它与玉米共生，农民看到就头痛，在国外却是＂美味佳肴＂，比肉贵
　　今天在看国外一位博主在做美食时，被他吃的一种东西给惊到了。他吃着这种种东西，黑黑的，看起来特别熟悉，而且这种黑黑的东西价格特别贵，在国外很受欢迎，一斤价格就要卖到30多美元。你知道这种东西是什么啊？这种东西，就是长在玉米上的那种黑霉菌，外面一层白色的东西，切开里面是黑黑的颗粒状。
　　记得小时候在老家，每当玉米接穗的时候，只要看到这种玉米上长这种东西，农村就非常头疼。一般玉米上长了东西就是得了黑穗病，一般我们农村里的农民，看到玉米接这个东西之后，一定要把它们摘下来全部扔掉，而且一定要离玉米地远远的，要不然等这里面的黑霉菌成熟之后，到第二年时，会有更多的玉米长出这种黑色东西。
　　但是在国外，它却是一种难得的美味佳肴，为什么会这样子呢？因为玉米上结这种东西是一种食用菌，炒着吃非常好吃，并不以蘑菇之类的食用菌差，在国外，它的价格非常昂贵，因为这种食用菌不仅炒着非常好吃，而且营养特别丰富，营养成分比香菇等蘑菇都要有营养。
　　因为它的颜色是黑色的，味道极其鲜美，看起来和黑松露有点像，所以一直被称为玉米界的＂黑松露＂，大家都知道，这黑松露可是最为昂贵最为鲜美的一种食用菌了，能被称为玉米界的＂黑松露＂，足以说明它的味道，并不比真正的黑松露差。所以才会在国外这么受欢迎，但是咱们国内却很少有人吃，
　　以后如果我们在玉米地里发现了这种长黑霉菌的玉米，可千万不要扔哦，它可是一种难得的美味佳肴，把这种黑霉菌摘下来之后，放到水中清洗干净，再把它们切成小块儿，然后在锅里放些油，油热后放入，切成片的肉片，炒出油之后，再把切好的玉米黑菌放到锅中炒一下，加上一点盐和味精调味，口感不仅嫩滑，而且非常好吃。
　　除了玉米上有这种黑菌之外，高粱上也有这种黑霉菌，长在高粱上的又叫做高粱乌米，也是一种非常昂贵的美食。
　　今天这个关于玉米黑菌的介绍就到这儿了，如果你去农村，在玉米地里看到这种与玉米共生在一起的黑菌的话，千万不要嫌弃他们长得丑，一定要把它们摘回家，拿回家炒着吃，尝过他们的味道，你就会爱上这种美食的。
　　好了，今天关于与玉米共生在一起的黑菌的一切就介绍就到这儿了，我们下次再见，拜拜！

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