老人放心吃的江南舌尖风情

　　时代发展太快，导致一部分美好的东西成为了记忆。
　　近年来，伴随西式糕点在我国的商业推广，传统糕点越来越少，西式糕点更加符合年轻消费群体的习惯，传统糕点制作费时费力，不利于商业推广。其实糕点在我国制作历史悠久，种类繁多，仅仅按地区便可分类为许多式：京式、津式、苏式、广式、潮式、宁式、沪式、川式、扬式、滇式、闽式等。
　　因为家里面有老人，回家便会带上不少适合老人吃的，带的经常是西式蛋糕，面包，还少不掉法式**，瑞士*等等，先不说老人吃着好不好吃，到肯定是吃腻了，有一次偶尔买了盒传统糕点带回来，老人边吃边说，这是小时候的味道，还有几样小时候也没有吃过，连连吃了好几块，带回去的就是知味观的糕点。
　　因为老人说好吃，我又赶紧查了查资料，了解一下这个品牌的糕点。
　　＂知味停车，闻香下马 。欲知我味，观料便知。＂是中华老字号杭州知味观的写照，于1913 年创建由孙翼斋先生在西子湖旁建立。是国家商务部首批认定的中华老字号、中国十大餐饮品牌企业。
　　知名传承老店，政府背书的品牌企业！放心了！
　　1. 艾草青团
　　艾草青团北方的小伙伴们吃过的恐怕不多，绿色的外皮一股春意扑面而来，Q弹的皮上夹杂着翠绿的艾草丝，看着便软软糯糯的，里面配上蛋黄肉松，咬上一口，分明是阳春三月的气息，里面还有不同的馅料口味，艾草青团都是新鲜制作，一般保质期15天，新鲜既食无需加热。
　　知味观 艾草青团 蛋黄肉松 细沙馅 两口味3盒 清明团
　　2. 桂花麻薯
　　桂花麻薯便是网红干吃爆浆汤圆，也是一道经典的江南美味杭式糕点，以杭州市花桂花为材，搭配海藻糖芒果酱，再以软糯之皮包裹，花香酱甜皮软，有着江南的精致，也有着江南的柔美，无论老人小孩都宜食用，是经典的糕点，现在能红也是有道理的嘛！
　　知味观 中华老字号 桂花麻薯 158g 网红干吃爆浆汤圆早
　　3. 龙井酥
　　西湖糕点，西湖茶，将龙井茶融入糕点之中，酥中有茶，茶中有酥，茶香四溢，甜而不腻，不是夸张，我本身喜欢喝绿茶，打开包装那一刻，茶香与酥甜扑鼻而来，添加的是经过研磨的茶粉，口感细腻。
　　4. 蛋黄酥
　　蛋黄酥平时也吃了不少，但是他家的蛋黄酥（雪媚娘红豆）很用心的有4层，外面是一层多层的酥皮，表面烤的金黄色，上面应该是刷过蛋液烤的吧，顶上点缀着黑芝麻，第二层糯米皮有着浓郁的奶油口感，第三层是沙软可口的红豆沙，最里面是整个的鸭蛋黄，香，油亮好看，是不是高邮的鸭蛋我是真心的吃不出来，各自评判吧。
　　5. 喜乐礼盒
　　还有礼盒装的产品，送礼，自己吃都合适，有财神饼，元宝饼，荷花酥，蛋黄酥等经典糕点套装，送的有财神挂件，寓意美好！
　　知味观 中华老字号 喜乐东方礼盒荷花酥蛋黄酥曲奇饼干
　　6. 八宝盒糕点
　　这款礼盒设计比较有意思，可以通过撬动刻纸，形成两只仙鹤，也是意味＂恭鹤新年＂的好彩头，里面有八种糕点，分量也足，过年送礼比较新颖高档。
　　杭州知味观中华老字号 八宝盒糕点零食年货礼盒蛋黄酥
　　还有好几款口感也超好的，就不累述了，买了老人喜欢吃，也分享给大家，这种传统糕点店铺现在不多，老人在北方，对于南方的糕点尝试的较少，正好也可以尝尝鲜，品尝下江南舌尖上的风情。