春天肝火旺易烦躁，推荐10道去火汤，润肺去燥大人小孩都喜欢喝

　　大家好这里是小慧说美食，春天肝火旺盛易烦躁，小慧推荐给大家十道去火汤，润肺去燥，大人小孩都喜欢喝，做法简单营养美味，大家学会了给孩子家人安排上吧！
　　一 、裙带菜 虾仁汤
　　1、准备 食材：  大虾 、裙带菜 、鸡蛋 、小葱 、生姜 、料酒 、食盐 、胡椒粉 、香油
　　2、裙带菜 虾仁 汤 的做法：
　　（1）大虾去头去壳挑去虾线洗净，裙带菜洗净泡发，小葱切葱段，生姜去皮切丝备用。
　　（2）腌制 虾仁 ： 虾仁 放入 碗中 ，加入 适量的小葱 、生姜 、料酒 拌匀 腌制片刻备用 。
　　（3）锅中热油放入小葱和生姜爆香，下入腌制好的虾仁翻炒变色。
　　（4）放入裙带菜，倒入适量的清水盖上锅盖大火煮开，再打入一枚鸡蛋搅散。
　　（5）加入适量的食盐和胡椒粉，调味关火出锅再淋上少许香油拌匀即可，营养又美味低卡高蛋白，大人小孩都喜欢喝！
　　二 、粉丝鸡肉 丸子 汤
　　1、准备 食材：  鸡胸肉 、玉米 、胡萝卜 、鸡蛋 、食盐 、生姜 、蒜瓣 、粉丝 、青菜 、 白胡椒粉 、鸡精 、生抽 、香油
　　2、粉丝 鸡肉 丸子 汤的做法：
　　（1）鸡胸肉洗净剁成肉馅、胡萝卜洗净去皮剁碎，生姜去皮切片，蒜瓣剥皮切末备用。
　　（2）调肉馅 ： 鸡肉馅 放入 碗中 ，打入一枚鸡蛋 ，加入 适量的玉米粒 、胡萝卜 碎 、食盐 、白胡椒粉 充分 搅拌均匀。
　　（3）将肉馅团成丸子状备用，锅中热油爆香生姜蒜末，倒入适量清水下入鸡肉丸。
　　（4）盖上锅盖煮至丸子熟透，下入粉丝和青菜，加入适量的生抽、食盐、鸡精。
　　（5）盖上锅盖煮至入味关火出锅，淋上少许香油拌匀即可盛入盘中，低脂低卡营养美味，巨简单零失败大人小孩都爱喝！
　　三 、紫菜 虾滑鸡蛋 汤
　　1、准备 食材：  大虾 、鸡蛋 、紫菜 、胡椒粉 、小葱 、生姜 、料酒 、食盐 、玉米淀粉
　　2、紫菜虾滑 鸡蛋汤 的 做法：
　　（1）大虾去头去壳挑去虾线洗净，剁成肉馅，小葱切葱花，生姜去皮切末备用。
　　（2）调虾馅 ： 虾 馅 放入碗中 ，打入一枚鸡蛋 ，加入 适量的料酒 、食盐 、胡椒粉 、玉米淀粉 充分 搅拌均匀备用 ，
　　（3）锅中倒入适量清水，取适量虾馅用虎口挤出丸子状，依次下入锅中。
　　（4）煮至丸子变色捞出，锅中入油，打入一枚鸡蛋小火煎至定型，取出切条盛盘备用。
　　（5）锅中倒入适量清水，加入适量的姜片煮沸，放入紫菜、鸡蛋条、虾滑煮开。
　　（6）加入适量的食盐和胡椒粉调味，出锅撒上少许葱花点缀即可，低脂低卡营养美味好吃不胖，老少皆宜！
　　四 、番茄 牛肉汤
　　1、准备 食材：  西红柿 、牛肉 、小葱 、生姜 、淀粉 、胡椒粉 、生抽 、料酒 、食盐 、白砂糖 、食用油
　　2、番茄 牛肉 汤的做法：
　　（1）西红柿洗净切块，牛肉洗净切块浸泡片刻，小葱切葱花，生姜切片备用。
　　（2）腌制 牛肉 ： 肉块 放入 碗中 ，加入 适量的淀粉 、胡椒粉 、生抽 、料酒 、食用油 抓拌均匀 ，腌制 片刻至 牛肉 入味 备用 。
　　（3）锅中热油爆香生姜葱末，下入番茄炒出茄汁，加入适量的白砂糖和食盐调味。
　　（4）倒入适量清水煮沸，下入牛肉腌制好的牛肉盖上锅盖煮至熟透。
　　（5）关火出锅撒上少许葱花点缀，酸甜开胃低卡又营养，大人小孩都喜欢喝！
　　五 、鸡蛋菌菇 豆腐汤
　　1、准备 食材：  菌菇、嫩豆腐 、纯肉肠 、鸡蛋 、食盐 、小葱 、生姜 、香油 、胡椒粉
　　2、鸡蛋菌菇 豆腐汤的做法：
