这个越来越寒冷的冬天，肯定少不了吃肉。最近天气真的越来越冷了，出门一看大街上全都是穿羽绒服的人，不穿厚点根本扛不住北方的寒冷啊！趁着早上有空，赶紧去市场上买了点排骨、买了点猪肉，反正都是必备的，多买点放冰箱里也行。
　　冬天多吃点猪肉、排骨，才能让身体更强壮、更有劲，我们家最喜欢吃排骨。排骨的做法有很多，红烧排骨和糖醋排骨是我们家小孩子的最爱，但是我更喜欢的还是清炖排骨。尤其是冬天热乎乎的喝上一顿，口感鲜美营养丰富，太幸福太满足了。
　　不过在炖排骨的时候，大家是否遇到过下面这种问题，排骨不仅发柴，而且排骨汤也难喝的不得了，还带着一股腥味。如果你炖出来有以上问题的话，很有可能是调料用错了，既然是清炖排骨，那就不能放太多调料。不管是炖肉还是炖排骨，牢记＂3不放＂的小技巧，肉香汤鲜还没腥味。
　　3不放：
　　在炖排骨汤或者猪肉的时候，有3种调料是不能放的，它们分别是料酒、山楂和花椒。
　　虽然料酒是去腥最好的调料，但是在炖排骨汤的时候慎用。我们可以提前用料酒腌制，但是在炖的过程中一定不能往锅里加料酒，否则味道就会很奇怪。
　　我们在炖牛肉的时候，很多人会放几个山楂，可以让肉质快速软烂。但是炖排骨汤的时候不能放，不然肉和汤都会有一股酸味，很难喝。
　　花椒和猪肉最不搭，＂猪不椒，羊不料＂，特别是清炖排骨或者猪肉，准备喝汤的话，是万万不能放的。
　　准备食材：肋排、白萝卜、枸杞、姜片、盐
　　1、肋排洗净切成块状，放到冷水中浸泡1小时去除血水。去除干净之后我们来下锅焯水，焯水时可以加上几片姜片，焯水去浮沫之后，冲洗干净。
　　2、下面我们准备几个枸杞，准备一个白萝卜洗干净后，去皮切成块，下面再准备适量的葱姜备用。
　　3、把焯水之后的排骨放到锅里，放上姜片、倒上清水开始炖。大火将水烧开之后，再转小火继续炖煮50分钟。接着我们掀开锅盖，把白萝卜给放进去继续炖。
　　4、再炖20分钟之后，加上枸杞和适量的盐，搅拌均匀之后即可关火出锅。

怎样做糯米罐肠？糯米灌大肠的做法糯米灌大肠，是不多见的米类菜品，味道是比较软嫩的，很多人也喜欢吃。大肠是猪大肠，可以到市场买一些新鲜的，不要贪图便宜，买了烂臭的。挑选糯米也是很有讲究的，上好的糯米蒜泥茄子这样做出来蒜香味浓郁，香辣酸爽入味，夏天做来吃特舒服嗨大家好！我是小猫爱厨房的小猫，又和大家见面了，分享生活分享美食分享快乐！小猫今天给大家带来的是一道川味版的蒜泥茄子做法，这是一道特别开胃爽口的下饭的菜，今天把它分享给大家，要是喜西红柿鸡蛋汤，怎样才能出蛋花？掌握好技巧，蛋花漂亮味道鲜美（本账号已与维权骑士签约，本文原创，搬运转载必究）西红柿鸡蛋汤，怎样才能出蛋花？掌握好技巧，蛋花漂亮味道鲜美。西红柿鸡蛋汤是我们接触到非常多的一道汤品，不管是在家做家常菜，还是在饭把8个鸡蛋扔进滚烫的油锅中，立马变美食，我家一周吃6次，真解馋大家好，最近我特别爱吃鸡蛋，尤其是前两天学会了一道鸡蛋的新吃法，几乎每天都会给家里人做一做。喜欢吃鸡蛋的朋友，就跟着我一起来学习一下吧，把鸡蛋放到滚烫的油锅中，瞬间就能变美食，太香中国早餐武汉的过早美食人间烟火气，最抚凡人心，早餐是一个城市烟火气的开始，也承担着安抚空置了一整晚的胃的重任。跟很多吃货一样，我曾无数次对着中国早餐美食地图流口水，梦想着能把全国的美味早餐都吃一遍。武汉最近很火的鸡蛋做法，饭店卖46一盘，在家成本不到5元，真香啊天气越来越热，气温迅速蹿到了三十多度，下厨又变成了煎熬，浑汗如雨的滋味真不好受，是时候学一些好吃又快速的食谱了。夏天多吃些蒸菜就是个不错的方法，蒸一蒸就上桌，解馋又省事。邻居家的大往大蒜中倒雪碧，原来饭店是这样腌糖蒜的，酸甜爽脆特别开胃往大蒜中倒雪碧，原来饭店是这样腌糖蒜的，酸甜爽脆特别开胃夏天吃什么？蔬菜凉拌菜必不可少，但是我认为咸菜也是必要的。没胃口的时候，来上一点，马上就能特别开胃。早上喝白粥，搭配小咸菜，厨师长分享北川凉粉的做法，香辣爽口，口感软糯，食材简单大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。北川凉粉属于四川的一道风味小吃，其口味微辣鲜香，凉粉凉爽软糯，北川凉粉之所以深受广大朋友们的喜爱买西瓜就选母的，汁多味甜口感好，教你3个小窍门，一挑一个准（本账号已与维权骑士签约，本文原创，搬运转载必究）买西瓜就选母的，汁多味甜口感好，教你3个小窍门，一挑一个准。一进入夏天之后，也就进入了吃西瓜的季节，西瓜除了生吃之外，还可以加入银山东7大著名面食，做法比例都告诉你，不用出门就能吃到，太香了提到面食，就不得不联想到世世代代以麦子为主要作物的面食大省山东。山东人也钟爱面食，所以做出来的面食也是花样百出，让人食指大动！今天就给大家盘点盘点山东的特色面食代表，你都吃过吗？签做法简单的酱烧腐竹家常菜，浓浓的酱香味，吃起来太安逸了腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品。将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。它香味浓郁，口感独特，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，