为什么北方偏瘫的人多，而南方却很少？

　　偏瘫的发生，多与脑梗、脑出血等心脑血管疾病有关，属于较严重的后遗症，严重影响患者及家人的生活质量与经济负担。
　　而为什么北方偏瘫的人比南方多？这个结论笔者并没有找到明确的依旧或调查结果，不过如果从心脑血管疾病的发病率来看这个问题，倒是具有一定的依据。
　　高血压、糖尿病是常见的导致脑梗、脑出血等心脑血管疾病发生的高危因素。北方居民高血压发生率会略高于南方。
　　我国北方由于饮食习惯原因，食盐的摄取量会高于南方，基本处于全球最高水平。
　　根据《美国心脏协会杂志》发表的最终研究，在过去的40年间，中国北方平均每日食盐摄入量在12.8 11.2克之间，呈下降趋势，而我国南方平均每日食盐摄入量在8.8 10.2克之间。
　　当然，这一结论可能很多朋友在出差或者旅游时，会有明显的感受，不过也因为食盐摄入量高，成为北方的心脑血管疾病发病率一直会率高于南方的原因之一。北方居民酒精摄入量也会率高于南方
　　再加之，北方人中有很大部分人是喜好喝酒的，特别是笔者生活的东北，可能有些人真的离不开酒，白酒、啤酒比较常见，就拿笔者爸爸来说，每天晚上一瓶或两瓶啤酒是用来解渴的（他的说法），家里有客人，那还要来上半斤二锅头。
　　而酒精的摄入量也与心脑血管疾病的发生有关联，过量饮酒会明显增加中风、心梗等的风险，这也可能是问题的原因之一。北方居民偏爱油炸、烧烤类食物，而这种饮食习惯会导致糖尿病、高血压及肥胖风险增加。
　　在东北有句话：＂没有什么事是一顿烧烤解决不了的，实在不行就两顿＂，这句话完美的诠释了部分北方人对烧烤的热衷。
　　夏季街边的大排档，除了烧烤就是烧烤，冬天聚会的地点，除了碳烤肉也是烧烤，再说吃烧烤不喝酒，又没有感觉，就像吃方便面没有调料包一样。
　　而这种饮食习惯就意味着，会摄入更多的脂肪、盐及油，进而容易增加三高疾病的风险。或许这也是为什么北方心脑血管疾病高发的因素之一。
　　还有就是北方人相对于南方人，性子比较急，脾气可能也会火爆一些，而情绪激动时突发中风的危险因素之一。
　　以上是笔者暂时想到的，可能并不全面，但是旨在提醒我们每一个人，饮食、生活习惯与我们的健康息息相关，因为不可能不吃饭，不过为了身体，还是尽量选择健康的饮食习惯。
　　谢谢阅读，用心码字、希望对您有所帮助。
　　我是一个地地道道的北方人，我也很有资格回答这个问题，我也亲身经历告诉大家，我们北方人偏瘫真的很多，就我们屯里就有十多个偏瘫的，他们都是心脑血管患者。北方人为什么愿意患这种病呢？其主要原因是食盐量过高。我们吃惯了咸的东西，再吃淡菜觉着没味道。所以做菜都放很多盐，我们北方人下的大酱，盐量很大，而且我们北方人偏爱吃咸菜，咸菜淡了不但好坏，还没味道。所以久而久之养成了吃咸的饭菜。另外我们北方人不喜欢喝汤，其实做一碗营养汤也能淡化食盐量。
　　2016年我去广州打工，我就发现南方根本看不到偏瘫患者。当时心里疑问这个问题，通过在广州呆了几年，了解当地饮食习惯，才知道广州偏瘫人几乎很少，南方人饮食特别重清淡，能煮能蒸的菜绝不炖菜，而每顿饭必须有一汤，也绝不吃生菜和蘸酱菜。所有的菜都非常清淡。另外气温也比较宜人，温度都是零上，我们北方季节变化温差大，冬天气温都是零下二十多度，这就加剧了心脑血管发病率。人一旦患上心脑血管病就怕温度骤变，忽冷忽热也加剧了心脑血管复发，一旦复发一次比一次严重，所以我们北方随处可见偏瘫患者。
