勐库老茶的启示行者品茶（109）

　　昨晚直播喝个茶，
　　是刚从朋友处拿来喝的有时间的茶，2013年勐库邦骂大雪山的茶。
　　普洱市农技茶厂的，这个茶厂已不在了，他是以前在里面做工人的，据说是以前算不小的茶厂，这批茶厂也是他们压的，只是他当时也不知道这个茶是哪里，现在知道了，在勐库，不过他没去过。
　　他现在主要做些老家普洱的茶，我跟他很熟悉，但没有合作过。
　　他一下困鹿山，一下凤凰窝，价格对照着口感，都继续不了。
　　今天有事让他帮个小忙，去他店上，一些老包装散发着年代感，在一些茶中，瞧中了这个，再看了一下时间，
　　这个只有一箱多，他想将零散的，不是他主打区域的茶卖完了。这可以理解，不多不小的，又不是太热门的寨子就这个感觉。
　　就拿了回来，昨天白天确实忙，有位老顾客回来买了一批茶，3万多，2019年时帮我买了10多万的一单 预售产品。
　　一、
　　晚上做直播，这两天太冷了，不太想喝熟茶，也不想喝新生茶，就泡了他这个，
　　其实，我知道这条路线的价值，因为， 帮骂，邦马，邦马大雪山。
　　帮骂在大雪山的腹地，这里向右，公弄大寨，再向上，小户寨，小户寨的对面就是大户赛。
　　我想的是，万一，是个小户赛的高端货，那可就捡到大便宜了，因为，那个时候，临沧的山头概念应该没现在这么细，更何况是一个线路上的。
　　这里的左边，则是如丙山，小勐峨，邦改这样的地方，也有忙糯这样的地方。
　　为什么想喝喝？因为，难得有个这条线上的老茶用来做标本的产品。这个其实算比较重要的事。
　　晚上8点半左右开泡，晚上的光线可能有线失真，不过，前两三泡，还是很容易看得出来有微红了，
　　入口，纯纯的昆明的味道，没有任何的其它地方仓储味。
　　茶汤饱满，柔滑，茶汤有浓郁度，在前几泡就容易感受得到。
　　前三泡舌面微涩，入喉后，甜也来得快。苦底也有，但不重来得慢一些，这个是大雪山片区的感觉，
　　包括这是个让人喝了愉悦感的茶，有一定的厚度茶气，也有一定的粘稠感，
　　喝到6泡左右，身体的温度上来了，脸也有发热的感觉，这个茶是不错的。
　　忘记了这两天的晚上是很冷的，这个茶是有体感的，
　　所以，从这个角度上来说，这个茶是完全有价值的。
　　细细想，从茶汤的浓度，到苦底的感觉，这个是 现在店上有的大户寨的感觉完全一样的。
　　二、
　　勐库老茶相对易武老茶来说，吃亏在老茶相对少，一是参照的少，二是为老茶发言的也少，
　　很多勐库茶友在新茶阶段时过多注重了勐库茶的香，没太理解，勐库各条线路的口感特点。
　　包括勐库人，动不动就冰岛甜，冰岛回甘，谁也弄不明白。
　　所以，我想说，这个茶其实上，勐库人应该将茶买回去客观学习和做标本。
　　不用夸大，也不用弱化。正确的宣传。
　　四、
　　近期刚好对比了一些勐库的茶，
　　上周六才喝了一个，是2019年也是这个区域的新茶，
　　如果回头来总结的话，老茶和新茶的口感方向和细节是完全重合的，甚至说，在风格和特点上没有失望，也没有惊喜。听着好像不够？其实可以了。
　　从新茶上也可以看见将来，只是，很多时候，还是需要一些支点。
　　因为，时间给了茶一些我们不可预知的味道。
　　上上周喝了朋友的几个茶砖，是有个飞机场上班的勐库人给了他一些，让他帮卖的。
　　是他勐库叔叔的茶厂的茶。
　　都是一公斤的，有梅子箐，忙肺，旧笼，说是全是2012年的。
　　其中旧笼，也是在大雪山一线的。
　　价也不便宜，差不多要600块一片。还是想一批走的价格，这价就没法继续了。
　　人少时，让我帮喝，我说，首先，这些茶一起出现，这个逻辑有点问题。而且，这些茶价格高，不值。
　　这几个货本身也不是自己参与做的茶，不一定知道茶的真正价值是高了还是便宜了，反正，不是专业做茶的人就感觉，老茶就应该年年涨。
　　从口感上来说，偏一般季节的，
　　价格高，口感没过多意义。
　　和茶区山头本身无关，茶没到位。
　　四、
　　务实一点，不说高大大，多研究一下中等价位的这些茶，
　　回头来总结大雪山这个茶的话，茶本身，质量，季节，仓储，都是很有代表性了。
　　自己也是借着这个茶，来看这个勐库雪山的路线，有了一个更深度的认识。
　　老茶的意义，在于用过去启示将来。做一个地标一样的东西。
　　茶汤，苦，涩，甜，会消失？还是改变？还是减弱？
　　这个只能用时间来表达。老茶给了我们答案。