做清蒸鱼，调料不能乱加，牢记2不放，鱼肉鲜香嫩滑，不柴也不腥
　　夏秋交替的时节，多吃点鱼肉还是挺好的，鱼肉是一种高蛋白低脂肪的食物，营养价值非常高，不管是大人还是孩子多吃点，都对身体有好处。并且鲜香滑嫩、美味无穷，单单是味道就已经令人沉浸其中了。
　　要说鱼肉什么做法好吃？肯定每个人的看法不同，小孩子喜欢吃糖醋鱼，有人喜欢吃红烧鱼、焖鱼，当然我的话，就喜欢吃清蒸鱼。
　　对于大多数沿海人民来说，最喜欢的莫过于清蒸鱼了，能够享受最原汁原味的口感。
　　清蒸鱼，虽然可以享受原汁原味，但是要是做不好的话，做出来的口感就会很腥。其实在做清蒸鱼的时候，调料不可以乱加，有些人总喜欢和炖鱼一样，加上盐、生抽啥的，结果就导致口感很差。牢记2不放，鱼肉鲜香嫩滑，不柴也不腥。
　　【清蒸鱼】
　　配料：新鲜鲈鱼、蒸鱼豉油、食用油、葱姜
　　1、准备一条新鲜的鲈鱼，要想清蒸鱼好吃，首要一点就是，鱼要新鲜。如果食是不新鲜的鱼，做出来肯定腥味很大，不好吃。
　　2、下面我们把鲈鱼处理好，内脏、鱼鳞这些，一定要将其处理干净才行，处理好的鱼，我们再次清洗干净，就可以了。清洗完的鲈鱼，我们先将其放在一边备用，下面我们准备一个碗，加上葱姜，然后倒入温热的水。
　　3、这样浸泡一段时间之后，我们把浸泡好的这个葱姜水，倒在鲈鱼中，然后涂抹均匀。随后再准备一些葱姜，将其切一下之后，均匀摆放在鲈鱼上面，准备腌制。腌制一段时间之后，就可以起到很好的去腥作用了，也不需要用料酒。
　　4、鲈鱼腌制20分钟的样子，我们把葱姜水倒掉，把葱姜扔掉，重新放上新的葱姜。锅里倒水烧开，然后把鱼放上去，开始蒸。一定要水开之后再上锅，而且全程用大火来蒸，蒸8——10分钟，就可以取出来了。
　　5、取出之后的鲈鱼，各位会看到盘子里，出现了好多水，这些水千万不能再要了，倒掉才行。然后下面我们再准备一些葱姜，这次切成葱姜丝，均匀铺在鲈鱼的身上，然后往上面倒上适量的蒸鱼豉油。
　　6、接下来烧一些食用油，烧热之后浇在鲈鱼上面的葱姜丝上，这样就可以端上餐桌了。
　　小贴士：
　　做清蒸鱼，牢记2不放，也就是不要放盐，不要放料酒。放盐容易使鱼肉变柴，放料酒起不到去腥作用，反而会让味道变得很奇怪。

蒲公英怎样泡水最好？大家好，我是一名从业多年的中西医结合内科医生。最近已经连续回答了两个关于蒲公英的健康科普问题，有不少的读者看完觉得受益匪浅。这不，头条问答今天又邀请我回答蒲公英怎样泡水好（蒲公英与快速剥鸡蛋剥大蒜剥水果，这些方法实在是妙，你用过几个？每次做饭都要花好长时间，吃个水果也比别人剥得慢，还有就是剥鸡蛋剥大蒜剥板栗，关键还剥不完整，剥完都没心情吃了！太纠结了怎么办？今天这篇文章就是为你准备的！快来学学这些技巧，3秒剥完如何挑选新鲜优质的黄瓜呢？老菜农教你3个方法黄瓜是一年四季都有的蔬菜，夏季是上市的旺季，最近就有很多新鲜的黄瓜摆上了货架，每天我都要买几根，洗一洗可以生吃，脆爽味甜或是加点辣椒油醋拌一拌，非常爽口。市面上的黄瓜，有些又直又长本人学物理的，最近一直给亲戚家孩子辅导数理化，能不能给饺子浮起来就能吃了做系统解释？切记！不管饺子熟不熟，都不能浮起来就吃的，因为太烫了！1包饺子时，馅被面皮包裹压实在一个密闭空间2在常压下，水加热后，温度持续上升到沸点（此沸点指常压下沸点，应低于373。15K）Quora精选世界上最难做的美食是什么世界上最难做的美食是什么？来看看Quora上的精选回答。获得91。9k的好评的回答DanKnightIhave15yearsexperienceintherestaurant。我有新疆最好吃的哈密瓜并不在哈密，你知道在什么地方吗？当然在哈密，吐鲁番的西瓜甜瓜属早熟，抢占上市先机，价格卖得高，营销做得好，但口感甜度真心不如哈密原产的正常季节成熟的瓜好，不信大家可买来尝尝！这个我来回答应该合适，生活在吐鲁番，在如果沈阳全市封闭管理7天，家里得备些什么？白菜萝卜保平安，土豆洋葱存几天，豆腐鸡蛋蛋白质，大米豆油和咸盐。不管是不是封闭管理，东西适当要备，有备无患。列个备货清单首先考虑吃1米面油挂面基本保障，巧妇难为无米之炊，保证饿不死福建一家四口晚餐，晒朋友圈后引来热议家里没矿，吃不起福建一家四口晚餐，晒朋友圈后不淡定了家里没矿，吃不起。最近，有位福建的大学同学在朋友圈晒出她家里的一顿普通晚餐，看起来营养丰富，而且卖相看上去也十分不错，同学们也都纷纷点赞，有位上等不到的糖煎饼许诗琦等不到的糖煎饼隔壁郑爷爷去年91岁了，十年前郑奶奶去世后，他就一个人独居，孩子都在外工作，一年才回来一次。他过生日那天，我和母亲特地给他做了个小蛋糕，知道他年纪大了，吃不了太腻的，山东5大下酒硬菜，道道都是特色经典，外地人尝过都说好山东人素擅饮，人尽皆知。而作为山东人的我，从小对酒有着深刻的印象。那记忆中的父亲，与人喝酒回家后，经常说的胡话，就像小孩子一样，总是得母亲哄着，才能消停下来。后来我才知道，父亲根本你有没有在某个地方吃过让你难忘的小吃？更多美食推荐请移步南宁吃货王公众号（nnchihuo）要说难忘，并不是什么玉盘珍羞让人难忘，而是一家很简单很朴实的小店最让我难忘。对于大部分都市人来说，食物的意义不仅在于满足味蕾与