最近这几年特别流行吃全麦面包。因为全麦面包里面用到了全麦粉,是绝对的粗粮。在制作的时候也不会放糖,虽然吃起来口感不好,但是却很健康,而且越嚼越香,麦香味十足。 含有"麸皮"的不一定都是真的全麦面包 很多人认为只要全麦面包里含有"麸皮",就一定是粗粮全麦面包了!我要在这里说的是别被商家忽悠了,含有麸皮的全麦面包,不一定全是真正的全麦面包,这里面是有讲究的! 有什么讲究呢?下面我给大家来看一个号称是"全麦吐司面包"的配料表,你就知道了。 这款全麦吐司面包的口感非常好,吃起来软松口感香甜。比一般的全麦面好吃多了,销量也非常好,而且特别受欢迎!但我为什么说它不是真正的全麦粉面包呢?你看一下它的配料表就知道了。 这个配料表里面有小麦粉,水,白砂糖,麸皮,芝麻,鸡蛋,人造奶油,奶粉,食品添加剂,酵母,食用盐。 当你看到里面含有麸皮时,你可能在想:这没错啊,有什么错,确实全麦面包。 但是你要看准它的配料表里小麦粉是排在前面的,这小麦粉也就是我们普通的不含有麸皮的小麦粉,是非常精细的白面粉,而麸皮是作为一种配料添加上去的,而不是整个小麦磨出来的全麦面粉。 在普通的精面粉里面直接添加麸皮,表面上看上去成了粗粮,但其实不一样的。因为这种面包里面不含全麦面包里的胚芽,缺失了不饱和脂肪酸和其他营养成分,所以这种全面包是假全麦的。加入麸皮的这种所谓的全麦面包,吃起来口感更好,但是它真的不能算得上是粗粮,因为它还有其他的添加剂,白砂糖,还有人在奶油这东西都是不能放的。全麦面包讲究的就是一个原汁原味。放的东西越多,吃起来就越不健康。 我们为什么要吃全麦面包,就是图的它的健康。你要记住,全麦面包的口感是很粗糙的。吃起来还能品尝到细碎的颗粒口感。没有精面粉做的白面包好吃。如果你买到的全麦面包口感很好,那基本上就是一个假的全麦面包了!什么是真正的好全麦面包? 大家要记住,我们在选择全麦面包时排在配料表第一位的一定要是:全麦粉,有这几个字才是真正的全麦面包!而且全麦粉的含量要在40%以上。 我们要吃真正健康的全麦面包,一定要是用麦粒整体磨出来的,里面不仅有麸皮还有胚芽和麦芯,这3个缺一不可。有些商家在普通的精麦粉里面添加麸皮的做法根本是不行的,闻起来也没有好闻的麦香味儿。 如果你想买到真正的全麦面包的话,今天给大家推荐一款我最近一直在吃的全麦面包。它的全麦粉含量在50%以上,无糖,是真正的粗粮代餐,低脂轻卡!吃起来有天然的麦香味儿。 这种全麦面粉100克脂肪含量,仅含0.6克。而且面包里还添加了亚麻籽,有着很好的饱腹作用。一包里有14片,一个人当早餐吃的话买一包可以吃7天!每2片面包一个单独包装,放在冰箱里更加清爽。只需19.9,购买时领个10元优惠券, 这种全麦面包是当天下单,当天制作发货的。保证大家收到的全麦面包,新鲜又好吃! 全麦面包 ¥29.9 购买