在呼和浩特，早餐都吃啥？

　　呼和浩特的早餐还真的是值得一提，来介绍一下本地人最爱吃的三种早餐吧，也就是在呼和浩特最有特色的早餐。
　　提起塞外青城呼和浩特市最有名的早餐，恐怕非烧麦莫属。也是呼和浩特中老年人的最爱美食之一。吃烧麦，还必须佐以沏得酽酽的砖茶，它具有解油腻、促消化的作用，草原上的牧民由于肉类摄入太多，尤其钟情于这种茶，据说，国家专门设立了砖茶储备库，供牧民饮用。外地人来到呼和浩特，如果不吃一顿美味烧麦的话，真的是白来。一般外地人来了都不知道烧麦要吃多少，有的人一不小心就会点一斤到两斤。其实烧麦在正常饭量下，两个人吃有二两就已经特别饱了。所以不要点一斤哦。
　　第二特色早餐就要说到＂牛舌头＂焙子了，是回族面点名品。有白焙子、咸焙子、甜焙子。形状有圆的、方的、三角的和牛舌形的等等。旅行带起来吃也很方便，凉了也不会影响口感，当然热腾腾的吃到是最棒的。烧麦加一个＂牛舌头＂焙子，一餐下来，全天精神，说到这里小编没不住流口水了。
　　第三特色早餐是羊杂碎，每天一大早，一碗羊杂碎，一个焙子，对于那些喜食羊杂碎的本地人来说，算得上是比较讲究的早点了。也是呼和浩特的一道正宗的美食。在浩特知名羊杂碎店有光明路的乌兰花羊杂碎、胜利路的道北羊杂碎、文化宫街二附院北门的二牛羊杂碎、光华街的贝尔羊杂碎。
　　所以来到呼和浩特一定要吃这三种早餐，当然还有其他特色早餐，奶茶果条、蒙古馅饼、蒙古包子等。如果时间充足都尝一尝吧。
　　＂一年之计在于春，一天之计在于晨＂。这是句谚语，也是在警告朋友们早餐是一定要吃的。
　　营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要来源。对于早餐来说应该科学、合理的搭配。下面来看看，呼和浩特的早餐都吃啥。
　　说到大呼和的早餐，那必须要说一说稍麦。稍麦是呼和浩特当地的一道经典早餐，据载呼和浩特烧麦最晚起源于元代初期、今内蒙古呼和浩特一带的商途茶馆。到清代已经通过晋商传到京津等地，称为＂捎卖＂。归化城（今呼和浩特市）出现后，＂归化城烧麦＂为京津地区吸引食客的招牌。正宗的稍麦馅是羊肉生姜大葱的，现在呼市人的早点习惯都是以稍麦为主，馆子一般都是清真的，味道也较纯正，和其他地方的稍麦味道是完全不同的.。一两是八个，比饺子可是多多了，如果你能吃下半斤，那真算你厉害了。
　　说完稍麦，再说说焙子。焙子是呼和浩特地区特有的小吃，回族面点名品，上班族的最爱。焙子的品种很多，有白焙子、咸焙子、甜焙子，有圆的、方的、三角的和牛舌形的……刚出锅的焙子外脆内软，有浓浓的小麦面香味儿，想想就流口水。
　　还有一样特色早点，那就是羊杂碎，呼和浩特地区的羊杂碎也有好几种，按口味分，有清真的、纯肚的；按地域分，乌兰花的、巴彦淖尔的等。制作过程和口感略有不同，像乌兰花羊杂碎里面就加入了土豆条、羊肠和羊肝，其他的则没有这些。一碗上好的羊杂碎端上来，先观其色，碗面上漂着一层红油，红油冒着气泡，看着就要流口水。然后闻其味，上好的羊杂是没有异味的，有的只有满鼻的香气。
　　当然，除了上面介绍的三种经典早餐，呼和浩特的早点还有好多，比如说豆浆油条老豆腐，手擀面莜面荞面等等。
　　呼和浩特早已与国际接轨，什么都吃了不是吗 哈哈哈 一个小玩笑，来盘点一下呼和浩特的传统早点。
