故宫里，那些鲜为人知的秘密

　　主讲人杨阳
　　江苏交通广播网《全城热恋》主持人
　　江苏广播十大名牌栏目主持人，优秀主持人，南京市曲艺家协会副主席，师从相声名家陈峰宁。主持节目《全城热恋》、《一博碰杨阳》，率先打造融媒体音、视频同步直播节目样态。多次参加全国、省、市级大型文艺演出，现场经验丰富。
　　本书导听
　　北京故宫已有六百多年的历史。如果故宫会说话，它会讲述哪些故事呢？
　　乾清宫的正大光明匾后，藏着什么秘密？
　　作者为什么称康熙为斜杠学霸？
　　乾隆的第二任皇后那拉氏因断发被废，背后有哪些谜团？
　　皇上后妃们每天吃什么？吃不了的菜去哪儿了？
　　为什么清朝时皇上去哪儿，奶牛就要跟到哪儿？
　　作者利用清宫档案等一手资料，对于清宫戏中很多不准确的地方也予以了纠正。比如皇后可以随意处置嫔妃吗？后妃可以带贴身丫环入宫吗？作者以幽默风趣的描述，揭开了紫禁城的一个又一个秘密。
　　你将收获
　　故宫打卡必备宝典！揭秘御花园、乾清宫、翊坤宫等网红打卡地的隐秘故事；
　　还原真实的清宫人物与生活场景，了解鲜为人知的宫廷习俗；
　　以故宫实地探访为线索，从历史的角度了解故宫。
　　作者介绍
　　杨原
　　北京市社会科学院满学所博士后
　　研究领域为宫廷史、社会史；著有《诗书继世长叶赫颜札氏家族口述历史》《会玩儿：老北京的休闲生活》等；大型真人秀节目《上新了故宫》历史顾问。
　　音频文字稿
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　　故宫在中国家喻户晓，它是明清两代的皇宫，已经有六百年的历史。这里曾经发生的故事离奇曲折，有嫡庶之争、手足之争，有暗算、背叛，这些故事因为皇城的阻隔而越发显得神秘。如果故宫会说话，它会告诉我们哪些秘密呢？今天我们和大家分享的书就是《如果故宫会说话》，作者杨原是北京市社科院满学所博士后，他将枯燥的档案转化为生动的叙述，讲述了御花园、钟粹宫、永寿宫、承乾宫等网红打卡地背后的隐秘故事，这些真实的故事远比电视剧更精彩。而且电视剧中有很多不准确的地方，作者也予以了纠正。
　　乾清宫是紫禁城后宫的核心。康熙以前，这里一直是皇帝的寝宫，雍正以后，这里依然是许多礼仪庆典的举行场所和皇帝重要的办公地。正是在乾清宫的西暖阁，雍正宣布设立秘密立储制度，而秘密就藏在乾清宫的正大光明匾后。清代以前，皇位继承大多采用预立太子的方式，以嫡长子为排序方式。雍正设立的秘密立储就是除皇帝外，没有第二个人知道继承大统的是谁。遗诏一式两份，一份密封好放在正大光明匾后，另一份皇帝常年带在身上，直到他驾崩再取出遗诏，当众宣布继承人。从此，清朝不再立皇太子，通过秘密立储方式完成皇权交接。
　　武英殿是故宫中轴线以西的重要建筑，这里曾经是康熙存放西药、红酒、花露并进行科学实验的地方。当时皇宫里很少有人喝红酒，但是年近六十的康熙却突然爱上了红酒。其实，在康熙看来，他喝得不是酒，而是药。康熙四十七年发生了废太子事件，这让康熙患上了心脏病，身体每况愈下，太医束手无策。这时一位西洋传教士专门为康熙调制了葡萄酒，让他的病情得到了控制，自此红酒就成为康熙的日常保健品。
　　康熙不仅沉迷于洋酒，对西方医药也有着浓厚的兴趣。比如，他从西方传教士那儿了解到种牛痘可以预防天花时，便在民间试种，屡获成功，后来还将这一方法引进到宫中。康熙也在宫廷里研发西药，并把自产的西药赐给大臣，包括治疗疟疾的金鸡纳霜。康熙还命人翻译了西方关于人体解剖学的著作。
