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中餐厅林述巍做的炒饭不正宗,试做后很佩服他不愧是大厨

  今天刚看了最近一期的《中餐厅4》这档综艺节目。其中看到林述巍在做黄金炒饭,很多网友觉得他做的蛋炒饭不正宗,为什么呢?因为别人做蛋炒饭都是一开始用葱花搅锅,但是林大厨的做法很不一样,他是加入鸡蛋把蛋炒饭炒得差不多的时候,才把切碎的葱花放进去。
  这种做法让很多人不理解,这也太不正宗了吧?但是我试过他他的做法之后却感觉很惊艳,这种做法虽然不是很"正宗",但却意外很好吃!看来这是他长期作为厨师总结出来的一套经验,很值得学习!
  今天我就来复刻一下林述蔚版的黄金蛋炒饭的做法吧!
  林大厨版黄金蛋饭:美味可口,做法简单,一看就会!
  所需食材
  剩米饭2碗,土鸡蛋3~4个,大葱一段。【注意事项:这里一定要用粗的那种山东大葱,这样炒出来的蛋炒饭才好吃。香葱的话没有这种大葱好。】
  盐适量,鸡精适量
  制作步骤
  1:锅里放上适量的油,油热后先把大米饭放进去炒一下。炒的时候炒去米饭里面的湿气之后,倒入鸡蛋液并快速翻炒均匀。
  2:炒出鸡蛋的香味之后,然后把切碎的山东大葱在上面撒上一层。炒个10来秒钟,加上适量的盐和鸡精调味,这美味的黄金炒饭就做好了。
  尝上一口非常好吃。因为葱花是后面加的,所以吃起来有一种很特别的清甜。清甜中又带有种一种说不上来的口感,味道真的是太棒了。
  切碎的山东大葱,放到快炒熟的米饭中,炒上那么十几分钟,让蛋炒饭中增加了一种特别的鲜甜味儿。
  真的不愧是林大厨,我们喜欢美食的,一定要学习一下林大厨的这种经验,太喜欢这种做法了。
  你喜欢吃蛋炒饭吗?如果喜欢的话,非常推荐你试一下林大厨的这种做法,吃过之后一定让会喜欢上了他做的蛋炒饭的味道!
  林大厨真的挺棒的,在看中餐的同时,不仅能跟他学会很多菜的做法,还能学到一些做菜的小窍门。比如去年的时候就学到看到他用虾头做了一道宋嫂鱼羹,我才知道用虾头吊出来的汤,比山珍海味还鲜,真的是受益匪浅,自从学会他那招之后,就一直关注《中餐厅》这档综艺节目了!
  在中餐厅这场综艺节目里,真的很喜欢林述巍,如果再有第5期的话,真的希望他还在这个节目里,能他学到的很多东西!
  ​你最近有在追《中餐厅》这档综艺节目吗?如果你你也喜欢美食的话,我非常推荐你去追一下,你一定会在节目里学到很多菜的做法的。
  好了,今天的内容就分享到这儿了。我是小白菜多肉美食,经常会为大家分享一些美食做法,一定要关注一下我,我们下次再见,拜拜!
  #中餐厅##吃在宁波#

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