　　为什么北方人偏瘫患者比较多
　　我就是北方人，东北吉林确实有这种情况。先说说我周围的情况：
　　我家是个老企业，小区里很多都是老人，年轻人都外出打工，或者都已经搬到别的地方，例如像我这种上大学就在省外的，基本就没有回来。小区里老龄化非常严重，几乎一栋楼每个单元都会有2个以上脑血栓之类的瘫痪，我姥爷、我家对门的爷爷都是脑血栓瘫痪，后来去世的。我感觉的原因主要如下：
　　一、北方的气候
　　北方一年四季分明，冬天寒冷，为什么北方经济振兴了这么长时间一直都基本处于落后状态，想想一年4季，基本从10月末土地就开始上霜，要到第二年的2,3月份才能解冻。也就是说在这个期间，基本上户外的建设劳动会急剧减少。相对来讲人的工作量、运动量就下降。冬天基本就是真的养膘，一到冬天，真的就是天天在家里搓麻将、打扑克，现在可能改为在家玩手机，玩电脑了。冬天晨练的人相对来讲很少。
　　二、北方人的饮食习惯
　　大碗喝酒，大口吃肉，绝对是北方人的习惯。多盐、多肉，多主食，作为一个北方人，不吃米饭就感觉没吃饭，不大碗喝酒不爽，桌上没有肉就感觉没有菜。北方人好客、好吃，平常朋友来了、去亲戚家串个门，都是大鱼大肉。而且亲戚群居的比较多，每个月在一起聚餐几次都很正常。尤其是过年的时候，饭店都是人满为患。白酒基本除了早餐，每顿必有。这些东西都是发胖的原因，再加上运动量一少，肥胖病就会相对多一些。
　　北方人食量也比较大，我们去南方一顿饭能吃好几个南方人吃的食量。南方的碗是真的小。而且南方人比较喜欢喝汤，估计南方人喝汤的时候，北方人都在喝酒。相对来讲南方人的饮食习惯更科学一些。
　　三、北方人的习俗
　　为什么都喜欢回老家过年，过年真的有年味。从腊月23开始，各种集市，聚餐也从这个时候开始排满了，基本就不大干活，每天就是吃喝玩。以前还有些邻居，从3月份出去打工，过年前1个月就辞职不干，就是休息，吃喝，过年真的是要过了正月十五以后才算过完年。这20多天就是吃喝，而且还是不间断的，每年过年喝多的，酒驾的很多。
　　但这些也只是相对的，我有个堂弟的姥爷（职业是医生），少盐少肉，从年轻的时候就每天早上跑步，风雨不误，现在90多，身体还很好。
　　这些年随着人们整体意识的提高，生活习惯也逐渐在改变，大家都有意的少盐、少肉，健康饮食。现在生活条件也好了，不像以前只有过年的时候才吃肉，平常吃喝也不差，过年也都知道控制饮食。赢过经过几代人的循环慢慢就会改变这种情况。
　　这个问题问得非常有意思！但是，在回答之前，首先要说明一下。
　　截至目前，在我国流行病学调查数据中，并未出现有关偏瘫的发病人群，呈现北高南低趋势结论。
　　那么，为什么题主会认为：北方偏瘫患者比南方多呢？
　　我想或许可以从偏瘫的主要病因中，得出间接的结论。
　　偏瘫与脑卒中、高血压有关
　　偏瘫，就是老百姓常称为的半身不遂，即是指患者的半个身体完全麻痹，其病根是中枢神经受到严重的损伤以后，导致一侧肢体瘫痪，并且常伴有同侧的脑神经损伤。
　　引起偏瘫的病因有很多，其中，脑卒中是偏瘫中最常见的发病因素。
