大家好，我是南方人，一直以大米为主食，这几年却喜欢上了面食，经常包饺子、蒸包子馒头、烙饼等等，我喜欢面食的多样化，而且面食易消化，非常适合家里的老人、孩子。今天跟大家分享的这种饼做法简单，非常柔软好吃，当作早餐也可以，晚上将面糊发酵，盖上保鲜膜放进冰箱，配料也切好盖上保鲜膜，第二天早上起来就很方便了，十分钟就可以做好。我今天做的是当晚餐，天气炎热，几块胡萝卜鸡蛋饼，配上一碗绿豆粥，清淡营养又美味。
　　需要的食材：面粉300克、鸡蛋1个、白糖5克、发酵粉3克、食用盐2克、胡萝卜1根、小葱3根
　　步骤1.将发酵粉、食用盐、白糖、鸡蛋加入面粉中
　　步骤2. 加入200毫升的温水
　　步骤3. 顺着一个方向不停得搅拌，搅拌至盆中没有干面粉，没有颗粒状即可，盖上纱布放在室内发酵两个小时左右
　　步骤4.将胡萝卜和小葱切碎备用
　　步骤5面糊发酵至两倍大，夏天温度高，面粉发酵很快
　　步骤6.加入切好的胡萝卜和小葱
　　步骤7.用筷子 顺着一个方向搅拌，顺便也给面糊排气
　　步骤8.平底锅加入少量食用油，舀一勺面糊放入锅中
　　步骤9. 用锅铲或筷子整理成圆形
　　步骤10.小火煎两分钟后，在面糊的表面刷一层油，这样锁住饼里的水分，烙出来的饼柔软不会硬，然后翻面
　　步骤11.用锅铲按压一下，如果立即回弹，证明已经熟透，可以出锅了
　　简单营养美味，蓬松柔软，凉了也不会硬，容易消化吸收，大人孩子都爱吃，你也试试吧。
　　小贴士：
　　1.盐可以根据自己的口味适量添加。
　　2.配料也可以加入火腿肠丁、卤肉丁。
　　3.煎的时候一定要用小火哦。

每个人记忆中都会有故事散文南方的味道，食物教人前进方向南方的记忆里有充沛的雨水，屋檐是平顶的，房子很矮，榕树高大蓬松，与此相反的是美女们都很矮，靓仔们都很黑。凌乱的建筑和纯粹的绿色植被，加上低矮的天空和白云，点缀在断续的河网间，叫人有咀嚼心中的杂念，随笔小文匿，致低调的人生行者生命的本质里有萌生和消匿两种状态，萌生的思想物质和情感，消匿的躯体时光黯然，都会在血雨腥风中变成籍籍无名。我听过无数个遥远且盛大的欢歌悲喜，也在无数个灿烂光明的场景里默默无闻，听曲咀嚼心中的杂念，随笔小文亲家，长辈人的牵挂四月开始的某天里，母亲又来了电话，说要和七大姑八大姨相邀去远方的某个亲戚那里，赶上要送礼，手上没闲钱，让我给她打些钱。我欣然应允，这终于有让她从麻将牌桌上下来的事由，还是去远地方，咀嚼心中的杂念，随笔小文每个人都有一段悲伤，致那些过往悲伤离别的痛楚，生离死别的无奈，还有很多以离别做主题的场景，总是令人辛勤苦闷。悲伤的人将悲伤写在脸上，也刻到了骨子里，于是行走之中，悲情凄凄，对人世间的趣味躲避不及。然而人终于是活在故事里看到曾经的你，小小说那时寒露，情之深刻，穿越生死那时月上梢头，元宵灯火弥散在街头，街上人流如簇，大多穿着喜庆，表情灿漫。白水河畔有成群结队的孩童和情侣，相互撑着河灯，荡漾在斑斓水面上。近处的河岸，灯光鲜活，人声嘈杂远处的建筑，桨在故事里看到曾经的你，小小说木鱼，人生总在奔跑笑笑的母亲在临终时托付的遗物里有一件特别的东西，是用朱漆涂制的木鱼，现在过去那么多年了，那副木鱼仍在，甚至连笑笑儿时看到的观音禅堂和燃烧的檀香都在。檀香是凝神型的味道，观音像是瓷器咀嚼心中的杂念，随笔小文霓歌，诗意的生活在当下五月的城市下过雨还是晴朗一片，夜色之后的街道和行人转换模样的速度很快。街灯昏黄，行人三两，等到六点以后，车流渐渐高涨，而路人也越聚越多。七点时分的城市无论换到何处，都是一派拥堵景象岁月写生，诗意生活，每一段旅游都有意义九月对我而言，相对熟悉，因为九月的城市里有很多茂盛的风景，比如说九月之初，是所有学生进入学校的日子。中学的入学，孩子们都不大，他们的身后有家人陪伴，走在人流如梭中，也不会觉得压抑和散文离别离别的故事古已有之，最不忍听的一句别来无恙离别的故事在古诗文里多，很可能与文人多愁善感极具感性的群体性格有关，使得在离别的大背景下，无论是豪放还是婉约派风格，写就的诗词歌赋都是满腹苦楚之意。大文人们行坐在渺渺船头，道一句别老家作者深蓝蓝555（深蓝）朋友回老家了，这让我想起我曾经也回过那个叫老家的地方。我虽生长于天津，但祖籍却在辽宁，民族满族，也算是曾经的皇亲国戚！第一次回老家是在1977年，也就是唐山大地震的第二年，那年我1忆家乡的傍冬时节（乡土散文）过了中秋节，天渐渐地开始冷了，坝上的庄户人家忙碌了大半年了，也该歇一歇了，但好多的活儿，仍然需要忙碌。八十年代初的坝上，人们的思想还不是很开化，聚集的心理焦点都在联产承包责任制后分