#我在本地迎端午#粽子，作为中国汉族的传统节庆食物之一，已经历了成百上千年的传承与发展。
　　然而，在大部分的时间内它都是以配角的身份出现的，或许只有在端午节的这天里，它才能称得上是真正的主角。
　　这是一种用粽叶包裹着糯米再加上其他馅料蒸制而成的食物。最初是用来祭祀祖先神灵的一种贡品。
　　粽子的形状多样，主要有三角粽和四角粽。根据口味上的不同，又可以分为甜粽和咸粽两大类。
　　我出生的地方，位于山东潍坊。在我看来，这是一座并不算出名，但是却很安逸的城市。在端午节的那天里，同样有着吃粽子的习俗。
　　对于节日的感受，最美好的回忆莫过于小时候了。记忆中的小时候，每当临近端午节期间，附近的小商小贩们都会到村子的胡同口来卖粽子。
　　＂卖粽子喽＂伴随着那一声声悠长而又清脆的叫卖声，我们知道端午节又要到了，也就是从听到叫卖声的那一刻开始算是拉开了过节的序幕。
　　既然是过节，那就应该有点儿过节的氛围。粽子，显然成为了一种调节气氛的美食。家家户户的人们都喜欢并习惯于在端午节期间去买点儿粽子或者是亲手去包点儿粽子。
　　对于我来说，在这各式各样、种类繁多的粽子当中，尤其喜爱红枣糯米口味的粽子。并且一直固执的认为，只有红枣糯米的粽子，才是最正宗口味的粽子。
　　那一颗颗由糯米、红枣、粽叶包裹而成的粽子，不仅做法简单易学，而且还具有养益气、补脾胃等功效。
　　首先将糯米、红枣、粽叶都洗干净，再浸泡一段时间，然后把粽叶的前端折成一个袋状，装入糯米、红枣和适量的糖，用绳线捆好，一个完整的粽子就这样包好了。
　　待到粽子全部都包好以后，下一步就是用水煮了。大约需要两个小时的时间，粽子就会完全变软、变熟。粽叶的清香、糯米的米香、红枣的枣香，融为一体，形成了一种特殊的美味，沁人心脾，回味无穷。
　　端午节里吃粽子不仅是一种习俗，而且还有着许多的寓意。
　　相传爱国诗人屈原在五月五日这一天里，投入汨罗江。为了不让江中的鱼虾损伤他的躯体，江边的老百姓纷纷用竹筒装米投入江中。直到后来，人们为了表示对屈原的崇敬和怀念，也就有了吃粽子的习俗。
　　因为＂粽子＂也有着＂中子＂、＂众子＂、＂宗子＂的谐音，民间吃粽子，还寓意着人们渴望人丁兴旺、光宗耀祖的美好愿望。
　　如今，又是一年端午到。谨以此篇，简单说一下在端午节里关于粽子的那些事儿……

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