一直没拆封的白酒，久放之后还能喝吗？酿酒师说出真相，别不懂

　　前一段时间，有很多人都在跟风存白酒，这样毕竟能让自己的酒水升值，而且饮用也很便利，不过对于那些老酒友来说，他们会趁着白酒淡季的时候来存酒，这样也能省钱。
　　不过很多人在存了酒之后，就舍不得喝了，毕竟酒是越陈越香，他们就想将自己的酒多囤上一段时间，这样等拿出来喝的时候就能感受到老酒的魅力了。
　　不过很多人都不知道，虽然白酒没有保质期，但其实人家有最佳饮用期，要是过了这个期限，那还能喝吗？前段时间在网上看见一位网友询问大家，自己有一瓶从来没有拆封的白酒，在放了很久之后，是否还能喝呢？
　　很多酒友对这个问题也是云里雾里的，于是便有一位酿酒很多年的酿酒师说出了这其中的真相，原来自己所存放的白酒只要满足以下几点，那就是无碍的。
　　第一点：存酒最好选择酱酒
　　其实每个人的喜好各不相同，饮酒习惯也是天差地别，但要说存酒，那最好还是存酱酒比较好，因为酱酒在出厂前就要先经过长时间的存放，这样才能有醇厚的香味。
　　而别的香型的白酒，要是存放的时间长了，可能口感也变了，陈香味和本身的香味有些冲突，已经不是以前的那款酒了。
　　第二点：存酒首选纯粮酒
　　之所以说要存纯粮酒，是因为酒越陈越香的前提就是纯粮酒，其在酿造的时候主要就是用粮食发酵的，这样陈放的时候才会发生反应，这样才会让香味更加浓郁，达到陈酒的要求。
　　但要不是纯粮酒的话，别说存一年了，可能几个月下来，酒水的口感就会发生改变，甚至本身的酒香也会消失，细闻还有些臭，这就说明存的酒是勾兑酒。
　　第三点：长期存放选择高度酒
　　有的酒友喜欢高度的白酒，但有些人就喜欢喝低度的酒，每个人的喜好口感都不相同，但在存酒这件事上，一定要谨慎，要是短期存放的话，那就无所谓香型和度数了。
　　不过要想长期存放白酒的话，尽量还是选择高度的白酒为好，因为高度的酒在存放的过程中，酒分子不会一直运动，发生反应，这样口感也不会发生变化，是非常适合长期存放的，低度酒正好相反。
　　而且要是想存酒的话，近期就是很不错的时候，尤其是下面这2款酒，性价比高，好喝还实惠，我们一起来看看。
　　三君台珍藏酒
　　作为酱酒，这款酒的口感还是非常地道的，这是因为酿酒人范应华前辈精心制作，在酿酒的过程中丝毫不马虎，这才能让这款酒的酒质如此优秀。
　　范老师说，有些酿酒的原料在发酵的时候，可能会让酒醅生酸，这是因为原料中的油脂比较多，所以一定要选择油脂较少的原料，这样不会让酒体产生邪杂味，所以便在精挑细选之后选择了这种红缨子高粱，从而产生比较浓郁的香味。
　　而且这种高粱在经过九次蒸煮之后，淀粉含量也不会流失很多，酒体的风味更加丰满，出厂就拥有5年的窖龄，所以在酒香中还掺杂这窖香的风味，口感非常饱满。
　　沱牌T68
　　此酒酿造时选用了6种比较优质的粮食，经过传统的工艺来打造，所以口感也是非常优质的，喝起来非常细腻顺滑，整体没有什么邪杂的味道，还是比较顺滑的，窖香味更加明显。
　　这便是为何一直没拆封的白酒，久放之后还能喝吗？酿酒时说出真相，别不懂的原因了，要是大家还有什么看法的话，欢迎留言！