　　呼和浩特的早点有一个特点：硬。当然这不是指食物的材质硬，这一字来自呼和浩特的汉语方言，意思是指早点比较实在、吃一顿能顶一天（对于外地人而言）。
　　呼和浩特是蒙古族汉族的聚居地，同时还有全国第一个城市民族区--回民区，因此早点的种类是多种多样。像是蒙古族典型的蒙餐早点：奶制品、奶茶、蒙古包子、羊肉面条等等；
　　汉民和回民的早点有融合的趋势：像是焙子、羊杂碎这些。
　　但是说到呼和浩特最最最出名的早点，我想每一个青城人都会有共同的答案--稍麦！
　　现在都爱讲＂情怀＂二字，什么是情怀，却没有人能准确给出。说大很大，说小也很小，在呼和浩特，吃烧麦，就是一种情怀。
　　说到＂烧麦＂，或是＂稍麦、烧卖、稍梅＂等等，对于全国人民都不是那么陌生。
　　南方水乡中，广东早茶里的金黄色烧卖、江浙一带像小笼包的稍卖、中南部糯米馅儿的稍麦； 北方原野上，北京四不像的稍麦、山西猪肉的稍梅、西北的薄皮包子···
　　但是这九百六十万大地上各式各样的烧麦，根据相关资料、史书记载，最早起源于明末清初的归化城的茶馆，也就是现在呼和浩特市玉泉区回民区一带，到清代通过晋商传到京津等地，称为＂捎卖＂。
　　所以，也承认呼和浩特的烧麦，最为正统。
　　为何说＂正统＂二字？正不正宗本身就是一个伪命题。起源是正统，但正宗又从何定义？人们总爱把和自己最初尝到的奉为正宗，所以，也就真正的失去了正宗的意义。
　　呼和浩特的烧麦，与其他地方最大的不同就是食材， 结合了蒙古民族的食材属性--羊肉。 这也是为什么 作为起源地烧麦流传出后形式发生极大改变， 羊肉。不是每个地方的人都可以接受。
　　羊肉本身是不带人们所说的＂膻味儿＂，只是没有内蒙古这样的牧场，难以养出高质的羊。
　　内蒙古地区食材口味偏重，大葱和羊肉的搭配，也是很多其他地区的人难以接受的。
　　最后再说一个有意思的点：  烧麦按＂斤两＂计算。一两烧麦就是一笼烧麦，一笼烧麦是八个。一两，并非烧麦里的羊肉馅儿，而是指这八个烧麦皮的重量，按最标准的来算，一两烧麦的肉馅，应是六两六的羊肉馅。
　　这也是为什么经常有外地人来吃烧麦，两个人点了七八笼烧麦的笑话了。
　　呼和浩特人的豪爽性情，在这里也是体现的淋漓尽致。
　　关于烧麦，青城印记头条号中有专门的文章以及视频做介绍，可以点开了解；更多关于呼和浩特甚至内蒙古的消息，也会在头条号中呈现，欢迎大家围观
　　第一，呼市人不说早餐这俩字。这是书面语。呼市人把早餐叫做＂早点＂。
　　第二，经典并传统的呼市早点有两样：烧卖和羊杂碎。
　　第三，简易些的早点那就是呼市独有的＂焙子＂。种类繁多，一般就榨菜吃。
　　第四，早点时喝烧酒，这叫＂硬发音为拧＂早点。这得一天没事才行。不然一早就喝酒，耽误事儿。
　　大家好，我来回答一下。
　　呼市主要早点很有特色，给大家推荐几样我吃过的，饮食文化博大精深，肯定有我没发现的美食，欢迎大家补充。
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　　一、说到呼市的早点就不能不提羊肉烧麦，给大家推荐几家，我认为不错的，纯属个人口味，牛街的曹忠烧麦老字号确实不错，德顺源烧麦（它家做的呼市老菜味道也不错），德玺源也不错，不推荐以前的清晨源，一家被烧麦馅里的肥肉疙瘩毁掉的连锁烧麦馆，老绥远，名气大店面多，但是现在烧麦的味道我个人感觉一般。欢迎大家补充。
