如今农村酒席确实是喝酒的越来越少了 以前农村过事，喝酒的比较多，中午喝了晚上还继续喝，一桌白酒根本不够，有的桌子没有两三瓶下不来，一桌八人，算算一个人要喝多少。 有的喝多了还闹事，这种现象以前非常普遍，为什么呢？根本原因就是穷，因为穷，所以好不容易有免费的了不喝白不喝，反正随了几十元的礼必须喝回来，于是就借着酒席，拼命喝，喝了才高兴。时代在发展，喝酒不在是最主要的需求了 随着现在城里人生活水平提高，他们也非常注意自己的身体，于是喝酒的也就少了。 农村人去了城里，他们也学会了这些，他们也知道爱惜自己的身体了，如果在让他喝两三瓶那是不可能的。 农村生活水平提高了，想喝酒随时可以喝，没必要等到过酒席了，拼命的去喝。 喝酒不在是为了满足自己的酒瘾，喝酒只是图个高兴，一桌人只要高兴就行，不会再像过去那样出现劝酒，谁不喝酒，就不行，一切都是随意。 既然随意，自然没有那个人拿个瓶子喝不停，都是象征性的喝那么一点点酒就可以了。 这是一种文明的体现，酒文化不是意味着就必须多喝，喝酒想喝就喝不想喝就不喝，这才是酒文化。 随着社会发展以后喝酒的只会越来越少，农村的酒自然就会成为了摆设，有时候就是摆设而已，但是酒已经发挥了他的作用 现在农村摆酒席，确实桌子上的白酒、啤酒都成了摆设，不是人们都不爱喝，而是都不敢喝。不敢喝不是说酒水有什么质量问题，而是很多因素加在一起，使得大家必须自律，否则，直接关系到自己的切身利益。 酒水成为摆设的原因一:现在农村里摆酒席，说句实话，很多都是带着另外一种目的去办酒，过去拉拢亲戚、朋友关系的意思头完全没有了。 特别是在自己的家乡，什么1、3、6、9、15、36、50、60、70周岁生日，还有乔迁、上梁、买车等等各种由头都可以成为办酒的理由。弄得很多人不是因为拉拢亲戚朋友之间关系而办酒，导致很多人被这类的酒席给弄麻木，哪怕就是过去也就是充充场，随便吃点就走人。 甚至还有人，人都懒得过去，用微信发个红包，打几句问候语就完事。这类事情多了，过去走动那份热情也就淡了，原来是联络感情的一种方式，现在却变成了一种交易模式，让人很被动。 酒水成为摆设原因二:现在不论是城市，还是农村，满大街跑的都是汽车，远近都是以车代步。开车不喝酒，喝酒不开车，，也最怕喝酒被交警逮到，这也是开车人最担心的一件事情。 ＂无酒不成席＂这是自古以来就有的规矩，过去的人进趟城，光花在等车的时间上就要半天的时间，现在进趟城，来去都只要半天的时间。车多方便了，各种相应的管理制度也就出台，酒驾对于现在的很多司机来说，就是一场＂噩梦＂，不仅在金钱上有损失，还要面临更严重的处罚。 酒水成为摆设的原因三:现在的人，都是自己忙自己的事，被邀请到，知己点的就会本人到场，要是关系一般般的，很多都是以理由推脱。 很多到场的朋友，大部分的都是不太熟，哪怕就是坐在一起，也讲不了几句话。就是喝酒，也不会去一个人开瓶酒。再说，老板精心准备的酒席菜式多样，一桌人坐在一起，很多都不太认识，一个人喝酒的机会都不大。 酒水成为摆设，在农村里面，早就是见怪不怪的现象。其实在农村里喝酒的人还是有很多，只是现在的人喝酒，要分场合，分时间，还要遇到那个喝酒对路的人。 农村酒席怪现象，白酒啤酒成了摆设，难道现在的人不喜欢喝酒了？不是的，不喝酒是有原因的。在我们这边的农村，现在的确是没有多少人在酒席上大肆喝酒，要喝也是象征性地抿上一两口，表示一种礼仪，什么都不喝，那有点说不过去，没有酒席的气氛。 我来说说，为什么白酒啤酒成了摆设的原因。 