俄罗斯网民评选出10大中国美味食品（一）

　　以下是摘自俄罗斯网站：
　　中国菜肴，有各种各样的面条，金黄色诱人的油炸酥肉，神秘的胖乎乎的用蔬菜馅、肉馅做的多汁饺子，热气腾腾的火锅等等。
　　从天涯海角的三亚到水陆畅通武汉，从历史悠久的南京到经济繁荣的上海，从政治中心北京到冰天雪地的哈尔滨，你都有机会闻见到它的香味，认识到它的美好。
　　那么，在中国什么食物最美味，最值得品尝呢？
　　以下列出10种传统美食的清单，附有名字、说明和照片，你有机会去中国旅游，出差时，可以尝一尝。
　　1：饺子Jiaozi
　　一定要吃一次中国的肉馅和蔬菜馅饺子。
　　它是中国各个地方，包括上海、北京、海南和其他城市最受欢迎的街头食品。
　　随意找一家街上的饺子店，你能看到一个圆的或者方的铁锅，里面开水翻滚，冒着浓浓的蒸汽，就在这里，你能吃到猪肉白菜馅的饺子，这是最经典品种。
　　如有兴趣，还可以尝一尝，羊肉，牛肉，虾肉、鱼肉、鸡肉馅，韭菜，香菇，大葱，竹笋馅，等。饺子加工方式有煮的，有蒸的，还有油炸的，请记住，吃的时候配上黑米醋，辣椒蘸料，更是一番滋味。
　　2：云吞Wonton
　　它们在中国应该是独立的一道食品，可以认为是菜，可以认为是汤，也可以认为是主食。
　　云吞的形状是圆的，很像外表起皱的饺子，它们最常用的馅是猪肉的，和香菇或者嫩的竹笋一起煮食。
　　在中国香港，采用蒸的方法，或者炸的方法，加工云吞，外表脆脆的金皮，内部多汁的肉馅，加一点酸酸的醋，甜甜或辛辣的酱油，就是一个小的杰作，诱人的快餐，特别受食客的欢迎。
　　在中国，煮面条，煮饺子，煮云吞汤汁，有时放一点绿色的蔬菜，类似汤面，每个地方各有特色，游客都很喜欢，也值得你试一试，喝一碗。
　　3：地三鲜DSnXin
　　这道中国菜的名字是地球三宝，它是由土豆、茄子和辣椒制成的。
　　蔬菜用沸油烧成金黄色的外壳，然后用香蒜酱炖一会，撒上芝麻，再配上一碗白米饭，经济实惠，营养齐全。
　　素食主义者应该在中国尝一尝这道开胃的食物，一定会给你留下深刻的印象。
　　喜欢吃肉的人可以再点一份猪肉或鸡肉，作为配菜。
　　4：宫爆鸡肉KungPao
　　这是中国最有名的以鸡肉为基础的菜肴，开胃，油而不腻，辣味锋利，满口芬芳，香喷喷，火辣辣，一定要尝尝火包（或宫保），名字不一样，菜品一样。
　　它是由鸡肉片，花生和辣椒一起烧制而成的，在中国的传统餐馆里，这道菜默认配以新鲜大米饭。
　　满口生香的宫保鸡肉，辣的爽口，大口吃米饭，有助于扑灭嘴中的火，不让它燃烧得太厉害。