胃会比较虚寒，而且我们夏天吃的一般都是凉性的食物，所以脾胃是有一定虚寒的，冬吃萝卜夏吃姜就是说：夏天脾胃 消化的是凉性食物多，所以需要补温，冬天天气寒冷，我们吃的普遍是趋热性的食物，所以脾胃是不间断温热 的，所以冬天吃萝卜来调整是有讲究的。而夏天 有姜枣茶来补补脾胃缺乏的温度，夏天会过得舒服一些。 之前我们经过了一冬一春，人体内容易积聚一些病气，喝姜枣茶可以宣发肺气，帮助我们把病邪赶出去。
　　姜枣茶
　　夏季保健所喝的姜枣茶，方法是很讲究的，以下是它的做法
　　原料：带皮生姜、六个红枣
　　原料准备：在洗菜盆中放少许面粉，加入清水搅匀，然后把整块的生姜放进去洗10分钟，冲洗干净。不要去皮，连皮一切切三大片备用。红枣洗干净，掰开。
　　做法一：煮姜枣茶
　　红枣和姜片一起加冷水下锅，煮开后转中火再煮10分钟以上，多煮一会更好，然后放入保温杯，继续焖泡。可以反复冲泡几次。
　　做法二：泡姜枣茶
　　上班的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶：早上把姜切薄皮啊，用保鲜膜包好带到办公室，放在床上 温保温杯中，加掰开的红枣，用沸水冲泡，盖上盖多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
　　做法三：煮姜枣粥
　　煮姜枣粥时，带皮生姜不要切片，而是用菜刀拍扁。大枣掰开。每天早上熬粥的时候，把准备好的带皮生姜和大枣放进去跟着一起熬，熬的时间要长一点儿，最好一个小时以上。熬大米粥或是杂粮粥都可以放姜和枣。
　　姜枣茶的功效：
　　散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用。促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及 上呼吸道感染。对 风湿性关节炎， 腰肌劳损都有较强的效果。此方可长期饮用。

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