从主家的角度说，服务要到位，不管有没有人喝酒，都要摆在那里，对于不喝酒的人来说就成了摆设。在我们这边的农村酒席，一家老小都要到场，老人小孩以及女性，一般都是不喝酒的，他们占多数，但是主家不能因此而不摆酒，这样显得不够诚心，下一次再办酒席，人家可能不愿意来了。 从参加宴席的人，这个角度来说，原因是多方面的。 第一点，要是喝酒了，那还怎么吃得了肉呢？交了钱以后不吃肉，难免会觉得亏大了，还真有人是这样的想法，实属正常。 第二，我老家这边的酒席，一大早就开始了，大概八点半到九点半之间，是人流高峰期，那时候是早餐时间，根本就没有喝酒的气氛。一些人还怕喝酒误事，一整天都干不了活。 第三，现如今很多人都是亚健康状态，体质不如以前了，动不动就高糖高血压，这样的人喝酒是不行的。 第四，我们广西很多人喜欢猜码，大口大口喝酒，在酒席这种场合这么做，有伤大雅，抢了主家的风头，是一种不尊重人的表现。 农村的酒席就是一种习俗，红白事必须要举办，大家关注得较多的是酒席本身的含义，为了庆祝，为了悼念，至于酒，更大的意义就是为了摆设。当然，有时候我们可以喝上一两口，要是想跟朋友猜码，可以换个场合。在你们的家乡，也是这样的吗？在下方留言评论吧，期待大家关注和点赞！ 1、如今的农村，基本能做到想吃点啥就买点啥的条件。不似前些年，缺吃少喝。 2、现如今，抽烟、喝酒的人少了，戒烟戒酒的人多了。自身健康意识大幅提高。 3、酒驾违法，大家基本都是开着机动车参加酒席，有些人想喝也不敢喝。不似前些年，骑着脚踏车或步行，醉酒摔倒后直接睡在路边。 主要原因，还是大家的生活水平确实提高了。 我媳妇是农村的，老丈人和丈母娘都是土生土长的农村人。他们兄弟姊妹众多，在他们当地可以说得上是大家族。 每年我和媳妇都要去农村参加几次酒席，不是婚宴就是生日宴，再不就是百岁宴等。 近几年农村的酒席，据我观察确实出现了一些新变化，主要体现在这几点:酒席的档次越来越高:现在农村可能是生活水平提高的原因，酒席也要摆在大酒店里，很多人家也是非星级酒店不去。参加的人也越来越讲究:以前农村参加酒席的，基本都是穿着干活的衣服就来了!现在基本都是捯饬的漂漂亮亮的来，一个个都光鲜亮丽的，酒席成了一个社交场所。打包抢菜的少了:以前农村的酒席，菜一上桌就开始分，纷纷打包的太多了！现在都开始变得矜持起来，几乎不是至亲没有这么干的。年轻人越来越少:现在农村酒席参加的年轻人越来越少，基本都是中老年人，而且以妇女居多。酒的档次越来越高，但是喝的人越来越少:以前农村酒席上，喝酒放不下杯的、拼酒的、耍酒疯的、哭酒杯的，这些参加一次都会遇见几个，现在基本都没有了!现在农村的酒席为什么啤酒和白酒成了摆设，为何都不爱喝酒了呢？这是因为: 一，参加酒席的人变了现在农村酒席一般能喝酒的青壮年很少参加，即使去也是走个过场，毕竟现在的人都忙。现在农村酒席的主力军就是中年妇女、老人和孩子，这些人本身酒量就浅，自然不会喝多少酒。 二，人的思想理念变了现在即使再能喝酒，再爱喝酒的人，参加酒席都不愿多喝，因为怕喝醉后出糗被乡里乡亲的笑话。现在农村生活水平提高了，好酒之人在家里也经常喝，没有必要在大庭广众之下猛喝，这样会被人笑话。我就听到一个亲戚教训她老公:＂去了别像八辈子没见过酒似的，最好别喝，否则丢人现眼＂。少喝酒多吃菜现在是很多人参加酒席的座右铭，而且现在农村的酒席基本从12点前开始到下午14点结束，在贪酒杯的人在众目睽睽都离场的情况下也不好意思喝了!与其喝的不尽兴，还不如不喝，这就是很多人参加酒席不怎么喝，换个地方继续喝的原因。