　　康熙对自然科学也很感兴趣。他撰写了数学方面的著作《御制三角形推算法》和《钦授积求勾股法》。他还写了一本跨越多学科的札记《几暇格物编》，包括天文、地理、动植物、矿产、医学等多方面内容，他甚至把自己解剖冬眠的熊的过程写成了分析报告。
　　虽然康熙关注西学，但是并没有改变中国当时日趋落后的科技水平。对于这一现象众说纷纭。在作者看来，康熙是利用西学在汉臣面前展示自己的渊博，摆平高傲的汉族士大夫，归根结底是为了巩固自己的统治。
　　接下来我们到位于故宫中轴线最北端的御花园转转，它有一项大家熟知的业务，就是皇家选秀。
　　我们以乾隆六十年二月的一次选秀为例，说说选秀的具体过程。选秀的前一天晚上，秀女就要从家里出发，到故宫的神武门集合。次日凌晨两三点钟，两千多名秀女一同进宫来到御花园。这时宫里会赏一顿茶饭，有奶茶、粥等，让她们暖暖身子。不过，道光皇帝以后，为了节俭，茶点被取消了。吃完茶饭后，秀女们就在寒风料峭的御花园里等着。乾隆吃过早饭，和几位亲信大臣商议国事之后，大约早上八点半左右会到御花园。两千名秀女分成三百四十排，乾隆一排排地看，时间大概一小时左右，平均下来皇上看每排秀女的时间也就十秒钟。皇上觉得不错的就把名字记下来，过两天再看一次，五天之内完成初赛复赛。
　　和干净利落脆的皇帝选秀相比，太后选秀就拖拉多了。清朝末年，两宫太后慈禧和慈安为同治皇帝选后妃，从第一次选看秀女到选秀结束，足足持续了四年。这四年里，有很多秀女就住在宫里，以便两位太后再看再选，其中有一名秀女因病故被除名了，活活把人熬死了。两宫选秀如此漫长，作者认为有两个原因：一是女性更细腻、有耐心；二是两位太后在权力上暗中较劲，来回拉锯。
　　通过选秀成了皇帝的后妃，会根据等级享受相应的生活待遇。清朝的后宫从高到低分别是皇后、皇贵妃、贵妃、妃、嫔、贵人、常在、答应。其中嫔以上都有固定的名额，分别为皇后一名、皇贵妃一名、贵妃两名、妃四名、嫔六名，贵人、常在和答应的数量没有规定，但一般也不许超额。
　　后妃们的生活待遇是非常优越的，其中皇后的标准最高，答应的标准最低，清宫称之为宫廷份例。我们先来看看后宫主位都穿什么。小答应每年有十类衣料，除了棉三斤，其他九类衣料都是一匹。如果想穿貂皮的话，至少得是贵人，一年有十四张貂皮。而如果做了皇后，每年的服装用料多达三十类，包括各类貂皮九十张。我们再看看后宫灯烛数量的差别。皇后每天可用的白蜡、黄蜡、羊油蜡等蜡烛共20支，而答应每天可用的蜡烛只有2只，用完就没了，半夜起夜只能摸黑。从布料和蜡烛的多少，可以看出后宫八个位分之间存在不小的差距。
　　虽然皇后、贵妃们在宫中享受着超豪华的生活待遇，但是她们都面临着一个无情的事实：无论她们拥有多少绫罗绸缎、多少金银器皿，甚至是俸银，她们对这些东西只有使用权，没有所有权。哪怕是皇后想用自己的份例接济一下娘家人，也不可以。后妃去世以后，如果没有皇帝的特批，她们的遗物都要被循环再利用，尤其是首饰一类的物品，或者转赠他人，或者直接熔化做成其他首饰。也就是说，今年这位娘娘手上的金镯，明年可能成为另一位娘娘头上的金钗。
　　后宫等级森严，但并不意味着皇后可以随意处置嫔妃。在清宫戏里，经常有高位分的后妃责罚其他嫔妃的桥段，动不动就罚跪，甚至命人责打，其实这在历史上并不存在。在清宫，后妃只有稽查参奏的权利，而没有处置权，也就是说她们可以查验别人的违法违规行为，打了小报告以后，要等皇帝来处理，皇后也是一样。皇后不仅无权处置后妃，甚至连其他妃嫔的宫女、太监都指使不动，这一点可能出乎很多人的想像。
