文刘世俊
　　去吃大席喽，每逢北乡老家上梁大吉、娶亲嫁女、生儿养女大喜之日，东家喜主都要杀鸡宰猪，大摆宴席，宴请邻里街坊、亲戚好友。众人也一呼百应，兴高采烈携妻带子前往。老者坐上席，其他人按辈分亲近选择相应的位置，一溜儿大方桌摆开，十人一桌等待开席。
　　在乡下老家吃大席，最让人解馋过瘾的是婚宴大席，丰盛讲究。
　　上世纪七八十年代，老家人秋后娶媳妇是相当热闹喜庆的事。那时生活刚刚开始好转，家中有粮，手里有钱，不再发愁办喜事了。庄户人家娶媳妇，请人帮忙酿酒杀猪蒸花饽饽，提前十天就开始忙碌。
　　无酒不成席，婚宴上少不了自家酿的酒。我爷爷是村里的酒把式，他有酒母子，就珍藏在火炕下的地窖里。村里谁家办喜事自然离不了我爷爷，他绝对是对着窗户吹喇叭名声在外。我爷爷也是逢叫必到，忙着垒灶搭炉支酒桶。他烧的酒满村飘香。
　　酒做好了，就该杀猪了。猪是自家圈养了一年多的大肥猪，够办喜事大吃三天的。当杀猪的拿着家什儿上门，喜主早已烧开了两大锅热水。半晌忙活，两片猪肉便在院子当中挂起，十分馋人。
　　酒有了，猪杀了，还要做花饽饽。做花饽饽是我奶奶的绝活儿，压箱金元宝大花饽饽、铜盆鱼饽饽、双凤凰花饽饽让人大开眼界，满堂喝彩。
　　吃婚宴大席那天，早上天刚蒙蒙亮，喜主家就张灯结彩挂红绸，又沿自家门口贴喜字，几米一个，一直贴到村头。红红的双喜一路喜洋洋，送亲的人看着喜字就能找到门。太阳一竿多高时，新娘在两个送亲客的陪同下，坐自行车或拖拉机一路欢喜来到男方家。
　　吃大席一般选择在喜主院内和院外。中午吉时开席，流水般一鸡二笋三汤四肉隔席饺子小喜饼陆续上桌，酒香肉香飘扬在山村上空。等最后一道大鱼扫尾，喝酒的男人一个个红光满面、东歪西斜
　　北乡老家吃大席，全村人都会去，大家其乐融融地坐在一起把酒言欢，说的都是最开心的事和来年的期望，在欢笑中打着饱嗝期盼下一次吃大席。

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