现在的农村酒席更像展示家庭实力的场合，凡是来的都要开着车来，这样可以在亲朋面前＂展扬＂一把，这个面子可比喝酒要重要多了！现在农村酒席正因为这些原因，白酒和啤酒几乎都成了摆设，大家觉得呢？ 前几天，我们这里办了一场酒席，开席时间是下午五点半，地点就在农村的院坝，一进大门主人家就递来了香烟，和他喧寒一阵后，我们便去随礼，随礼完主人家的管事就发言了＂老李，会喝酒的自己约伴＂，显然主人家是非常热情好客的，我环顾一下四周，本村的几位好友正在向我招手，于是我便向他们那一桌走去，而家人却加入了另外一桌。 菜还没有上桌子，酒水就先摆上了，分别是两瓶啤酒、一瓶饮料、一瓶散装小灶酒，对于我们会喝酒的人来说啤酒和饮料自然是不会碰的，主要的还是喝白酒，由于大家平时都是各忙各的，很难聚在一起，当天大家都喝得比较高兴，我们这一桌的白酒也就不够用了，还好附近几桌都是不爱喝酒的人，她们的酒当然被我们拿来享用了。 说现在的酒席，酒已经成为一种摆设，这并非是绝对的，只能看具体情况来说，如果主人家邀请的人比较多，而且办酒席的场所很小，自然就出现了流水席，这种情况是吃饭要等排队的，即便你想喝一口，但是看到背后有好多人在等着，喝酒的念想也就到此打住，因为喝酒是需要时间和良好的互动环境的，而在流水席上根本就不具备这样的喝酒气氛，所以只能是葱葱吃完饭，就溜之大吉了。 有的主人家办酒席的地方比较宽敞，不必要吃流水席，喝酒的人可以慢慢的享用，但是喝酒的人还是比以前少，就拿酒驾和同桌喝酒发生的连带责任来说 ，这两种情况一旦发生，喝酒人都会受到相应的惩罚，所以大家喝酒比以前文明了，如果自己要驾车出行，当然不会碰酒，在一桌喝酒的人也是比较谨慎的，时常在一起人，大家都知道酒量，喝得差不多就行了，而在酒席上和陌生人喝酒，一般人都不敢劝酒，随便喝点也就结束了，所以喝酒的人心里是有杆秤，不该喝时不会轻易喝。 还有就是人们的物质生活提高了，每个喝酒的人都比较注重酒的好坏，碰到不伤身体的可以适当喝点，遇到伪劣的酒大家都不愿意去碰它，而且现代人把长寿看得很重要，在喝酒的时候都会把控好尺度，适可而止。 农村酒席＂怪像＂，白酒啤酒成为摆设，大家为何都不爱喝酒了？ 相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！ 一个月以前，我媳妇的姨伯过世，为了送老人家最后一程，我们也赶回了农村老家，经历过之后才发现，农村办丧事的规矩同城里完全不一样； 一年前在城里，我参加舅妈家老人的葬礼，第三天的清晨，天蒙蒙亮一行人就已出门赶往火葬场，在老人火化入土之后，主人家为了感谢各位亲朋，会在当天的中午安排大家去酒店用餐，以表示感谢； 这次回农村，原本以为也是这样的，但实际情况完全超出我的想象，农村的葬礼，第三天不是赶早去火葬场，而是在10点钟的样子招待亲朋好友用餐，这也是最重要的一餐，同城里一样用来答谢亲朋的。为了回答题主的这道问答题，需要先给大家说说，在农村吃酒席同城市里吃酒席不一样的地方： 1、用餐的地点不一样，城里都是在正规的酒店，农村的酒席都是在自家门口，请的是流动厨师，支起炉灶办的是流水席； 2、时间不一样，城里多半都是午餐的时间，农村的时间多半都是早上，9-10点钟前后； 3、农村酒席会翻台子，吃完一波马上收拾餐桌，然后立马再次开席； 4、为了能够快速上菜，汤品和甜点比较少，最起码我遇到的好几次农村流水席都是这样的； 5、打包，我吃过的好几次农村流水席，以硬菜居多、分量也足，吃不完是必然的，大家都会打包，打包一些自家人喜欢吃的菜肴，而且主人家也是乐意看到这样的情况，这样做完全不会造成粮食浪费； 农村酒席＂怪像＂，白酒啤酒成为摆设，大家为何都不爱喝酒了？ 