那些常见的花式居家施肥法竟然都没用？

　　宁可食无肉，不可居无竹。热爱生活的人，家里总少不了植物的点缀。然而，除了阳光和水，土壤提供的养分也是决定植物能否茁壮成长的关键要素。对于如何给家庭盆栽植物施肥，民间的各种＂偏方＂也是不少：隔夜茶浇花、豆渣沤烂追肥、鸡蛋壳倒扣大法……可是你知道吗，那些年孜孜不倦的操作，可能只帮了些倒忙！
　　01
　　隔夜茶、瓜子皮、鸡蛋壳……
　　＂废物利用＂高危低效不值得
　　茶叶浇花-图片来自网络
　　隔夜茶、瓜子皮、鸡蛋壳倒扣……这些家用＂土法施肥＂大家应该都不陌生吧？但对于花花草草们来说，这些看似经济实惠的＂废物利用＂并没有什么用。
　　首先我们要肯定的是，这些＂废物＂中确实是含有促进植物生长的各类元素，但问题是含量太低，而且就好比日常垃圾分类中的废品回收，需要处理才能再利用，没有经过任何处理的废弃物，其使用价值自然是极其有限的。
　　像是茶叶渣、鸡蛋液、瓜子皮这类＂废物＂，都是没有经过有效处理的＂原材料＂，由于自然降解过程中的不可控因素，不仅不会对植物的生长有所促进，反倒还会对植物栽培产生一系列的不良影响：
　　①发酵产热烧苗
　　土壤温度过高导致的植物损伤
　　有机物（果皮，乃至鸡蛋壳内壁上的蛋白质薄膜等等）在发酵的分解过程中会产生热量，稍有不慎就会因为局部土壤的高温＂烧＂坏植物的根系。而且家庭栽培很难把控这些废物的用量，随便给土壤加料引起的＂烧苗＂，严重时极易导致植物的快速死亡。
　　②招引病虫害
　　细菌性软腐病之类的有害菌病害
　　未腐熟有机物导致的花盆土壤发霉
　　除了发热之外，发酵过程中还会伴随大量细菌、真菌和昆虫等各类生物的参与，先不说家庭种植的一大要求就是干净、整洁的栽培环境，发酵增生的微生物吸引而来的昆虫大概率对植物本身是不利的，会导致各类奇奇怪怪的病虫害爆发，实在得不偿失。
　　说来说去，＂废物利用施肥法＂不灵的关键就在于，只有经过充分发酵腐熟并剔除不良杂质，才能将＂废物＂变为肥料，就好比不是给你一堆豆子随便闷闷就能变成豆豉，反而大概率会收获一摊发霉的发臭物。此类不经处理的＂废物利用＂施肥法不仅收效甚微，而且不卫生不美观，很容易产生难闻的气味，这些都与家庭种植的初衷背道而驰。
　　02
　　自制有机肥需谨慎
　　开花结果主要靠无机肥
　　不仅隔夜茶浇水、鸡蛋壳倒扣这些＂小妙招＂不靠谱，还有一些家庭施肥＂大动作＂，就更不建议大家尝试了，其中最具代表性的就是发酵豆渣和用鸡粪自制有机肥。
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　　对于一些有农村生活经验的朋友来说，做豆腐剩下的副产物豆饼、家禽的粪便等，曾经都是不错的有机农家肥，于是就想把这个经验直接搬到家庭种植上：家里做早餐打豆浆剩下的豆渣、辗转跟农村亲戚要来的鸡粪，立刻就成为了给自家花土提升肥力的好资源！
　　当然，如果你非常懂发酵原理并熟悉操作流程，知道如何正确发酵，这些东西经过专业处理的发酵产物当然是很棒的有机肥。然而，无论是豆渣还是咖啡渣乃至xx渣，只要是有机物的非专业发酵（也就是我们所说的＂沤＂这个操作），大概率结果不尽人意！没有专业的设备、场地和技术，发酵过程和实际结果存在很多的不可控因素，撇开刺激难闻的气味（只有真尝试过的人才知道那究竟有多臭），植物照样要面临前面提到过的风险。
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　　在这里补充两个小知识点：首先，专业发酵制备出来的有机肥是无臭的，为了植物们活得好就要捏鼻子过日子真的完全没必要！其次， 土壤肥力的提升，其实主要靠化肥（无机肥）而不是有机肥（各类农家沤肥）。 有机肥的最大作用是改良土壤团块结构，稳定土壤微生物群落，促进植物根系对肥力（氮磷钾和其他微量元素）的吸收。提高植物的开花和产量，本质上靠的还是化肥（无机肥），就算豆渣属于蛋白质含量较多的有机肥原材料，实际上也提高不了多少土壤综合肥力。
　　洁净无臭的优质有机肥
　　而像是鸡粪这种需要堆肥到没有味道了才能用的有机肥原料，一般的城市家庭在室内使用就更难了。庭院户外栽培用用自制有机肥还好，室内栽培还是更建议选择家庭园艺专用的精制颗粒有机肥。而且现在动物粪便来源混乱，农场生产管理也很难把控，这些粪便本身可能已经被重金属等有害物质污染，种种花看看也就罢了，用于果蔬栽培就要谨慎了。
　　03
　　薄肥勤施
　　是给花土加油的金句
　　家庭盆栽植物本身体量小，原始介质所含养分有限，消耗一段时间之后各方面属性都会有所下降，盐分析出问题也会增加，所以合理的施肥可以有效调整介质的各项指标，从而助益到栽培植物。一般来说，肥料分有机和无机两种，按作用时效分缓释和速效，按组成又分氨、磷、钾等植物生长的首要元素。
　　水溶肥（示意图取自花多多）
　　缓释肥（示意图取自奥绿）
