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果蔬的能力,比你想象的更厉害

  在现代人的周围充斥着各种各样的刺激味蕾的美食,年轻人也总被新奇的食物和饮品所吸引,以至于并没有太多时间和胃肠空间留给水果蔬菜。但水果蔬菜对人类健康的重要性绝不仅仅是补充微量元素或者补充纤维质那么简单。
  水果蔬菜当中蕴含着非常丰富的多酚混合物,而这些多酚类化合物又为水果蔬菜增添了独特的味觉体验。多酚其实是一种广泛存在于植物当中的物质,参与植物的生长、色素沉着、授粉、对抗病原体以及抵抗环境压力。多酚可以分为四大类,分别是木脂素、酚酸、茋和类黄酮,其中,类黄酮占所有多酚比例最高。
  多酚的吸收和代谢比较复杂,因为植物中存在的多酚数量可达数千种,它们相互作用,在摄入体内之后会形成大量不同的代谢产物。约90的多酚在未消化的状态下进入结肠,在结肠处被肠道菌群和酶进行代谢分解,然后被吸收。
  多酚的主要生化特性就是清除自由基,通俗来讲就是抗氧化。其抗氧化的原理是多酚类物质通过增强抗氧化反应元件的信号通路来增加下游内源性抗氧化物质的合成,例如超氧化物歧化酶,过氧化氢酶、过氧化物酶等。此外,多酚还具有抗炎的特性,研究显示,多酚类化合物抗炎的作用对象也恰好是非甾体抗炎药的靶标。
  源自包括樱桃、蓝莓、黑加仑、石榴、可可当中的多酚,能降低氧化损伤和炎症的血清标记物,还能改善血管功能。短期内补充类黄酮类物质就能够显著改善血管的扩张水平。多酚的这些特性都提示了其能够在改善运动表现和加速运动后的恢复上一展身手。
  在一项研究中显示,在训练前一小时给训练者摄入绿茶、葡萄和石榴萃取的组合(均含有多酚类成分),能够显著提高冲刺训练的输出功率峰值和平均功率。而在其他几项研究当中发现,摄入多酚的训练者运动表现出现提高的同时,与心血管健康有关的指标也都出现了不同程度的改善。
  而在更长时间内持续服用多酚类提取物又会发生什么呢?2015年的一项研究显示,连续七天补充黑加仑萃取物(含105mg花青素)能够有效提升16。1公里的自行车计时赛的比赛成绩和高强度间歇跑的跑步距离。用其他植物来源的多酚进行实验也发现了在长距离耐力项目上的改善情况。
  从现有的证据来看,长期摄入多酚类物质对运动表现确有提高作用,其内在机理是多酚类物质提高了内源性抗氧化物质的活性、减少活性氧水平的同时提高了身体的解毒能力。
  对于训练爱好者和运动员来说,在训练前1小时左右摄入300mg的多酚类物质能够增强肌耐力和冲刺跑的运动表现,如果想要进一步改善运动恢复能力,有证据表明,在运动前和运动后3天或者更长的时间每日补充1000mg的多酚能改善高强度大训练量后的身体恢复。
  需要注意的是,想要获得最佳活性的多酚,建议以新鲜的蔬菜水果为主,但不同的蔬果所含有的多酚类型不同,功效也有一定差异,想要获得最佳效果,应当选择多种来源的蔬果,并定期进行轮换。
  以下是含多酚类较多的食物列表,供参考
  可可粉每百克含3448mg
  黑加仑每百克含758mg
  榛子每百克含495mg
  草莓每百克含235mg
  红洋葱每百克含168mg
  苹果每百克含136mg
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祝福安康,遇见美好送上我的问候,平安喜乐。祝福我所有的朋友们开心快乐,每天都要笑哈哈。年纪大了,剩下的朋友都像金子一样珍贵无比。感恩生命中出现的每一个朋友,谢谢你们给我带来的温暖和感动。谢谢你们曾经岁月如歌89(命运的蜕变)亲人的无视,亲人的决绝,也许有时候看清楚了自己,在华丽的美言之下你看到了丑陋的内心,本以为自己是父母呵护的天使,自己比父母生命都重要的人,原来只是装饰别人生活的物件而已。让你感受到星星的天空故事长满天涯海角,包括我和我的故乡。那些故事连在一起,就像一首无字的歌,跳动着我豆蔻年华的最美音符。万物有灵,相由心生,如果冥冥之中每个人都有一个属于自己的意象,想必我应该是一颗小还能坐到133吗媒体人周刊一个城市总有让你记忆的地方,我呢当昆漂最先记住的便是133路公交车,因为我的手机号打头3位也是133。昆明公交133路车原来是从黄土坡出发途经学府路虹山东路虹山南路滇缅大馋哭了!福州这些外来美食成为早餐热门打卡点N海都全媒体记者陈琦梁展豪实习生吴芳婷文图说起福州那些美味的早餐,大家都会想起鼓楼区华林路上的华塑小区,它曾有福州小东南亚的称号,是一代福州人清晨6点多爬起来吃早餐的动力来源。半年杨定一醒觉,也只是落在最根本的生命状态醒觉,也只是落在最根本的生命状态差别在于,全部动的能量,转回到不动的潜能。所以,不动的意识,是含着生命种种的潜能。从不动最根本的状态,万物种种形相都可以生出来。醒觉,也就是肯定有这乾隆母亲的生日菜单这些菜名你绝对想不到!古往今来的皇帝,若是谈论孝道,那乾隆在其中一定是排得上名号的。乾隆皇帝对抚养他长大的母亲崇庆皇太后怀有十分深厚的感情,在继位之后,忙于政务的乾隆也会多抽出空闲时间来陪伴她。崇庆皇太范志毅女儿晒泳装照!颜值高,身材好,还是一名学霸作为昔日的亚洲先生,范志毅不但球踢得好,而且暴脾气也是一直让球迷津津乐道,总会在网络上引起大家的高度关注。而他家里面的故事,自然也容易进入大众视野,就比如她女儿范斯晶,作为范志毅的赵明公布荣耀PC新战略对现有架构和体系实现升级跃迁北京商报讯(记者金朝力王柱力)5月16日,首款搭载荣耀OSTurbo技术的荣耀笔记本荣耀MagicBook14发布。发布会上,荣耀CEO赵明介绍了荣耀PC新战略。赵明表示,在未来的世界第一女毒枭,比你想象更夸张视频请见下面链接世界第一女毒枭,比你想象更夸张!今天给大家聊聊世界第一大女毒枭。1960年代,美国国内兴起了轰轰烈烈的反文化运动。性毒品和嬉皮士文化,成为战后婴儿潮一代年轻人最喜欢周末2天曝出8个瓜,被传封杀三胎流产发律师函,个个都是大瓜文九爷编辑孙大圣5月14日15日,只是普通的两天周末假期,娱乐圈却曝出了8个瓜。有人被传封杀,有人被网友吐槽,有人流产,有人被跟踪,有人确诊新冠,个个不简单,个个是大瓜,凑齐了喜怒
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