　　二、呼市的另一个标志性早点就杂碎。在这也给大家推荐几家，贝尔杂碎这是都知道的；理他不远处有一家杂碎换叫王记杂碎也不错，开店时间比贝尔要长，后来经营和宣传步入贝尔，知名度下降随之就是生意也被贝尔赶超；宽巷子里的老字号白老大羊杂，纯正的回民风味杂碎；人民路里有一家老胡杂碎也不错是我最近最爱吃的；道北杂碎名气大，味道也不错，但是没有他的明气那么扛硬，赛罕法院门口有一家我一般上午去开庭的时候都会提前点去定一碗，喝点茶。欢迎大家补充。
　　三、其他的也有一些方便快捷，健康的早点铺子，比如永和豆浆，它的煎饼好吃（现炸的油条），真正豆腐坊等等。欢迎大家补充补充。
　　谢邀！
　　一年之计在于春，一日之计在于晨。早餐吃的好坏关乎着一个人的健康，还有一个人一整日的精神状态，那么在呼和浩特，我们的早餐较比其他地区有什么差异性呢？1.焙子
　　焙子是很多呼和浩特本地人优先选择的早餐主食，焙子也是呼和浩特和包头特有的食品。焙子正是因为其廉价，便于携带等特点深的大家的喜爱。
　　2.烧麦
　　烧麦是比较有钱人的早餐，我个人认为呼和浩特当地老绥远家的烧麦还是不错的，就是价格有点微贵。我喜欢这种偏肉食的主食，所以有时候会选择它作为早餐。但是如果你不喜欢油腻的早餐，那就不建议你选择烧麦。3.油条老豆腐
　　很多外省的朋友也可能会选择油条作为早餐，但是存在差异性的是，外省的朋友会选择油条豆浆，而呼和浩特的朋友则喜欢这种吃法，我感觉这种吃法应该是源自于老北京的吃法吧。
　　4.包子
　　有皮有馅，最美不过包子，很多人会选择早餐吃包子，包子也因为有很多馅的种类而备受大家喜欢，如何喜欢吃荤的，那么你可以选择猪肉馅包子，羊肉馅包子，牛肉馅包子等。喜欢吃素馅的，可以选择韭菜包子，芹菜馅包子，白菜馅的包子。5.粉汤
　　据悉，粉汤来源于青海，很多呼和浩特的朋友，甘肃的，山西的等朋友都喜欢吃粉汤。也深受回民的喜欢。
　　其实，很多的呼和浩特的朋友喜欢红豆粥，豆浆，拉面当做早餐，但是我个人认为主流的早餐还是上述的这些。
　　如果不全的话，快在评论区与我互动吧。
　　吃啥的都有：稀粥馒头、烧卖混沌、杂碎焙子、豆浆油条、白面饸咯、荞面饸烙、包子奶茶等等！个人洗好口味不同而已！小编别一天就是呼和的烧卖、杂碎、焙子的，这些东西只有当地人认可是特色小吃，难道其他省份没有这些小吃吗？要想提高知名度，就像天津狗不理、大麻花，北京烤鸭、河间的驴肉火烧、昆明的米线、武汉热干面等等，必须有自己品牌，把这些地方小吃做精、做细、做出真正的牌子才行！呼和的小吃街里，家家都是烧卖，这个牌子那个牌子，鱼龙混杂！能行吗？
　　呼和浩特是美食之城，各种特色食品众多。要说早点，第一是焙子，焙子也是当之无愧的第一美食，有几十种做法，早上要一个白焙子或牛舌焙子配上一碗羊杂碎，来点托县辣椒最佳；如果着急办事，买上一个辣焙子，要上一杯咸奶茶也是十分美味。第二美食烧麦，或称捎卖，稍麦都行，各有各的说法，呼市烧麦历史悠久，早在民国时，百年老店麦香村的捎卖就誉滿京城。一壶烫嘴的老砖茶和一两胡麻油拌制的羊肉大葱馅烧麦，还有一声老邻居的问候开启一天的青城慢生活。
　　没有低价的早餐，说多了都是泪水
　　贵宾羊杂碎、普凤轩的烧麦、辣被子，中午晚上推荐额尔敦的涮羊肉、泽成冰煮羊、半亩地莜面、乡土居烩菜和焖面。