　　有机土壤改良剂（图片素材取自基质伴侣）
　　首先，家庭盆栽使用无机肥即可，不仅快速有效、干净清爽而且使用起来也比较方便，各种元素搭配配方都有，有明确的适用植物类型范围。长效缓释肥的效力可以持续在三个月到半年，速效水溶肥、叶面肥等则可以起效一周到半个月。举例来说，像是奥绿、花多多这样的无机肥属于施肥路上永远的明灯，你不知道用什么的时候用它们就没错。
　　如果想要改善介质，延长使用时间，调节土壤的酸碱盐分水平，也可以施用有机肥，但前提是必须选择完全腐熟处理到位的成品有机肥，比如花信基质伴侣等，它可以有效提升介质本身的保水保肥能力，增加微生物活性，提供植物生长所需微量元素的同时还能提高抗病性，让植物生长更茁壮，更容易开花结果。
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　　植物的生长都有各自的周期，大部分家庭盆栽植物的施肥最佳时机，都是秋冬季休眠后。长效缓释肥、有机肥可以在植物休眠期间缓慢提供营养，为来年生长积蓄力量。在花芽形成和结果初期补充速效肥，注意用量和间隔，在开花前停止，可以有效促进开花和结果。植物在开花后，由于消耗营养比较多，这个时候补充少量速效肥或者缓释肥（可根据气温和植物类型来施用）有利于后期继续生长，也能预防植株因为营养消耗面临抗逆性空窗期的问题。总体上来讲，气温凉爽时比较适宜施肥，炎热的环境下植物生长停滞进入半休眠，本身根系吸收能力降低，这时施肥会加重根系负担，并不是施肥的好时机。
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　　不同的植物类型有不同的肥料偏好，适合的施肥频率也有所不同，比如说：月季、绣球等生长迅速的花卉可以选择通用款肥料；杜鹃、茶花等喜酸且根系细弱的则建议用弱酸性肥，减少用量，有点儿就行；兰花等本身对肥料没什么太多需求的植物，可以使用3000~5000倍率的通用款水溶肥，但最好选择专用肥料。一些花期持续时间长，循环开花的植物例如茉莉、昙花等，在整个花期内都应该及时补充速效水溶肥，为植株提供足量的开花营养需求。还是回归到盆栽本身体量小的问题，持续不断开花的植物，养分消耗速度快，尤其是花期在夏季更会加剧植物的负担，这种情况下，哪怕是天气炎热也需要及时补充养分，所以说还是要具体情况具体分析。
　　如果说，施肥一定需要一个原则，那就是薄肥勤施，适当增加频率并减少每次的用量。 掌握这一点关键，就能把握住施肥这件事儿。
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　　04
　　购买肥料
　　注意绕开这些坑
　　对于之前没有购买过成品肥料的新手，最需要注意哪些问题呢？
　　首先，最需要注意的就是品牌和购买渠道。多和植物爱好者或者资深花友交流，尽量选择知名品牌和口碑大店。园艺肥料产品也是个大市场，里面鱼龙混杂，太贵或者太便宜的产品都要三思而行。很多极低价格还十斤包邮，号称什么内蒙古牛羊粪、东北xx土之类的产品的本质往往是蘑菇渣、未处理的粪便原料甚至是河道淤泥；至于特别高价的产品，就见仁见智吧，施肥终究是外功，了解植物习性才是内功，肥料可以锦上添花，但不是用了就代表你能养好花。
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　　其次，仔细研读产品说明也是非常重要的，千万不要想当然。追求精益求精的花友，还可以注意不同品牌肥料的成分配比。对于大部分开花植物，可以选择氮磷钾比例均衡的肥料（通用款一般14-14-14），也可以选择相对磷钾含量高一些的，更有利开花；氮肥在家庭盆栽中的用量则可以少一些，观叶植物可以适当用一些氮肥，但要注意含量不能超出其他元素太多，否则会使植物徒长细弱，降低其抗病性。钾肥在实践中是需要重视一下的，尤其对于木本植物的茎秆发育有很大帮助。
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　　顺带提一下，没有说明或者缺乏明确有效成分介绍的肥料产品一般都不靠谱，这类产品往往使用大量模糊词汇，比如＂纯天然、植物提取＂等等。能作用于植物的有效成分现阶段研究还是相对充分的，所以相关介绍是完全可以具体到成分的（比如氮磷钾、各类螯合剂、调节激素等等）。就好比护肤品，正规厂家都会把成分表列得清清楚楚，而只会喊口号说什么＂XX天祛斑、一夜嫩肤、纯植物提取＂之类的，往往都是三无产品了。
　　作者 | 植物眼 科普博主，云南省吴征镒科学基金会科普主管，云南省植物学会科普专业委员会委员，云南省旅游规划研究院特聘研究员
　　审核 | 王 康 北京植物园科普中心主任 教授级高级工程师
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