排骨在我们国家，可以说是受到了无数人的喜爱。在我们的餐桌上，经常都能够看到排骨的身影，可能是一道＂香芋蒸排骨＂，也可能是一道＂糖醋排骨＂，更有可能是一道＂炖排骨＂。许多人都喜欢吃炖排骨，但却总感觉自己做出来的没有外边饭店的美味，今天小编就将炖排骨的正确技巧方法分享给大家，让大家在家也能够做出不亚于饭店的美味炖排骨。
　　炖排骨的时候，记住＂2不放2窍门＂。一、不放入花椒
　　花椒是我们日常生活中常用的一种香料，许多菜添加了花椒之后，都会变得芳香四溢，令人食欲大增。但如果在炖排骨的时候加入花椒，花椒的香味就会遮盖排骨的鲜甜，导致炖出来的排骨失去了原汁原味。二、不放料酒
　　料酒去腥几乎是一种共识，的确，许多东西都可以通过加入一些料酒来达到去腥的效果。但若是在炖排骨的时候加入料酒，虽然达到了去腥的效果，但也会使炖出来的排骨汤味道变得非常的怪异。因此，炖排骨的时候不要加料酒，料酒可以在焯水这一步的时候加入一些。窍门一：排骨焯水时冷水入锅
　　焯水能够相当有效的去除排骨的污垢，还能够十分有效果的去除排骨本身所具备的血腥味，使炖出来的排骨汤更加的鲜甜。焯水这一步虽然非常的简单，但是要注意冷水下锅，才能够最为有效的达到去除排骨血水的效果。窍门二：用矿泉水炖
　　许多人图方便，都会直接用自来水炖排骨，但小编最近却发现，用矿泉水炖出来的排骨味道更为清甜。因为矿泉水比起自来水，杂质更加的少。自来水中的杂质会影响排骨汤的纯正口感。【玉米排骨汤做法】
　　一、将从市场上买来的新鲜排骨切块，用自来水多次清洗。玉米切成容易加起来吃的小块清洗干净。
　　二、将切好的排骨冷水下锅焯水，可以在这个过程中加入少许料酒。
　　三、将焯好水的排骨用筷子捞出，用清水清洗干净。
　　四、将玉米、排骨放入大小适中的锅里，加入适量的矿泉水，少许的油。炖大概45分钟后，加入少许的盐以及葱，便可出锅。
　　炖排骨真的非常的简单，喜欢吃炖排骨的小伙伴可以记住这＂3不放3窍门＂。这样子做出来的炖排骨肉香十足味道正，还没有腥味。

077期简单3步骤做出低卡低脂蒜蓉西蓝花炒木耳西蓝花是减肥人员必备菜谱，营养价值高，搭配木耳也是非常美味的一道高颜值出品。食材明细主料西蓝花一朵辅料木耳100g调料蒜头2个小米辣1个葱段1根食用油2勺盐5g蚝油适量胡椒粉适量淀炒空心菜别直接下锅，多做一步，空心菜蒜香爽脆不发黑炒空心菜别直接下锅，多做一步，空心菜蒜香爽脆不发黑大家好，我是豆子，今天分享空心菜的一个做法，蒜香爽脆嫩，还不发黑，做法十分简单，一学就会。炒空心菜技巧首先，把空心菜的叶子摘下，就这14道美味的家常菜做法，好吃不腻，简单又健康，学会做给家人吃大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食，让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天最受欢迎的几道下饭菜，简单易做，味道鲜香浓郁很好吃今年的七月算得上是历史以来很长的三伏天了，一连经历了连续几个高温天气，我们老话会说小暑大暑，上蒸下煮，正是小署天的来临，造成了雨水的增多以及气温越来越高，人们的食欲也受到了一定的影十堰有什么好吃的？为了保住在吃货届叱咤江湖的地位，特意挑选了一些比较冷门，但确实好吃得让人不容错过的美食推荐给大家，看看你都吃过没有？可不要像我一样被人说是假的十堰人（ps以下推荐你可能会有起鸡皮疙小时候你吃过的家乡最好吃的美食（可以是小吃零食等）是什么，现在有多久没吃过了？谢谢邀请！说起小时候，我会想起在6070年代的贫苦生活。我们生长在那个年代的人谈最好吃的美食，是说不上的。那时候哪有什么零食吃呀，爸爸和妈妈整天在生产队参加劳动，是不分白日夜的劳动重庆城口腊肉好吃，为什么非常出名？制作过程？我是一个四川人，正宗的吃货，在西南地区我去过很多地方。对西南地区每个地方的腊肉，我还是有些研究并非常喜欢吃。在西南三省一市当中，山区的腊肉是最好吃的，因为猪是用粮食和青菜养大的，吃记得小时候煮肉年三十要煮一天，现在为啥一会儿就熟了？那时候翘首以盼，时间自然慢现在云淡风轻，时间也倏忽而至。有个东西叫高压锅再说以前养的鸡鸭猪基本都是自养的老不易烂而现在基本是速成年还是那个年，人还是那个人，肉不是以前的肉了猪的品种你吃过什么荔枝最好吃，多吃荔枝会上火吗？我个人比较喜欢我们家乡的白糖荔枝，果肉清甜爽脆多汁，最主要是不打农药都还很少长虫。白糖荔枝成熟期比较迟，一般要到六月份的下旬才开始上市，因为口感好，又晚熟所以在我的家乡这种荔枝价格10款经典鲁菜！鲁菜是汉族传统4大菜系之一，选料考究，刀工精细，技法全面，调味平和，菜品繁多，对火候的要求尤为苛刻严格，强调鲜脆嫩的成菜效果。中低档大众菜往往葱香酱香突出，以炒烧为主，佐面食为妙。炒土豆丝，不要直接加醋了，掌握正确技巧，土豆丝不粘锅还脆爽！炒土豆丝的时候，不要只知道傻傻的只加醋，掌握正确的方法才能做出爽脆可口的土豆丝，一起来了解一下吧。炒土豆丝在家里制作的时候，很多人都认为没有像饭店里面做的好吃，其实虽然方法简单，但