　　刚才我们介绍了通过选秀来选后妃，其实选秀还包括选宫女。选妃三年一次，选宫女一年一次。宫女主要负责妃嫔的贴身事务，比如帮妃嫔梳洗穿戴、洗衣服、铺床叠被、收拾东西、随侍左右、端茶递水等，当然还有针织刺绣等精细活儿。寝宫外的粗笨活如洒扫、搬东西等，则由太监负责。
　　乾隆五十三年，发生了一起宫女投井自杀事件。在清宫历史上，宫女自杀事件往往有一些共同点：很多宫女未成年，处于青春期，情绪波动比较大，而等级森严的宫廷处处讲究礼法规矩，缺乏人性，恐惧等情绪在宫女心里积压久了，容易出现精神失控。但清宫特别忌讳自杀，乾隆还专门制定了《太监和女子自戕自尽分别治罪条例》，条例规定，如果宫女没自杀成，会被处死；如果自杀成了，会被曝尸荒野，她的家人也会获罪。所以在宫内自尽，不仅是自己的悲剧，也会给家庭带来噩运。
　　客观地说，在中国古代宫廷中，清朝的皇帝对宫女相对还是比较温和的，而且提倡对婢女要宽仁。遇到宫女干活不勤快、偷窃物品等问题，大多是由主子申斥几句，或命其他宫女和太监责打几下。如果屡教不改，就会交给内务府或者送回家，这是后宫主位最大的处置权限了。但凡涉及到更严重的问题，就要交由内务府慎刑司来处理。
　　清朝对太监的处罚比较严苛，犯错最轻的也要打几十板子。相比之下，宫女的待遇要好一些，这和她们的出身有一定关系。清朝宫女都选自上三旗包衣籍子女，也就是旗人，虽然出身不高，但是世代做皇上的家奴，跟皇家的关系更亲密。有些内务府出身的官员，不愿意让自己的女儿进宫伺候人，毕竟他们的女儿平日也是养尊处优的大小姐，如果女儿落选，他们会很高兴。到了清朝末年，这些官员通过潜规则运作，可以不让自己的女儿入宫当差了。
　　我们在清宫剧里经常看到这样一类宫女，他们是后妃的陪嫁丫头。但在真实的历史上，这种事很少发生。选秀之后，皇帝的后妃只能一个人入宫，没有权力带任何外人进宫。
　　在很多人的印象中，宫女都是终身制，一入宫门深似海，但是清朝的宫女并不是这样。康熙规定宫女到了30岁可以出宫，雍正进一步缩短了宫女的服役时间，大致以10年为限，很多宫女2122岁就可以出宫了。不过，宫女即使出宫也不能自由嫁人，通常由皇帝亲自指婚。雍正就曾经把一名29岁的宫女配给一名71岁的六品官员，他们之间整整相差了42岁。
　　我们从选秀的御花园往西南走，可以到达翊坤宫，这里曾经住过乾隆的皇后那拉氏。清朝的后宫有很多未解之谜，其中之一就是皇后那拉氏断发被废之谜。那拉氏是清宫剧中改编最多的角色之一，比如《还珠格格》中那个让人讨厌的皇后。在有的剧中那拉氏心无城府、重情重义，在有的剧中那拉氏心机深重、心狠手辣。
　　那拉氏是乾隆的第二任皇后，因此又被称为继后。和历史上大多数后宫女眷一样，我们查不到她的真实名字。那拉氏在皇帝和太后面前剪断自己的头发，也因此被废除皇后之位。她死后，乾隆烧毁了有关她的所有东西，她也成为清朝历史上唯一没有谥号的皇后。那么，作为母仪天下的皇后，她为什么要断发？在断发前和断发后到底发生了什么？
　　那拉氏的家庭条件比较优越，可能有比较好的文化修养。她于乾隆二年被册立为娴妃，娴静的娴。从这个封号可以看出，那拉氏的性格应该是温婉娴静的。在封妃后的十几年里，她在后宫平静度日。富察皇后离世后，乾隆基于诸多考量，将那拉氏封为皇后，两年后她便生下皇十二子。这时那拉氏和乾隆的感情还是比较好的，那么她后面为什么会断发呢？按照满族人习俗，女子在长辈或者丈夫去世时，会剪下一绺头发以表哀思。当时那拉氏的父母早已去世，她在随乾隆和太后南巡的途中剪发，在乾隆看来，那拉氏是以极端的方式诅咒他和太后。乾隆收回皇后宝册，将那拉氏圈禁，让她成为名存实废的皇后。一年后，皇后在她的寝宫翊坤宫去世。然而，那拉氏的死亡并没有平息乾隆的怨气，乾隆以一系列不近人情的手段对待她的家人和她的身后事。
