不想再去火锅盘点没有麻酱油碟干碟辣酱的火锅店

　　我再也没有见过比火锅桌上承载更多迁就的地方了
　　＂这傻子居然点清汤拼微辣，不点九宫格为什么不回家喝汤＂
　　＂不要把猪脑置之不理！一半漏锅里了！＂
　　＂谁用辣锅勺往清汤锅捞丸子！＂
　　能够把以上内心戏大胆说出来
　　并坚持下一次一起吃火锅的朋友
　　山无棱天地合，请快介绍给我
　　但，也有一些火锅店
　　通过食客集体迁就官方店家的形式
　　使大家在离开时达成一致默契
　　＂再也不来了＂
　　堂小锅
　　环境&服务
　　真吃得火锅不在乎环境
　　但堂小锅自己在乎
　　日式风
　　…
　　真吃得火锅不在乎服务
　　堂小锅达成共鸣
　　酱料
　　这两个酱料，根本不能叫火锅蘸酱
　　一款微酸、一款微不知道什么味
　　它们或许可以：用来拌菜，用来蘸肉，重口的用来干喝
　　但不是老干妈，就不要以为自己是万能的
　　商家可以不在乎，但酱料自己也有自尊心，也会觉得勉强
　　单纯的酱油都比这两小碟适合火锅
　　没有其他酱料供应
　　锅底
　　其实锅底这种描述是不正确的
　　包含所有材料，所以应该是
　　＂火锅＂整个上来了
　　但吃火锅不存在锅底，确实是堂小锅不正确
　　选了鸳鸯锅，168元
　　这个价格也不敢再多选些什么了
　　再加个鸡蛋吧
　　1、 海鲜锅
　　店员推荐的招牌
　　汤底是淡×2版味增汤
　　闭不闭上眼，我都不知道自己在吃火锅
　　这个汤量，难道不是在吃炖菜
　　2、 锅物研究所辣锅
　　湖南饭友点了辣锅
　　疑惑的眼神从蘸料开始持续到吃完辣锅
　　恭喜微辣圈的朋友
　　在这里，你们晋级到正常辣锅的辣度了
　　离开自己桌，就闻不到香味、辣味了
　　火锅食材
　　1、 素菜
　　如果不是沸点的关系
　　我很少吃火锅从吃青菜开始
　　也绝不会单独点好几款菌菇
　　健康生活，居然从吃火锅开始
　　2、 海鲜锅食材
　　平心而论，这个锅是良心的
　　毕竟一般吃火锅我是绝对没有钱点海鲜的
　　贝类有弹性
　　三文鱼巨大
　　还有虾、鱼丸等
　　食材都比较新鲜
　　但汤底没什么味道，蘸料也没什么味道
　　导致后面熟三文鱼吃着有种油腻感
　　不怪三文鱼，炖煮做法成为味增汤的三文鱼的归宿都是厨余
　　3、辣锅食材
　　平心而论，这个锅是特别的
　　毕竟一般吃火锅我是绝对不会点里面除牛肉外的肉类、丸类
　　牛肉质量很高，非常有牛肉的香味
　　锅底浪费了这么好的牛肉
　　然后有莫名其妙的鸡肉丸、猪肉等
　　为了让＂火锅充盈＂，什么都放
　　我只能说油条还不错
　　因为这个锅不够味
　　吸满了汤汁的油条反而辣度油腻度都刚好
　　小食
　　1、 烤鸡翅
　　这一顿火锅，可算吃到一点重口的东西！
　　满满的甜酱油，从照片就可以看得出
　　制作手法上还是有拉低行业水准的嫌疑
　　2、毛豆
　　送的
　　这应该放在服务，比较合适？
　　总 结
　　食材新鲜，锅底不适合大部分人
　　我还是比较推崇中华民族传统火锅味道
　　店家信息
　　店家：堂小锅
　　地址：万象天地
　　人均：100
　　食评总结： 可能适合带我妈去吃？