近些天来，天气是越来越凉，在家就可以吃到这道美食，让您口水直流的美食，辣子鸡，一切原料来自然，再也不用担心吃到嘴里担心添加剂了。
　　这道菜您学会了，包您在各大节日家宴上出尽风头，就这道菜让朋友客人记忆犹新。今天给大家讲讲这辣子鸡怎么烧才好吃，透漏几个小技巧。
　　辣子鸡做法
　　用料：
　　鸡腿，葱姜蒜，干辣椒，花椒，芝麻盐，料酒，生抽。
　　做法：
　　第一步：鸡腿剁成小块，放进清水中浸泡半小时，将血水倒出
　　第二步：淹制几块（这是十分重要的一个步骤，做得好就要在这步下功夫），料酒一勺生抽少许混合放在器皿中，加入葱姜蒜少许，然后倒入少许盐，放置10分钟即可。
　　第三步：锅里倒适量油，油温八成热倒入鸡块煎炸，鸡块微黄直至金黄色捞出即可。
　　第四步：加适量油加入葱姜蒜与花椒爆香，加入干辣椒2勺，等看到辣椒油，闻到辣味时关火。
　　第五步：最后，将炸好的鸡块放进翻炒几下，最后，出锅时，可以撒上一小撮芝麻调色，丰富味道。也可以根据个人口味加入胡椒粉，孜然粉。
　　小贴士： 1、一般在第二步，我们的腌制时间不能过长，时间太长颜色不好看，影响味觉，而时间过短，味入不进去。2、油温八成热判断技巧，油温八成热时会有大量油烟上升，这时看到许多油烟时，我们便可加入鸡块煎炸了。
　　天气冷就用这个人见人爱辣子鸡暖暖胃，开开胃。镇的住场面，治得了吃货，一款家宴美食分享给您，自己做菜给家人朋友吃，让您的朋友体会您对他的爱，口感绝佳，简单易学，和饭馆吃到的一个级别，甚至更好吃，将方法分享给大家了，大家赶快收好噢，得空大显身手一番，解馋又有面。
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　　辣子鸡丁，一般是用鸡

春天，遇这菜别手软，多囤些！焯水后放冰箱，从春吃到秋，特省事您好，我是小朋！每天为你分享美食做法，烹饪技巧！按照传统饮食习惯来说，不论吃什么菜，都要讲究个时令。不同季节，有不同的吃食。吃什么，不吃什么，都是有说道的。时令菜都有时效性，就是说高压锅猪蹄材料猪蹄2只，姜2片，大葱半根，黄酒，生抽，老抽少许，耗油1勺，冰糖少许，香叶几片步骤1猪蹄去毛切块洗净，冷水下锅，锅里焯水一遍，水里加料酒，水开后煮56分钟，去血沫后用冷水洗干净我会蒸馒头了几经实验，今天终于成功蒸出来了一锅白白的弹性十足的大馒头，重点如下1发面的时候酵母要放足，可以加入少许啤酒。我的是五个馒头加了四分之一罐。2待面团出现一个个小孔，就表明面团已经发好超简单的意大利面做法，在家也可以速成正宗西餐跟着大厨学做菜口感劲道弹牙爽口的意面不仅是欧美钟爱的美食也深得中国人民的喜爱去西餐厅吃饭必点选项中一定少不了意面其实，好吃的意面不仅限于餐厅在家做的也是一样的美味！番茄肉酱意大利面什么是液体软黄金？黑龙江乌苏里江松花江三江汇流冲积而成的三江平原低平肥沃黑土温带湿润半湿润大陆性季风气候日照时长高达2500个小时这里水资源丰富是中国唯一保持着原始面貌的淡水湿地这里的水极具独特性蕴玉米面这样做，孩子隔三岔五就要吃，松软咸香又多层，凉了也不硬莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道玉米面葱花饼家常菜的做法。小时候生活在农村，玉米面就是我们全家经常要吃的一种粗粮。那个时候正好与现在相反广西最出名的8道名菜，色香味俱全，美味可口，道道独具广西特色说起广西，大家的第一印象肯定是螺蛳粉，但其实，广西除了螺狮粉外，也有很多非常具有当地特色的经典美食，多秉承着原汁原味酸辣可口的特色。广西菜讲究保留原食材的原味，还受到了不少云南贵州生菜西芹蒜苗居家怎么种？实操手册让你一次学会备菜切下来的菜帮子有大用，变质发芽的土豆洋葱也别急着扔。在这菜叶成了奢侈品的特殊时期，小编教你在家种菜得菜生菜西芹蒜苗豆芽上海青快速实现蔬菜自由！按照由易到难的顺序，分别介绍新手适豆腐这么做巨好吃，外酥里嫩，一咬爆汁，5块钱就能做1大盘，美味豆腐这么做巨好吃，外酥里嫩，一咬爆汁，5块钱就能做1大盘在各式各样的食物中，往往外表金黄酥脆的菜品看起来最诱人，看起来就美味的食物，吃起来一定不会差，例如老牌粤菜茶楼中有一道名菜叫江西最出名的7道名菜，香辣可口，特色赣菜合集，看得人流口水了江西虽说是个存在感不强的城市，但它却是江南鱼米之乡，美食可谓是数不胜数。赣菜有着深厚的历史积淀，随着餐饮时代发展，赣菜还被评为了消费者喜爱的十大中国菜系喜爱榜的前十名。咱们今天就来春天到了，别忘记吃开春3鲜，营养美味，早吃早尝鲜一年之中，唯独在春季人们会心甘情愿地放弃大鱼大肉，开始尽情地享受春天的好滋味。此时各种春季的时令蔬菜经过春风的吹拂春雨的洗礼，鲜嫩多汁营养美味，从清新可口的野菜，到各具风味的春日蔬