　　有数据显示，我国每年新发的脑卒中患者大约有200万，其中一半以上的脑卒中患者会出现偏瘫；而出血性的脑卒中与高血压有有直接的关系。
　　所以，偏瘫与脑卒中、高血压直接相关。
　　脑卒中有北高南低的发病趋势
　　脑卒中，老百姓习惯的称呼为中风，它是因多种原因导致的大脑细胞和组织坏死的一种疾病。
　　脑卒中分为2种，一种是大脑缺血造成的，也叫缺血性脑卒中，就是我们常说的脑梗死；
　　另一种是大脑出血导致的，也叫出血性脑卒中，就是我们常说的脑出血。
　　流行病学调查显示，我国的缺血性脑卒中的发病率，存在地域上的差异，呈现出北方发病率高于南方的特点。
　　高血压有北高南低的发病趋势
　　高血压，俗称为血压升高，它是指我们血管中的血液，在流动时对血管壁造成的压力值，持续高于正常值。
　　高血压也是导致引发冠心病、脑卒中等疾病的重要因素，我国的流行病学调查统计发现，高血压的发病率，有地域上的差异，并呈现北方发病率高于南方的趋势。
　　那么，这是为什么呢？
　　首先，这里的南北是以黄河为界，黄河以北为北方；而黄河以南为南方。
　　我国高血压的发病率，呈现北高南低趋势的原因，主要与2大因素有关，一是饮食差异，北方人口味重，偏咸；南方人口味清，偏淡。
　　二是与气候温差有关，北方气候相对南方寒冷，且冬天长，人体外周血管长期收缩，容易引起血压上升；而我国的南方相对温暖，且夏日长。
　　所以，流行病学调查显示，在我国的西藏、东北、北京、内蒙古、河北、天津等北方地区，高血压高发；而在我国的海南岛、广州、深圳、福建等南方地区，则高血压低发。总结：尽管目前的流行病学调查并未给出：我国偏瘫患者，呈现北高南低的结论。但是，由于偏瘫与脑卒中、高血压紧密相关，而流行病学调查显示：我国脑卒中、高血压的发病，呈现北高南低的趋势。所以，可以间接得出：我国偏瘫的人，北方比南方多！其主要原因有2个：一是饮食习惯；另一个是气候温差。
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　　饮食，气侯，生活习惯！决定了一切！我是河北衡水武强县人生活在海南三亚！由吃猪肉，喝酒，吃咸菜，喝地下高氟水！变成到三亚吃深海鱼，牛肉，吃淡鲜菜，喝天然纯净水！67年，53岁，身高175厘米，体重75公斤，血压80一120，无三高，每天五公里慢跑！
　　这个问题我也最有发言权，因为我夏天在新疆生活，冬天在海南，可以说南方也住，北方也住。
　　说说在新疆，这个和气候也有关系，冬天寒冷，新疆人喝酒是大口吃肉，大碗喝酒，新疆人饭量大，在餐厅点餐你就知道了，大盘鸡，大盘鱼，大盘肚，分量大，喜欢吃面，特别是拌面，是新疆人主食，抓饭肉油也大，烧烤也多，新疆美食多，但是油大，加上生活习惯不好，得高血压病的人很多，冬天新疆空气污染严重，脑梗发病最高，得偏瘫的人多。
　　说说海南吧，空气清新，负氧离子含量高，天气暖和，出汗多。血液循环好。
　　说说海南的饮食，我认识当地的朋友他们是黎族，也经常去他们家里吃饭，饭菜清淡，新鲜，调料少，鸡，鸭都是自己家养的，现杀，基本都是白灼，很少炒菜，用鸡汤，鸭汤，牛汤，做打边炉，旁边被有蘸料，吃米多，我喜欢吃他们家的地瓜饭，喝酒都是糯米酒，地瓜酒，还有泡的药酒。