　　（1）菌菇洗净，嫩豆腐冲洗一下切丁，纯肉肠切丁，小葱切葱花，生姜去皮切片备用。
　　（2）锅中热油爆香小葱生姜，下入菌菇翻炒变软，加入火腿丁和豆腐丁翻炒片刻。
　　（3）倒入适量清水盖上锅盖大火煮开，再打入一枚鸡蛋拌匀。
　　（4）加入适量的食盐、胡椒粉、葱花、香油调味即可关火出锅，低卡高蛋白，鲜美好喝大人小孩都喜欢喝！
　　六 、虾仁 豆腐 海带 汤
　　1、准备 食材：  大虾 、鸡蛋 、海带 、嫩豆腐 、枸杞 、胡椒粉 、食盐
　　2、虾仁 豆腐 海带汤 的做法：
　　（1）大虾去头去壳挑去虾线洗净，嫩豆腐冲洗一下切块，海带洗净浸泡片刻备用。
　　（2）腌制虾仁 ： 虾仁 放入 碗中 ，加入 适量的料酒 和 胡椒粉， 抓拌均匀 腌制片刻 。
　　（3）锅中热油打入一枚鸡蛋，开小火慢煎至蛋液凝固熟透，取出切块盛盘中备用。
　　（4）锅底留油爆香蒜末，放入鸡蛋壳翻炒片刻，倒入适量清水大火煮开。
　　（5）下入豆腐块、海带、虾仁盖上锅盖煮至虾仁熟透，加入适量的食盐和胡椒粉。
　　（6）盖上锅盖煮至入味，放入少许枸杞拌匀即可关火出锅，低卡低脂好喝不胖，大人小孩都喜欢喝，营养又健康！
　　七 、黄瓜 番茄 蛋花汤
　　1、准备 食材：  西红柿 、黄瓜 、黑木耳 、鸡蛋 、白胡椒粉 、食盐 、生抽 、香醋
　　2、黄瓜 番茄 蛋花汤 的做法：
　　（1）西红柿洗净切块，黑木耳洗净放入碗中加入适量清水泡发，黄瓜洗净切片备用。
　　（2）锅中倒入适量清油，油热下入番茄翻炒出茄汁，下入黑木耳和黄瓜片，倒入适量清水大火煮开。
　　（3）加入适量的胡椒粉、食盐、生抽、香醋调味，再打入一枚鸡蛋拌匀。
　　（4）盖上锅盖煮两分钟关火出锅，爽口开胃又好喝，做法简单老少皆宜！
　　八 、西兰花 豆腐菌菇 汤
　　1、准备 食材：  西兰花 、嫩豆腐 、鸡蛋 、香菇 、白胡椒粉 、食盐 、生抽 、香油
　　2、西兰花 豆腐 菌菇 汤 的做法：
　　（1）西兰花洗净掰成小朵，嫩豆腐冲洗一下切块，香菇洗净切片。
　　（2）锅中热油打入一枚鸡蛋，小火煎至鸡蛋定型，盛出切条盛入盘中备用。
　　（3）锅中倒入适量清水煮开，下入豆腐块、香菇片、西兰花煮至片刻。
　　（4）放入煎熟的鸡蛋条，加入适量的白胡椒粉、食盐、生抽煮至食材入味。
　　（5）出锅淋上少许香油拌匀即可，做法简单营养又美味，大人小孩都喜欢喝！
　　九 、西兰花 豆腐 木耳汤
　　1、准备 食材：  西兰花 、黑木耳 、豆腐 、食盐 、胡椒粉 、鸡精 、蒜瓣
　　2、西兰花 豆腐 木耳汤 的做法：
　　（1）西兰花冲洗一下切小朵，黑木耳放入碗中加入适量清水提前泡发，豆腐切块备用。
　　（2）锅中热油爆香蒜末，倒入适量清水煮开，下入西兰花、嫩豆腐、黑木耳。
　　（3）盖上锅盖大火煮开，加入适量的食盐、胡椒粉、鸡精调味拌匀即可，做法简单爽口解腻低脂低卡，营养美味老少皆宜！
　　十 、黄瓜豆腐鸡蛋汤
　　1、准备 食材：  黄瓜 、鸡蛋 、嫩 豆腐 、菌菇 、小葱 、生姜 、食盐
　　2、黄瓜 鸡蛋豆腐 汤的做法：
　　（1）黄瓜清洗干净切片，嫩豆腐冲洗一下切块，菌菇洗净，小葱生姜切好备用。
　　（2）锅中倒入适量油，油热打入一枚鸡蛋滑散炒熟，盛入盘中备用。
　　（3）锅底留油爆香小葱生姜，下入菌菇翻炒变软，加入适量清水煮沸。
　　（4）下入黄瓜和炒熟的鸡蛋碎，加入适量的食盐盖上锅盖煮至入味。
　　（5）关火锅盛入碗中即可，做法简单营养美味，清淡鲜美大人小孩都爱喝！
　　以上小慧分享十道去火汤的做法，大家都学会了吗，学会了按照步骤给家人试着做一下呢，营养美味大人小孩都喜欢喝！