通过上文的介绍，大家对农村酒席有了初步的了解，再来回答题主的问答题，给大家说说：农村酒席＂怪像＂，白酒啤酒成为摆设，大家都不爱喝酒的原因，各位也就能更加容易理解，具体原因如下： 1、喝酒的时间不对，比如我参加的农村酒席，当天的用餐时间是上午10点前后，时间不早不晚，最重要的是，稍后好多亲朋好友还有送葬的任务，大家都会尽量不喝酒； 2、农村酒席多半都是以老年人为主，好多年轻人都外出务工了，加上农村里的酒席实在是多，能够赶回家的年轻人比较少，留守的老人、妇女基本上都不怎么喝酒； 3、好多非当地的亲朋，都是开车赶回老家的，为了自己和家人的安全着想，大家也都会选择尽量不喝酒； 4、好多农村的酒席，同餐桌的人好多都不认识，流水席大家都是随机的吃酒席，同桌的既不熟悉大家又都不喝酒的时候，那个想喝酒的人自然也会不好意思； 5、人们的消费水平提高了、物质生活基础也丰富，不像以前，大家都渴望吃酒席，现在大家从健康的角度出发，加上可以选择的饮料也多，所以，农村酒席上喝酒的人也是越来越少； 6、大家的生活条件都好了，想喝酒在自家喝多快活，完全没有必要在这种酒席的氛围里喝酒，不说拘束，最起码也喝的不畅快，所以自然喝酒的人也少； 写到最后，还想啰嗦几句，农村酒席＂怪像＂，白酒啤酒成为摆设，大家为何都不爱喝酒了？通过上文的分享，不知道我分析的原因大家是否赞同，大家可以在评论区给我们留言，说说您的观点，分享带来快乐，我们在评论区等您！ 我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！ 我去，看了几个回答，对农村人一顿黑，上酒是假牌子的，农村人不喝酒是为了多吃几块肉，甚至上了席的菜，大家就抢着打包。我能说，没去过农村，能别胡说八道吗？ 至于农村酒席喝酒的少了，是因为现在生活节奏太快，去坐席都是抹不开面子才去。一般的踩着饭点去，吃完饭赶紧走，上班的上班，跑买卖跑买卖，哪有时间在酒席上墨迹。 再说现在为了图方便，人人有车，万一喝一口酒，被交警逮住，不就亏大发了。就算不怕交警，为了自己的安全着想，也不能喝酒。同桌的，只要听说你开车来的，没人敢劝你喝酒，因为现代人法律意识太强了。 我表哥曾经跟人在一起喝酒，有一个喝大了，在回家的路上，出了车祸死了。结果他们一桌子的人，都被死者家属告了，经过调解，每人出了两万元不告了。为了喝顿酒，吃一场官司值得吗？有那闲钱，在家自己吃香的喝辣的不好吗， 农村酒席喝酒的少了，就是俩原因，时间紧张，为了安全。还假酒不好喝，为了多吃肉，把菜抢过来打包带回家，真是脑洞大开，以为还活在80、90年代呢。 这次国庆期间，我参加了2场婚宴，一个在城里，一个在近郊农村。城里婚宴上的酒大多数都动了，特别是我们这一桌，红酒白酒全喝光了，因为我们这一桌全是从前的老同事，因调离、退休等诸多因素，若不是这场酒席，估计很难凑在一起，所以大家喝得很尽兴。 而农村这边的酒席，别的桌喝酒的具体情况我不太清楚，只是散席的时候看见帮厨的收走了不少未开包装的白酒。我们这桌上摆放的一瓶红酒和白酒都未动过，开始上菜的时候，为了这些酒瓶不占地，就有人塞到了饭桌下，确实成了饭前的摆设，估计这些未动的酒均会原价退给商家。 那么为什么农村酒席上这些酒在不受欢迎，没人喝呢？