新时代的准妈妈在营养补充上有这些新主张!孕妈必学
怀孕期间是一人吃两人补,所以家人会想尽办法为准妈妈增加营养。但是孕期的营养补充要遵循科学合理性,并不是补得越多就越好,过剩的营养会给胎儿和孕妇造成伤害,有很多宝宝成年后的疾病,都是在胎里形成的。现在在准妈妈的饮食上,我们主张这样的营养补充哦!
优先选择植物性蛋白质
摄取植物性蛋白质,豆类排在第一位,可降低热量和胆固醇,尤其黄豆、黑豆、毛豆不含胆固醇,可增加摄取比率;鱼类因为含有不饱和脂肪酸,也是准妈妈很好的选择;肉类当中以鸡肉的脂肪最低;至于蛋会排在最后,主要还是考虑胆固醇普遍偏高。
坚果取代油脂更健康
坚果类包括芝麻、花生、腰果等,也都是非常好的食物,建议每天可摄取一茶匙,但是绝不能将坚果类视为额外增加的食物,三餐中可以有一餐以坚果类取代其他油脂类,例如一天要摄取836千焦(2000千卡)热量其中6份油脂中,有1份建议以坚果取代,所以如果下午点心吃了坚果,晚餐就要减少油脂的摄取。
准妈妈如果有妊娠糖尿病,吃东西更要懂得从营养成分表中算出各类营养的摄取量,并学习如何换算。此外,油脂部分避免反式脂肪酸,很多女性爱吃的巧克力,其实都含有反式脂肪酸。
每天一餐改吃素
由于饮食普遍太油、太咸,蔬果摄取太少,所以建议每天能有一餐,或每星期有一天改吃素食,以植物性蛋白质取代动物性蛋白质。
有些准妈妈怕胖而选择素食,这时候要特别注意很多素食常用到的椰子油或棕榈油,其实含有大量饱和脂肪酸,容易使胆固醇升高,所以被称为"植物中的猪油"。准妈妈吃素的时候要注意避免过量,而且要有变化,最好选择蛋奶素,比较能够有均衡的营养摄取。
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