蒲公英晒干泡茶,是否能替代,人到中年不得已,保温杯里的泡枸杞
还记得周杰伦唱的《蒲公英的约定》吗?
小学篱笆旁的蒲公英,是记忆里有味道的风景…
一颗种子,一阵清风,也许就能营造一整片蒲公英的灿烂;夏风轻柔,看似满天飞舞,浪荡不羁,甚至还会惹得大家满口喷嚏,可是在蓝天白云的映射下,飘似羽逸如纱,秋来飞絮度天涯,总能触动人们心弦上的浪漫,落在山川,落在河旁两岸,都能生根发芽,循环往复。
蒲公英的种子
踏在农村小路上,一眼望去随处可见的蒲公英,属于多年生草本植物,四月份开花后,经过昆虫总动员的辛勤授粉,果实五月份就会成熟;
白色花骨朵儿的轻盈,随着风吹春又生的方式,进行满世界得散播旅途,证明了它的意志力与适应力很强,要不是有一群人打起了它们的主意,真的可以做到为所欲为,侵占全世界。
屋后的蒲公英
蒲公英并不是普通的杂草,营养价值倒是颇高,作为平民百姓的天然草药,可含有大量维生素及矿物质,可食用亦可入药。
所以人们就开始了奇思幻想,称它为泡茶水喝的"万能药",比白开水还神奇。其实吧,这都是高估过誉它的能力了。
但是"最好的排毒草",这个理由,确实是供认不讳,不得不承认它有这个实力。
蒲公英泡水
2010年,蒲公英凭借自身优势,就已经被列入我国《药典》记录,是卫生部门公认的药食同源食材,对肝脏有所保护,口干舌燥的时候来一杯,清热亦解毒。必要提醒一下女性朋友们,在《本草经疏》中有提过,对乳房的硬化有所改善。
还有人叫它"尿床草",因为含有钾元素,可利尿,消肿哟,还有痘痘满脸的你,可要试试看。
蒲公英的更多功效我就不多说了,大家可百度一下,你就知道,毕竟我可不是随口说说而已。
蒲公英的约定
怎样使用蒲公英达到最佳效果,已经被人们反复推敲琢磨过了。无论是做菜还是泡茶,要想尝到新鲜货,那可得抓住春天的尾巴才行。
尤其是人到中年不得已,保温杯里泡枸杞得人来说,要想蒲公英整年都能常伴左右,可得上点心,将它温柔体贴的保存起来。
枸杞玫瑰蒲公英茶
寻常百姓家,最简单的储存方法,无非就是满地尽是黄草楛,免费的日晒风吹,待水分蒸发,干了装起来便是,既简单又方便,只不过味道会伴随着原汁原味的苦涩。
但是对于舌头尖上挑刺的人来说,可没法子接受这种粗鲁的暴殄天物,纯粹靠免费的日晒风吹,顶多算得上泡水,而不是泡茶。毕竟千年茶道的文化功夫可不是这么说的。
晒蒲公英
而他们这群优质人群,会将纯野生的蒲公英,挑选最肥美的叶茎出来清洗干净,剪成小段,向对待炒制春茶一般,进行小火慢慢翻炒烘干;
由翠绿变成墨绿,水分蒸发成要干不干的样子,再取出进行风吹蒲公香,最后密封保存,才能算得上功德圆满。
这样子的蒲公英茶,入口顺滑,苦味略淡,带着丝丝蒲公英独特的清香。
蒲公英泡茶
蒲公英最好的部分在于根,但也不要浪费了叶子,因为它属于凉性食材,所以一周停两天就好,毕竟是药三分毒的道理大家都懂。
单独用它泡茶难免有些单调,也可加红枣或者红茶及其他食材,中和一下它的凉气。
同时也要注意的是,不是什么人都适合蒲公英茶,尤其是寒湿体质的群体,是不宜食用的。
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