这家开在福田众孚新村的冰室 满足了很多人心心念念的港式味道 数十种香料慢火熬煮的卤汁 100％还原了香港地道的清汤腩 每个人来了都拍肚子说：超正！ 01
招牌是清汤牛腩的冰室 来深一年时间，拿下小吃榜第1名 成功让这福田众孚新村里又多了一份新传说 除了各种部位的牛腩，这里还有香港街头小吃 从早到晚打卡，都能变着花样让你满足 ☟ 1
到店近半客人都是因为它们： 清汤牛腩面 不管去香港吃了多少次，当看到招牌是它的时候，还是忍不住的下了手，28元/碗，也可以净食。 这碗清汤牛腩面的精髓来源它们： ＂肉＂ 作为人气爆款，上桌那也是必须有仪式感，每一块牛腩都要事先在牛骨汤里煮到软烂后，再放入卤锅中慢火熬，香气逼人。 牛腩霸气的铺在中间，一块块的很厚实，口感不会老，还带着筋，咀嚼起来有点脆脆的，很入味，完全吸收了卤锅的精华。 ＂汤＂ 汤是熬煮牛腩肉的汤底，一直用小火煮着。喝一口丝甜带着爽口，淡淡的奶香味穿梭舌尖，像极了甜滋滋的爱情。 ＂面＂ 店里的面都是纯手工自制的，细幼香味足，很有筋道，让人一开嗦就欲罢不能。 清汤崩沙牛腩 还没进店，就闻出它的威力有多强大。100斤的牛就只有10斤的崩沙腩，肥瘦刚好，堪称牛腩界的＂小奶狗＂。 崩沙腩最正的地方就是横膈膜，经过长时间的炖煮后，吃起来软糯劲足，胶质满满，em..猪精女孩们肯定很喜欢。 被横膈膜紧紧夹住的瘦肉，软绵而不烂，一口下去，汁水四流，吧唧吧唧的嘴巴里像奏起了交响乐。 每份净食牛腩底下都铺着白萝卜，充分吸收了牛腩的汤汁后十分入味，清甜里夹着浓郁的肉香。：＂唔该，老细，加多份萝卜＂ 咖喱牛腩饭 除了清汤牛腩，还有咖喱牛腩做法，搭配上米饭例汤，35元/份，在这卧虎藏龙的福田区，真的很经济实惠了。 吃咖喱一定要拌着吃，让白花花的米饭晕染上黄褐色咖喱酱，我想这应该是一众吃货的老规则了。 辣香的咖喱汁，把牛腩浸的十分入味，肉质香滑，再混合上干爽的米饭，越嚼越有味，表示很想在附近上班啊~ 2
除了牛腩，还有这些独创： 牛叉烧 牛叉烧，是wuli老板自创的。章鱼也是第一次听闻，看着油滋滋的上场，食欲立马被勾起~ 与猪叉烧不同的是牛叉烧带筋，纤维更韧一些，吃起来的口感也更丰富，越嚼越香口。 ＂要蘸酸甜酱吃＂ 入口有着明显的牛肉香气，蘸着酸甜酱一起，解腻爽口，牙口不好的建议不要尝试哈~ 牛云吞 云吞，老广人唤醒一日之晨的最佳选择。在这里被净化成了牛肉馅，糟了，是心动的感jio。 ＂暴风搅拌开吃＂ 干拌云吞的灵魂在于酱汁，一定要趁热搅拌开来，让每一个胖乎乎的身躯都沾染上黑溜溜的油泽。 一口下去，皮薄软韧，肉馅足，牛肉的香气溢满了整个口腔，真的很nice！ 生炸牛云吞 被油水洗礼过的云吞，金黄酥脆的像是一个个精致的小灯笼。一入嘴就咔呲咔呲叫人吃完都还在回味。 注意啦，炸云吞很脆弱，稍微一用力就会＂五马分尸＂了，剩下肉馅。 3
像是从TVB剧里跳出来一样： 进店就会发现明档厨房，一边制奶茶小吃，一边做牛腩，时不时传出＂叮叮叮＂声，公鸡碗传出，那画面可以说是十分带感了。 墙壁上贴着手写的菜单海报，电视上播放着港澳台新闻，还没坐下来，感觉自己就像是穿越到了某电视剧情一样。 ... 店家信息 【店名】三哥清汤牛腩冰室 【人均】44元 【电话】0755-82552574 【营业时间】上午10点—凌晨02:00 【地址】深圳福田区石厦福民路众孚新村3栋10216号（皇悦酒店旁） 【交通】①地铁3/7号线，石厦站F出口 Hi，我是章鱼 你愿意和我一起 挖掘上至星级酒店 下至街边大排档的美食吗
