乡情散文儿时的打麦生活

　　乡情散文：儿时的打麦生活
　　文：张宗龙
　　已过了芒种节气，又到了端午节日，很多地方要割麦打麦了。虽然我已离开家乡很多年，老家现在也成了种植马铃薯的基地，田里已很难见到麦子，但我每到这个时候，还是常常想起儿时的打麦生活。打麦场上那热火的劳动场面和丰收后村人们的琅琅笑声，好象一直萦绕在眼前，并没有远离我的记忆，以至于一看到麦田就忆起了乡愁，想起了往昔。
　　在我还很小的时候，割麦、打麦都是生产队统一安排、一起劳动的。那时全靠人力，割麦用镰刀、拉麦用牛车、碾麦用碌碡，全村男女老少齐上阵，共唱劳动的欢歌。那时是真正的为集体劳动，收了麦子先交公粮、再留集体，最后才会分到自家。小时候农村种地很少使用化肥农药，上的都是纯农家肥，虽然绿色健康，但产量极低，农人们忙碌一个炎炎夏天，分到手的麦子往往很少。但这并不影响农人们的积极性，人们象憋足了劲的发条似的不知疲倦，打麦场上依然欢声笑语。
　　那时的打麦场是按生产队划分的，从村东的小河往西，一排高大的老杨树遮住了通往村庄的宽展路面，一到夏天感觉凉爽很多，路南扯葛拉殃一排溜就是二队的打麦场。而我们一队的打麦场则在村子正南方，北边紧挨村里的饲养室、东面紧邻村人的自留园。被碾压平整后当作打麦场的都是村里的好地，而且真正利用的时间不多，麦子收完后就只是用来堆放麦穰麦糠一类的柴草，所以打麦场一般面积都不大。三夏时节一过，打麦场安静下来，那儿便成了我们儿童的乐园，在高大的麦穰垛中间穿来穿去玩捉迷藏是最好的。每到周末时间，这儿便聚集起全村的孩子，跳皮筋、踢毽子、跳房子、打宝、喝垃子，那被碾压得瓷实的地面不亚于现在学校里的塑胶操场，承载了我们欢快的童年。
　　生产队打麦的时光我们这代人只是有了些许模糊的记忆，因为年龄尚小，参与最多的除了跟着大人到地里捡拾麦穗、满场疯玩，并没有亲身经历辛苦的打麦场面。及至我们长到了十几岁，能帮大人分担重活的时候，村里已经实行了包产到户，生产队解散了。每年割麦打麦的时候，我们学校会放麦假，闺女小子的都放下作业本，拿起打麦的工具，到打麦场当起壮劳力。
　　生产队解散后，村里的打麦场不再统一，而是几家几户的合伙碾一个打麦场。打麦是一个需要合作的农活，单家独户的不容易完成，不少的家庭就自发结成了劳作的对子。在我们象个壮劳力似的真正开始体验打麦的时候，有的家庭已购置了简易的脱粒机，印象中我们家和召林叔家就合伙买了脱粒机。用了脱粒机，效率就提高了很多，比牛拉马拽的碌碡压场快多了。每到太阳快要落山的时候，打麦场上就响起突突的机器轰鸣，有了一些现代化的味道。
　　用脱粒机打麦却并不比碌碡压轻松，在相同的单位时间内甚至还要多付出汗水。因为机器一响，逼的人要快速转起来，这样才不会＂瞎＂机子。打麦前是经过严格分工的，先要找好胆大心细力气大的＂老丝儿＂在机器前续麦，既不能太快也不能太慢，续快了脱不干净，续慢了就会窝工。机器后边往往需要两三个妇女送麦个子、解麦绕子，保证麦子源源不断递到＂老丝儿＂手中。机器最前边同样需要一个年轻力壮的小伙子快速地把麦穰、麦糠、麦粒分类、挑开；再前边则需要两到三个人专门负责垛麦穰。
　　机器一开，谁也不能偷懒，一环扣着一环，哪个也不轻松。最苦的要属往机器里续麦的＂老丝儿＂，最累的必是在机器最前边分挑麦穰的小伙。他们不但要连续不断地往机器口中续麦杆、从机器口往外挑麦穰，还要全副武装，全身包裹的严严实实，甚至还要戴上平时不舍得戴的眼镜。在那严热的盛夏，不包裹严实就容易被麦杆扎伤、被麦粒打伤，包严实了就会一身汗水，麦叶上的铁锈、麦杆上的尘土不一会便把他们扮成了兵马俑。而负责堆垛的人更是需要技术和力气，他站在垛上用杈子一下一下转着圈把麦穰堆成圆圆的垛，随着垛的升高，往上扔麦穰的人越来越吃力，扔的越来越没准头，这时就全凭垛上的人掌握平衡。要是不会堆的人在上边，或者偷懒不把麦穰摆平衡，那滑滑的麦穰就会突然倒塌，白瞎了功夫。
　　真正配合好的团队打起麦来就象舞台上的演员，角色不同、位置不同、作用不同，但配合必须默契。就象会和面的婆娘和面时要做到手光、盆光、面光，打麦结束后也要做到麦个子续完、麦穰垛堆起、麦糠麦粒分离，整个打麦场整齐有序、麦净场光。而达到这样的要求是不容易的，需要几家分工协作，配合得力。麦子打完还要扬场，就是趁起风的时候，抢占一个顺风口，用宽大的木锨高高扬起麦子，麦糠顺风飘走，麦粒下沉到地面，这也要两人配合，一人扬木锨，一人在下边用竹扫帚轻轻扫去没飘完的麦糠。到这时，一场真正的打麦才算完成了，老人们把那黄澄澄的麦子用蛇皮袋子装了，拉到旁边去晒，腾干净的打麦场马上又转入另一家的打麦战斗中了。
　　刚刚包产到户的农民积极性空前高涨，再不用生产队长吹哨哟喝，人们自发地努力生产。土地承包后，农人们更爱惜土地了，打麦场也变得更小，往往是十几家共用一个，打完这家打那家，轮流使用。打麦场上从早到晚机器轰鸣、人声鼎沸。这可累坏了我们这些小孩子，虽然我们不能充当打麦的＂主力＂，但不管谁家打麦，只要是合伙的活计，我们都得到场＂助阵＂。我那时常干的活计就是用杈子挑起麦穰，往高高的麦穰垛上扔。汗水眯住了双眼、胳膊累的发酸，也不敢歇歇，怕大人说我们娇气。我们这些十几岁的孩子，过早承担了繁重的农活，看似比现在的孩子辛苦，却也多了现在的孩子无法体会的乐趣。
　　小时候的打麦场，机器一响就象战场。现在回忆起来满满幸福，当时却是实实在在的辛苦。随着农业机械化的大范围推广，现在种麦子的地方大多都使用了联合收割机，打麦场上繁忙的场景基本消失了，这幸福的回忆权当对小时候打麦生活的纪念吧。
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