薄荷清香，自有人爱，不过您要是以为薄荷只能泡茶、闻香，那就委屈薄荷啦。要知道，身为唇形科植物，薄荷也算是中西餐大厨的座上客呢。夏天吃薄荷让你清凉一夏，让薄荷美食点缀我们的餐点吧！以下，为您推荐这道喝酒人都喜欢这道下酒菜，而且简单易学的薄荷美食……
　　【薄荷肉片】
　　配料：
　　五花肉200克、小葱2根、姜片3片、薄荷8克、辣椒面30克、白芝麻15克、盐适量、生抽适量、陈醋适量、糖适量、料酒适量
　　做法：
　　1、 五花肉凉水下高压锅，放入小葱段、姜片和1大勺料酒。盖上盖子，上气后转中火压15-20分钟。
　　2、 煮肉的时候我们来准备其他的配料，5克薄荷用石臼捣烂备用。
　　3、 准备好辣椒面，最好有点辣椒碎在里面，会更香。放入薄荷，白芝麻，1小勺盐。浇上烧好的热油，搅匀。
　　4、 煮好的五花肉捞出来晾一会，切片。
　　5、拌入1大勺生抽，1大勺陈醋，2克盐，1小勺糖，3克薄荷碎，1大勺烧好的辣椒油。
　　特别清爽开胃，一点都不会腻哟。
　　猪肉作为下饭下饭界的扛把子，添加了薄荷的薄荷肉片是夏日的创新下酒菜代表。大片的白肉有了辣椒油、葱丝、酱油、陈醋的点缀，薄荷的提香，不仅颜值升级，也更加丰厚爽口，肥而不腻。肉片匀薄大张，将薄荷的清凉和酱汁的辛辣搭配的堪称完美，夹起一块送入口，肥肉部分如羊脂白玉，瘦肉部分无筋道无渣，清凉解暑不伤身，咸辣鲜香，回味略甜。
　　最后，对一道小菜好不好吃的最高评价，就是看它下不下酒。
　　餐酒推荐
　　由于辣会破坏酒的果香，所以像薄荷肉片这样的麻辣型的菜，适合选择果味强烈的酒，辣气直冲天灵盖的时候，赶紧呷一口酒可以中和一部分辣味，起泡酒和小甜水都是不错的选择。

东北四合面大饼子的面的比例是什么？配方和做法又是什么？大家好，我是明泽美食，我的回答是东北四合面大饼子的面儿的所用食材有白面，玉米面，小米面，黄豆面。它们的使用比例为3331，也就是1斤东北四合面大饼子，需要用三两白面，三两玉米面，三虾仁水饺，可以自己在家包，每个饺子放个大虾仁，咬一口真香在北方，水饺是一道比较常见的美食，尤其是过年过节或者是有聚会之类的，都会点几盘水饺当作主食来吃。其中有一道虾仁水饺非常受欢迎，每一个水饺里面有一个大大的虾仁，咬一口唇齿留香，特别美被抛弃的娃娃鱼曾经千元每斤供不应求，跌落神坛却被人唾弃？每斤售价上千元，却招来杀身之祸娃娃鱼，是一种食用价值极高的动物，它的肉质细嫩，味道鲜美，具有较高的营养价值，富含优质蛋白质和丰富的氨基酸，以及人体所需的微量元素等，且娃娃鱼的营养价冬天，苹果和核桃一起煮，我家一周喝一回，很多人还不懂有什么用冬天，苹果和核桃一起煮，想不到这么厉害，好多人还不知道有啥用。冬天是吃苹果核桃和大枣的季节，这三样美食营养好吃又解馋，这个季节吃它们正当季。但很多人肯定不会联想到，这三样食材其实还卡布奇诺拿铁咖啡摩卡咖啡啥区别？减肥不能喝哪种？涨知识了咱们中国人有句老话道，民以食为天。作为全世界通用的语言，美食背后承载的，不仅仅是一样样食物，更是一种精神文化的象征。就好比我们今天要聊的咖啡，从某种意义上说，它早已超越了饮品本身，想要冬天过得好，大盘鸡肯定少不了这个冬天，想要过得好，每家每户都不能少了这道菜，这道菜就是大盘鸡。每个民族的美食，都有着自己的代表作，说起新疆，新疆地广人稀，和东北差不多，都是因为气候的原因，那里非常的冷。没去过水煮荷包蛋，下锅就散还有白沫？大厨教您1招，完整无缺不散花本文由二丫美食日记原创，抄袭必究！导读为了营养健康，家家户户都会吃鸡蛋，尤其是水煮荷包蛋，更是非常常见的一种吃法。不仅营养价值丰富，备受很多人的喜欢，而且鸡蛋中含有丰富的蛋白质和钾洋葱怎么吃最好？什么时候吃？提起洋葱，我的脑海里单曲循环那首歌，我要一层一层剥开你的心。这句歌词也形容出了洋葱的形状与特质，除了这首歌特别火，其实洋葱吃起来也非常健康。洋葱作为我们生活中比较常见的一种蔬菜，吃快过年了，冻梨你吃过吗？小时后的最爱了，拿个水盆，倒半盆水，放七八个冻梨，一会儿梨外面界面了冰，把冰剥掉，一次能吃个五六个，那感觉，只能用两个字来形容贼爽。出来工作了，偶尔过年回家吃一次。不知道大家听说过我有两瓶04年的飞天茅台，现在值多少钱？感谢酒友对我的信任！茅台的价格每天都不一样，就201210这一天的价格来说，一瓶04年的飞天茅台，官方价大约在6千左右，至于回收价，就要去你当地的酒商询问啦！要是嫌麻烦，也可以私我如果要给外地人介绍黑龙江好吃的，你会推荐什么？黑龙江的好吃的那可真的是太多啦！必不可少要跟大家推荐的可能就是我们的哈尔滨红肠啦！哈尔滨红肠在全国都是非常闻名的出门在外想家的时候，如果有人吃了一根哈尔滨红肠，这个独有的蒜香味就像