炸酥肉，记住不要放面粉，教你详细做法，酥肉香酥不回软，味道好导语炸酥肉，记住不要放面粉，教你详细做法，酥肉香酥不回软，味道好天气冷了，我们的胃口变得越来越好，明显吃肉的频率增高了，三天两头做一次肉解解馋，有些家庭条件好的，可能天天吃肉都不奇为什么有了白面，老人们还爱吃玉米面？宋际上，玉米面就是五谷杂粮中的其中一种。对于你提到的问题，我的儿童时代就是吃玉米面长大的，而那就的我，只要一看到玉米面窝窝头和玉米面打拿糕，心中就有一百个不想吃，但是，那个年代不吃做馒头时，1斤面粉放多少酵母？记住5大技巧，馒头暄软蓬松我是一个南方人，打小记忆起的馒头，都是个头比较小，带有些许甜味的。直到有一次，我在街上看到一个流动的小摊，还挂着一个牌子，上面标着5个大字，北方大馒头，卖的馒头，看上去个大又紧实。北京人爱吃的糊塌子做法，5分钟出锅，好吃营养又省事，一学就会面粉是我们生活中常见的食材，它能制成的美食有很多，包子馒头馅饼水饺面条花卷等，尤其到了面点师手中，更是不在话下，今天分享一道传统面食，它就是糊塌子，经常登上家庭餐桌，据说在老北京的四川10大名菜有哪些？你吃过几种？不愧是四大菜系中的百姓菜关于中国四大菜系，民间有不少生动的描述和概括。比如鲁菜被称作官人菜，因为盘大量大，豪爽大气淮扬菜被称作文人菜，因为江南才子多，菜肴带有浓浓的文化氛围粤菜被称作野人菜，因为可用食材非炖鸽子汤时，牢记3不放2不能，汤鲜味美无腥味，营养不流失炖鸽子汤时，牢记3不放2不能，汤鲜味美无腥味，营养不流失煲汤的食材，除了鸡肉牛羊肉排骨之外，鸽子肉也是很受欢迎的。买回来的鸽子，虽然个头小小的，但是拿来炖成鸽子汤，滋味鲜美无比。个天冷了，5块钱炖一锅，10分钟就上桌，我家一周吃三次，太鲜香了天冷了，5块钱炖一锅，10分钟就上桌，我家一周吃三次，太鲜香了时光如梭，光阴似箭在我的眼中再也不是形容词，而是就这么觉得的。转眼间一年又到了年底，24节气中的大雪马上到了，天气也变天冷，这4样菜炖在一起实在太鲜美了，每次炖上一大锅连汁都不剩转眼就入冬了，这时天气越来越冷，虽然白天艳阳高照，但不到傍晚天就黑了下了，气温也降了下来，寒风吹到身上冷冰冰的，路上行人明显变少了，都想赶紧回家。天冷，炒个菜一端上餐桌，还没几分钟冬天多吃蒸菜，简单不上火，分享我家连吃3天的蒸菜，孩子超爱吃但凡一款让人津津乐道的美食菜谱，一定色香味都有过人之处。一道名菜，从很多人的第一感受来说，颜值肯定是第一位的。那种造型独特，色泽方面很有特点的菜品，往往会给人一种先入为主的感觉。今天气冷不想炒菜，那就试试蒸菜，不加一滴油，无油烟不上火更健康最近越来越发现蒸菜的奇妙之处，不但烹饪方式健康，而且口感非常清新哦！无论是荤菜素菜，都能给你非常不一样的感觉。天气冷不想炒菜，那就试试蒸菜，不加一滴油，无油烟不上火更健康！今天我们天冷了，这12道热腾腾的家常菜端上桌，下班再也不愁吃啥了大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食，让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天