其实，并不是农村人不爱喝酒，许多农村男人平日里也会弄几个下酒菜，喝上几杯。造成酒在农村酒席上成摆设，其原因无外乎以下几个方面：参加宴席的老人小孩多 现在农村青壮年都外出打工，一般只有过年才回家，留守的大多数上了年纪的女性老人和孩子，尤其是女性为多。如今送礼金有微信付款很方便，人不到情意在。农村一旦哪家有红白喜事或生辰宴，都是老人孩子作代表。而且农村有一个习俗，一份礼金，全家老少都上。所以农村酒席一眼望去，大部分都是老人和孩子。 会喝酒的女人很少，老人中的男性村民，也许年轻时会喝酒，可是到了这个年龄，总有一些病疼缠身，医生也多次嘱咐少喝酒，坐在我身边的两位老人就是这种情况，其中有一位有高血压不能喝酒。至于孩子们只爱饮料和那些平时吃得少的硬菜。所以说是爱喝酒的人没到场。酒席上的酒不如自己酿的米酒 在农村红酒并不盛行，一是农村人并不讲究红酒的情调，二是大多数喝酒的人喝惯了白酒，反而不习惯红酒的口感，酒席上的红酒自然不会有人万感兴趣。 现在白酒假货充斥市场，勾兑白酒遍地都是，农村办酒席基本上是以中低档酒为主，白酒质量无法保证，而农村人真正爱喝酒的都会自酿米酒，喝惯了自家酿的放心酒，对于酒席上的酒恐怕看不上了。帮厨的人多不能喝酒 农村酒席与城里不一样，不是吃一餐，而是吃一天，甚至从前一天晚餐就开始了，因此在家的左邻右舍都会来帮厨，而这些帮厨的人当中，不乏有爱喝酒的，但考虑到要做事，一般会选择不喝酒或者少喝酒。 结语 当然，也不是说农村所有的酒席上都不喝酒，这种酒席酒当摆设的＂怪象＂，也只是部分现象，不能代表全部。实际上城里同样有酒席上酒当摆设的现象，酒席上的酒喝不喝，除了与请的什么样宾客有关外，还与酒的品质有关。试想如果酒席上摆的是一瓶真茅台，或许不会喝不的人也会尝一尝。 大家好！我是筱雅美食，一个厨艺爱好者，传递一日三餐的美食温暖，共同探讨美食话题，让美味和健康陪伴你的生活。欢迎关注、点赞、转发、收藏、评论，谢谢阅读！ 农村酒席＂怪象＂，白酒啤酒成了摆设，为何不爱喝酒了？潮爷来说几句。 潮爷参加了不少酒席，农村，城市的都有。现在参加酒宴，喝酒的确少了，包括潮爷这样爱喝酒的人。 我们这边酒席，为了考虑喝酒大众的口味，现在是白酒，红酒，都有。上啤酒少，除非大夏天。考虑到不少女性不喝酒，酒桌上会上酸奶，饮料，各取所需。 主家安排，一个桌子上，放2瓶白酒，1瓶红酒（干红之类），大瓶饮料2瓶，奶类饮料不放，但准备了的。可以向主家提出要求，要几瓶拿几瓶。 在安排席位上，比较熟悉的长辈，亲朋，能喝酒，爱喝酒的，尽量放到一桌，这样互相之间聊天，比较热闹。老亲戚见面，有话题。能喝酒的，基本上互相了解酒量。 无论农村，还是城市，办酒席，桌数比较多。由于现在工作忙，即便亲戚朋友，一年甚至几年也见不了一次面。并不很熟悉，也不很亲热。互相不了解，因此，酒席上陪酒只是意思意思，并不多喝。 潮爷注意到，一场酒席十几二十桌，甚至更多桌，真正喝酒的，也只有两三桌。多则五六桌。这几桌，白酒有时2瓶不够。大多数桌子上，白酒只是开了1瓶，斟了一圈。剩大半瓶，或更多。红酒可能1瓶不够。 不少来参加酒宴的，是开车来的，开车不喝酒，喝酒不开车。这样，喝酒的人减少了。基于上述原因，现在酒席上安排酒的数量，一桌安排2瓶白酒，1瓶红酒。总体上，肯定够。 酒席结束，收拾酒桌。剩大半瓶的白酒不少。整瓶没动，没有开封的可以退还给商家。潮爷办过几次酒席，反正按桌数预订白酒。1桌2瓶，多退少补。剩半瓶，大半瓶的白酒，只能留着自家喝。