今天和大家分享一道＂蚝油生菜＂的家常做法，清脆爽口，清淡不油腻，有喜欢的赶紧学一下。
　　食材：生菜
　　辅料：大蒜、红椒
　　调料：蚝油、生抽、食盐
　　【蚝油生菜】—— 清脆可口
　　1.下面开始准备食材
　　准备生菜两把，把生菜根切掉，把叶子一片一片掰下来，把叶片上的泥沙洗干净备用。
　　2.下面开始准备辅料
　　准备大蒜几粒，切成蒜末。
　　准备红椒半个，切成小粒。
　　准备小碗一个，加入半碗清水，蚝油10克，生抽10克，食盐2克，少许淀粉，搅拌均匀备用。
　　3.下面把生菜焯一下水
　　锅内烧水，加入少许植物油和食盐，水烧开以后，把生菜叶放入锅中 ， 时间不要超过10秒钟 ， 生菜烫软、微微烫变色以后倒出来 ，迅速放在凉开水中过凉，这样能防止生菜变黑，保持生菜清脆的口感 ，生菜晾凉以后摆放在盘中备用。
　　4.下面开始熬料汁
　　锅内烧油，油烧热以后，放入蒜末和红椒粒一起翻炒，炒香以后倒入准备好的碗料，大火烧开以后起锅，把料汁均匀浇在生菜上面，美味即成。
　　好了，一道简单又好吃的蚝油生菜就做好了。

中秋节，山东人餐桌上必备的5道大菜，网友大气上档次，真馋人中秋节，又叫八月节团圆节，是我国的传统节日。这一天，不仅要赏月吃月饼，而且一家人也要欢聚一堂，吃一顿团圆饭。在山东人眼里，中秋节是仅次于春节的第二大节日，因此中秋家宴的菜品也特别丰猪大肠怎么煮才不会缩水？怎么做才好吃？对于猪大肠怎么煮，才不会缩小了？我还是知道一点的，因为我就是从事餐饮行业的，其实在我个人看来，猪大肠会不会缩水变小了，其实和怎么煮猪大肠，是没有多少直接关系的，而是和猪大肠的前期处复兴民族老品牌，元气森林能带火老牌春都火腿肠吗？如今，当我们乘坐满地跑的高铁时，基本上没有人手一桶泡面，手拿几根火腿肠的场景了。火腿肠就像慢吞吞的绿皮火车，离我们渐行渐远。日前，元气森林已完成与河南老字号品牌春都食品股份有限公司老一辈最爱的下酒菜，好吃还便宜，年轻人没听过，现在也很少见了老一辈最爱的下酒菜，好吃还便宜，年轻人没听过，现在也很少见了中国人爱喝酒，而且没有由头，无论大事小事，只要高兴就可以喝酒。由于地域不同，各地人的酒量也有大有小，北方人的酒量比南方人为什么我每次蒸馒头总是没弹性？也就是正常用酵母发面的啊，还有什么窍门吗？以前我蒸馒头也是常常遇到这个问题，后来我慢慢的总结，知道了如何把馒头蒸好。第一酵母粉的量要合适一般要酵母和面粉的比例为110，冬季气温低时，可以加23克，夏季可以适当少些。酵母粉的红烧鱼要怎么做才好吃，需要哪些配料？红烧鱼的鱼肉不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质人体吸收率高。鱼肉中的维生素d钙磷，能有效地预防骨质疏松症。红烧鱼用什么鱼烹饪都可以，选择自己喜欢的。例如鲫鱼材料鲫鱼一条，生抽各位老铁，你们当地的美食是什么？扬州包子，汤干丝，萧肉，盐水老鹅，大煮干丝，红烧小杂鱼等等我的家乡在威海，那里的美食是鲅鱼水饺，海牡蛎酱焖大鮁鱼葱烧海参清淖大虾。哎呀，不能说多了，口水流下来了天上龙肉，地上驴肉。虎皮青椒怎么做最好吃？欢迎关注我的头条号厨道大叔每天分享各种家常美食做法！虎皮青椒如今在中国大多数地方，街头巷尾家庭餐桌随处可见这道菜的身影，喜欢吃辣的可以选用辣味重的辣椒，不能吃辣的可以选用个头大的青腐乳扣肉的汁怎么调？每次一到节假日，我们都会和家人或者朋友到外面去庆祝一下，那一定少不了大鱼大肉，所以我们在餐桌上也经常能看到腐乳扣肉这道菜，看着这道菜感觉是很肥腻的大肉块，就感觉不怎么好吃。其实不是五仁月饼有哪五仁？青红丝是啥做的？很多人不知道，看完涨知识了在所有的传统节日中，我最喜欢的就是中秋节！因为，中秋节不似春节那么的寒冷，也不似七夕节那么的炎热，气候比较宜人，吃完饭后可以赏花赏月赏秋香其次，中秋节有我最爱吃的两样美食，一是螃蟹贵州黔东南地区人真的喜欢吃牛粪火锅吗，这能下嘴？贵州黔东南用牛粪做的火锅，牛瘪，又被称为百草汤，你敢吃试试吗作为一个贵州黔东南人，在这里我有必要解释什么叫牛粪火锅。牛粪火锅其实不是真正的牛粪，而是利用牛肠里的胆汁熬制而成的配料。