　　皇后那拉氏的剪发事件疑点重重，事前没有任何征兆，事后则牵连甚广，官方又对此遮遮掩掩，让这一事件越发扑朔迷离，引发世人各种猜测。野史中提到，乾隆私会民女，皇后劝阻，从而引发矛盾，也有的说是皇帝想立一个妃子，皇后不依，但皇上不听，于是皇后一气之下断发抗争。在2017年底南京博物院举办的走进养心殿展览中，两份看似平常的请安折让我们离皇后剪发的真相似乎更近了一些。在一份朱批里，乾隆说皇后疯了，认为皇后剪发是由疾病所致；但在同一份档案里，乾隆还有一个说法，认为皇后非常恨自己，所以才剪发。综合相关史料，从乾隆的观点看，皇后对自己的恨促成了她的极端举动，而皇后疯了这个说法更像是掩人耳目的说辞。那么皇后那拉氏为何对乾隆有如此深的怨恨？剪发的直接诱因又是什么？这些都还是历史之谜，也许只有那拉氏住过的翊坤宫知道真相了。
　　我们从翊坤宫向南走，可以到达御膳房，这是专门给皇上做饭的地方。可能大家都很好奇，皇上和后妃们每天吃什么？一顿多少个菜？吃不了的菜去哪儿了？清宫里吃饭实行配给制，级别不同，享受饭菜的数量和种类也不同。皇帝的份例最高，比如乾隆每天的份例包括盘肉二十二斤，羊两只、鸡五只、鸭三只等等，皇后则是每天盘肉十六斤，鸡鸭各一只，皇贵妃的盘肉和鸡鸭只有皇后的一半。这里有趣的是鸡鸭的供应，古代时在北方鸡鸭算得上紧俏物资，比较贵，即使贵为皇妃也不是每天都有的。按照规定，贵妃每月鸡鸭各七只，如果一个月内想吃第八只鸡，那就只能等下个月了。
　　当然这只是笑谈，皇帝的后妃哪能真吃不上鸡呢？上面提到的份例只是日常供应，此外，散落在各地的皇家庄园要定期上交大量粮食、蔬菜、肉类和各种珍奇美味，地方官员还要向皇上进贡土特产，这些都会补充在后宫的日常饮食份例之中。
　　根据清朝宫廷膳食档案，乾隆的早膳，饭菜加在一起十样左右，晚膳的饭菜加在一起二十样左右，以鸡鸭猪羊等肉食为主，蔬菜只是补充。乾隆吃晚膳时，还要专门摆六桌食品供他吃饭时观看。那么吃不完的饭菜怎么办？皇上的饭菜会赏给后妃、皇子、公主和大臣，嫔妃的饭菜则赏给宫女和太监。如果还有剩的，有笔记记载，这些饭菜就被运出去卖到民间。
　　乾隆时，一天内有两次燕窝已不多见，但到了慈禧时，每顿都有六个燕窝菜，海参、鱼翅等珍贵食材也层出不穷。当时清朝的国力已是江河日下，但是皇宫里的饮食却极尽奢华。
　　在很多清宫戏里，妃子们为了争宠，往往会有一个小厨房做出一些特别精致的菜品，用来拴住皇上的心。但在真实的历史上，后妃办小厨房的很少见。这并不是皇上同意不同意的问题，而是后妃有多大财力。按照皇宫的规矩，即使娘家有钱也不能送进来，所以只有极少数地位高、资历深的人才有实力设置小厨房。从历史文献来看，清朝宫廷设置小厨房的仅有慈禧、同治的皇后、皇贵妃等寥寥几人。
　　可能很多人没想到，清朝皇宫的用奶量非常大，这和满族人喜欢吃奶制品有关。乾隆几乎每次吃饭之前都要喝一碗奶茶，皇宫中的粽子、春卷等都有用奶制品做馅的。按照宫廷份例，皇帝后妃名下都有数量不等的奶牛。比如皇帝有奶牛50头，每天每头牛出奶2斤，共100斤；依次往下，皇妃有奶牛3头，每日用奶6斤。皇上去哪儿，这些奶牛就要跟到哪儿，奶牛的数量根据随行的主位来配备。有一次咸丰拜谒清西陵，足足带了95头奶牛。
　　在作者幽默风趣的描述中，紫禁城高高在上的建筑、精美的文物和人的生活融合在一起，变得有血有肉、栩栩如生。600年的紫禁城历经风雨，在这里发生的故事数不胜数，有的甚至成为离奇疑案，这里永远有秘密等着我们去解开。