　　海南靠海，吃鱼 多，海鲜多，海鱼吃多了，是软化血管的。
　　在外面吃饭一般都是吃粉，抱罗粉，海南粉，阉粉，后安粉，很多种，饭菜清淡，羊肉好吃，没有油，天气热，出汗多，也很少有海南人得高血压的。
　　以前在海南就没有这个科室，后来候鸟老人来的多了，增加的这个科，海南偏瘫过来养身体的很多，没有一个是当地人。
　　这些病人到海南身体恢复快，空气对人身体太重要了，我在新疆就馋肉，在海南就没有。
　　我喜欢新疆的夏天，冬天的海南，想开了，在那呆着身体好，就在哪生活。
　　我是在南方与北方都待过的，我在大西北生活了整整32年，因为是中石化企业，人员来自于全国各地，所以我还是较了解这些方面的事情的，一、北方人普遍的口味重于南方人，二、北方人喝酒都喜欢白酒黄酒之类的不爱喝的，三、北方人只要一有饭局首先提出的，我们去吃火锅，好像除了火锅再没其它可吃了，尽管我不太喜欢，也只能随大流了，四、北方人官迷的多，就有人问我听说要提拔你当科长，你不想当，你傻不傻？我只说了一句话，有一份荣耀就有一份责任。那你到我们这里来也是副科待遇，不就是一个预算组组长吗？我没把它看成是个官位，无官一身轻。还有一个很重要的原因南方天气炎热 一个夏天出掉的汗水比我在外地五年出掉的汗水总和还要多，多出汗多补水，血粘度就会淡化，不知道这个理论对不对？，反正这是我的经历不一定对。
　　我是辽宁人，退休后来到了南方广西。完整的在南方过了四季，说是四季，个人感觉是只有两季，夏季和秋季。
　　夏季长，天气热，自然吃的就清淡。秋季也不像北方的风大干冷，没什么风，有太阳的时候就热，阴天下雨就湿冷，但一年四季吃新鲜蔬菜，而且品种多，好多北方不认得的菜。鸡鸭肉吃得多，不是肉食鸡那种。所以从气候上，饮食上来说，和北方的确有很大不同。在这里脑血栓后遗症病人比北方要少。
　　现在在南方能看到很多的北方人，个人认为比较适合居住。
　　我是地地道道的东北人，但在南方生活了10年。我也发现过这个问题，就是在老家看到个＂拐小筐＂的就是脑血栓的患者真是三步两步就能看到一个，可是在南方却很少很少看到，偶尔看到一个应该也是北方老客吧。
　　通过我南北方生活中的观察，我觉得南方人的饮食习惯很好，清淡不油腻，再就是他们熬汤熬得特别有滋味儿，在他们那里好像没个汤端上桌都不成一顿饭似的。喝汤的好习惯会不会是他们少得高血压脑血栓偏瘫的原因呢？
　　再就是南方的温度很高，不像北方四季分明差距太大。对血管的保护也会起到一定作用。
　　南方人大多性格温和，吵个架就像东北人大声豪气说话一样，这可能也是其中一个原因吧。
　　再看看北方人，大鱼大肉，胡吃海喝，什么咸菜，豆腐乳的都是饭桌上的必备，大家知道高盐就是高血压，脑血栓，偏瘫的其中一个重要因素。
　　北方人根本没啥喝汤的习惯，撸着串喝着冰啤酒，一喝喝到大半夜的，生活不规律，饮食不健康，脾气点火就着，冬天寒冷刺骨的，屋里屋外温差太大，那你说这血管壁能受的了吗？
　　这会不会又成为高血压，脑血栓，偏瘫的一个诱因呢？
　　当然了，这只是根据自己的观察回答一个问题而已，没有数字根据，只是个人猜测，也欢迎各位友友继续补充，共同讨论。
　　南方人和北方人饮食结构不一样，北方人爱面食，绿菜吃旳少，倒置同型半光氨酸值太高