气候变暖影响粮食产量，中国该如何适应？国家悄悄做着大事

　　中国是目前世界上人口最多的国家，以占全国面积百分之十几的可耕地养活了世界1/5左右的人口疏为不易。民以食为天，粮食产量十分重要。可是如今的气候却在不断变暖，较工业革命时代平均气温已经上升了1℃左右，这导致很多原有的农作品种已经渐渐不适应，粮食产量受到了一定的威胁。
　　英国的一项研究指出，看似种植面积很广的小麦其实有灭绝的风险。在全球气候变暖的背景下，局部地区的极端气象活动越来越多，英国2019年的秋季太湿，播种难度增加，2020年春季又极其干旱，春播小麦又缺水，因此2020年英国小麦产量下降近18%。极端气象活动频发会给小麦生产带来更多的挑战，如果发生大规模病虫害就有可能摧毁这些农作物。因此，人们需要拥有复原力和可持续性。
　　对于我国来说，小麦是种植最广泛的农作物之一，北方省份以小麦生产的面为主食。我国的小麦生产也面临着复杂的问题。首先是极端气象的影响，近年来冰雹、大风天气频发，造成局部地区小麦减产；这种影响在全球范围内都存在，而我国一直以来都需要进口一定量的小麦，气候变化对全球的粮食产量都有影响，自然也会影响到进口。2021年1、2月份的进口额为7.28亿美元，是2015年以来的最低值。
　　其次是环保的问题，我国为了更快地实现碳达峰、碳中和等长期发展目标，执行了广泛的退耕还林还湖还草地还山地的措施，实际上也会造成耕地面积的缩减。根据中国农业部的统计，我国小麦播种面积自2016年开始快速减少，到2020年中国小麦播种面积为23380千公顷，同比减少1.5%。如果再加上病毒的影响那就更要命了，疫情造成全球饥饿的现象有所增加，也影响着粮食的相关贸易。
　　在这样的背景下中国该怎么去适应是一个非常重要的问题，我们需要立足于国内的资源，实现粮食基本自给，是中国解决粮食供需问题的基本方针。可是该怎么做就是一项复杂的工程了。说到工程可能很多人都会想到大型的建筑、水利设施，粮食生产的复杂性和持续性综合起来不比大型工程简单。所以国家一直在悄悄进行着很多大项目，力争保证粮食的自足。
　　航天大米
　　近年来我国航天发展，发射频率越来越高，有些卫星发射的时候，很多网友都喜欢调侃是为了监测病虫害的。这一点其实真没说错，和粮食生产相关的有土地面积、病虫害、气象等等很多方面，我国发射了不少气象卫星，还有资源卫星，当然也有用于农业的专门卫星。大力推进遥感技术在农业农村领域的应用，开展了作物产量、面积、长势等常规性监测，对旱灾、涝灾等农业灾害开展了应急性监测。
　　可是光监测没用，具体的还得落实在种植方面，这就是农业科学家们在干的事情。通过综合分析不同地区土地的性状，分析光照条件等，执行合理的耕种方式。这是目前我国保持粮食产量的主要手段之一，也是为何在小麦播种面积连续多年下降的情况下依然保持了小麦产量增加。同时有些地方也开始了农村职业经理人的措施，由专业人才协调农村粮食、蔬菜生产。
　　小麦高低畦种植技术
　　可种植也得有得种啊，就像英国说的小麦有灭绝的风险，极端气候也在影响着小麦的产量，小麦等农作的品种也十分重要，原有的品种可能慢慢地不适应现有的气候条件。这就需要最重要的手段之一——生物育种。从原有的品种中选育新的品种，运用航天技术育种，最重要的是运用生物手段育种，生物手段无非就是杂交育种或者转基因。都得建立在原有的驯化或者野生品种基础上。
　　为了应对极端的情况，我国建设了亚洲最大的种植库，储存着几十万种植物资源的种子，开展了很多植物的基因测序工作。这一项目可以保证我国原有的植物品种，然后再用于生物育种，不断地提升品种品质。这还没完，我国又建设了一个新的库容150万份的大型种质库，实现全智能化，成为全球单体量最大的国家级种质库。第三次全国农业种质资源普查与收集行动则计划利用3年时间，完成一次新中国成立以来规模最大的种质资源普查。
　　这些手段可以协助保持农作物品种的产量，然而其实还有更多的事情，比如兴建水库调节区域水量，农田水利设施合理利用水资源，农药化肥的持续改造等等。如今的农业是综合了航天育种、监测，生物育种，种质保存，化学化工等很多行业的综合工程，需要国家站在中间来协调各方面的力量。