蒸米饭作为我们的主食之一，是日常生活中经常食用的食物。特别是对于南方人来说，更是每天都离不开。但是吃了这么多年的米饭，但是你真的会蒸米饭吗？方法正确吗？蒸出来的米饭好吃吗？要想蒸出好吃的米饭，还是需要掌握一定的技巧的。今天小编就分享大家一些蒸米饭的小技巧，掌握了这些技巧，保证蒸出来的米饭香气扑鼻，软糯香甜非常的好吃哦。蒸米饭时，掌握这4个小技巧，米饭软糯香甜，一顿能多吃两碗饭。
　　1、首先我们要将大米淘洗干净，大米的淘洗也非常的关键，淘洗的次数不能超过2次，而且搓洗的时候要轻，力度不能太大，不然大米中的营养会大量流失，蒸出来的米饭也就不会那么香了。
　　2、大米淘洗干净之后不要马上上锅蒸，多加浸泡这一步，把大米放到盆子里，倒入适量的清水，浸泡半个小时。大米进行浸泡之后能吸收大量的水分，这样蒸出来的米饭颗粒饱满，口感非常好，好看又好吃。
　　3、接下来就正式开始上锅蒸了，大米的水的比例非常的重要，大米和水的比例最好是1:1.2，也就是水没过大米一个食指关节的位置，大家到时候可以试一下。
　　4、然后蒸米饭的时候我们可以加上点熟油，必须是熟油，烧热之后晾晾的，不能是生油，生油会有味道。加少量的熟油，能很好的给米饭增香，蒸出来的米饭颗粒晶莹饱满，香气四溢，非常的香哦。
　　蒸米饭，只要掌握了这4个技巧，保证蒸出香喷喷的大米饭哦。大家还知道哪些蒸米饭的小技巧可以分享给我们哦。如果你喜欢小编的文章，记得关注、评论、分享并点赞哦，每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家！
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不会做饭，可以学小吃嘛？你好很高兴回答你的问题。不会做饭当然可以学小吃了卤凤爪鸡爪12支八角5克花椒盐各3克葱姜丝各20克开水1000克。1。将鸡爪洗净后捞出。2。将铝锅置旺火上入清水1000克待水开后下懒人最爱的香菇滑鸡煲仔饭有肉有菜有饭一锅端来源昆明日报掌上春城煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食。虽然是广东的特色名菜，但也受到全国各地的人民喜爱。用瓦做成的煲，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿秋冬多吃藕润燥养脾胃广州日报讯（全媒体记者翁淑贤通讯员冼咏琪许咏怡）排骨莲藕汤鲜脆藕片莲藕粥秋冬时节的广州，随着南沙莲藕大量上市，街坊们的餐桌上又添了不少美味。广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科副有谁知道一个地方，见人就问，喝汤了呗？我知道一个地方，就是我们许昌，无论是在农村老家还是城市里面，熟人见面打招呼都会问喝汤了某恁喝了汤了等等，特别是在饭点的时间段，一般晚上会问喝汤了某，而早上和中午则问恁吃了某。为什么你上次旅行是什么时候？收获到了什么？十一去了青海六日游，第一次见了盐湖，第一次见了丹霞地貌，第一次见了青海湖，第一次吃了青海特色，青海酿皮狗浇尿青海青稞饼青海手抓羊肉羊肠面，回答头条上次旅游是11月末，在荣城天鹅湖拍燕麦本来就是熟的吗？为什么？燕麦从地里收割后，晾干，此时的燕麦是生的。如果燕麦经过加工之后，做成了即食燕麦片，那么此时的燕麦就是熟燕麦。那么，平时我们都应该怎么样来区分生燕麦和熟燕麦呢？生麦片一般片比较小，且卤肉发黑发干是什么原因？怎么解决？我来自四川成都彭州市，做卤肉熟食店近30年了，今天来和你分享一下有关卤肉发干发黑的原因和处理方法。卤肉发黑和发干不一定是相同的原因造成的，但又相互有一定的影响。下面我们来详细的分析川菜的发展是怎样的？是在什么样的背景下产生的？川菜的发展是非常有启迪性，而且是与社会同步的。这个菜系虽然誉满天下，但决不故步自封，自我审视自我革新一浪接着一浪。特别新川菜，一菜一格百菜百味，推陈出新。川菜的发展背景，其一，天府为什么蒸出来的包子皮硬硬的？很高兴为您回答问题，包子蒸出来皮硬是面没发好，包子面和的软点，必须二次醒发至原来的两倍大才能蒸，醒发好后包子暄软，好吃。面粉中加入1的酵母1的白糖0。5无铝双效泡打粉（不喜欢可以不炸年货时，教你一个万能脆皮糊，炸啥都又香又脆，放凉也好吃炸年货时，教你一个万能脆皮糊，炸啥都又香又脆，放凉也好吃每年过了腊月二十五，母亲就开始炸制各种过年需要的食物，比如麻花麻叶儿等小零食，以及丸子藕夹酥肉等菜肴。油炸的食物总是让人喜爱年夜饭之年年有鱼鱼的做法，剔骨去刺鱼肉富含丰富的蛋白质维生素和钙，不仅营养价值高，而且烹饪方法简单，做出来的味道好。很多家庭虽然喜欢吃鱼，但是又怕鱼刺容易卡到喉咙，不放心给老人和孩子吃。下面教大家