健康管理高糖饮食的危害，你知多少？

　　随着生活水平不断提高，人们每天对于糖的摄入量也在不知不觉中增加不少。仿佛是刻在基因里的诱惑剂，大多数人都爱吃甜食，无论大人小孩都禁受不住甜食的诱惑。但是摄入的糖分超过人体所需的量，这种饮食习惯会对人体健康造成严重的危害。
　　糖果
　　第一，高糖饮食会导致肥胖。糖分是人体摄入的最重要的能量来源，如果摄入的糖分超过人体所需的量，这些多余的糖分就会转化为脂肪，从而导致肥胖。肥胖不仅会影响人们的外观，还会增加患心脏病、糖尿病等慢性疾病的风险。
　　肥胖
　　第二，高糖饮食会影响肝脏健康。糖分过多会导致肝脏负担过重，从而影响肝脏的正常功能。长期高糖饮食会导致肝脏脂肪变性，从而引发肝硬化、肝炎等疾病。此外，高糖饮食还会影响牙齿健康。糖分会被牙齿上的细菌吸收，从而产生酸性物质，这些酸性物质会侵蚀牙齿，从而导致龋齿、蛀牙等牙齿疾病。最后，高糖饮食会影响神经系统健康。糖分过多会导致血糖水平波动，从而影响神经细胞的正常功能，从而引发头痛、失眠等症状。
　　第三，高糖饮食会提高致癌风险。墨西哥和美国哈佛公共卫生学院的研究人员在对1866名墨西哥妇女的调查研究中发现碳水化合物摄入特别高的妇女患乳腺癌的风险比饮食较平衡的妇女高出2。2倍。而在碳水化合物中，果糖和蔗糖与乳腺癌风险的联系最为显著。蔗糖由甘蔗、高粱和甜菜产生，是最常见的餐桌食用糖类和食物、饮料的甜味剂。而果糖则是蔗糖的一种成分，也存在于水果中。食用糖果和淀粉能使身体的血糖水平迅速升高，刺激胰岛素的产生并且触发一种能使细胞不断扩增并最终导致癌症的生物学过程。而以前的流行病学和实验研究也证实，精制糖（特别是蔗糖）含量高的膳食可能增加结肠癌、直肠癌的危险性。在糖和富含糖类食物的摄入量增加到每日60克时，结肠癌、直肠癌和腺瘤性息肉的危险性增加1倍多
　　第四，高糖饮食会影响眼睛视力健康。近视是环境或遗传因素造成异常的视觉信息作用于视网膜。随着近视发病率的升高，近视已成为影响我国社会健康的主要问题之一，其中高糖也是近视的危险因子。长期高糖摄入导致血糖和胰岛素升高，胰高血糖素降低，以及诱发的慢性高胰岛素血症介导的胰岛素样生长因子1、胰岛素样生长因子结合蛋白3表达变化等均可影响近视的进程。
　　近视
　　总之，高糖饮食会对人体健康造成严重的危害，应该尽量避免摄入过多的糖分，以保护自己的健康，在享受美食的同时需要注意糖的摄入哦。
　　参考文献：
　　〔1〕张伟，马骁，程浩等。高糖饮食与炎症性疾病研究进展〔J〕。四川大学学报（医学版），2022，53（03）：538542。
　　〔2〕施秀芬。高糖让人折寿10到20年〔J〕。科学生活，2006（11）：3435。
　　〔3〕於亭，宋继科，毕宏生等。高糖饮食与近视相关信号通路关系的研究〔J〕。眼科新进展，2020，40（08）：789792。DOI：10。13389j。cnki。rao。2020。0180。
　　〔4〕唐丽丽，汤晓涵，李霞，俞海波，谢志国，刘新元，周智广。高糖和高脂饮食对小鼠肥胖和内脏脂肪的影响〔J〕。中国医学科学院学报，2014，36（06）：614619。