为什么那么多人喜欢吃瓜，今天我找到原因了

　　要问谁是夏日水果的头牌，西瓜，一定是呼声最高的那个。
　　艳阳盛夏，慵懒的六月天里到处都弥漫着燥热的气氛，好像都中了夏天这个魔法师的魔咒，打不起一丁点精神。
　　西瓜这个最能代表夏天的水果，也是我的续命利器，结束了一天的工作回家，拿出冰箱里冷藏的小半块西瓜，吹着风扇，一勺一勺喂饱嘴巴和不佳的食欲，清甜的汁水溢满口腔，沁凉直达肺腑，烦躁的暑气渐渐褪去。
　　西瓜，是原产非洲的葫芦科野生植物，经人工培植成为食用西瓜。
　　四千多年前，埃及人就栽种西瓜，并将西瓜茎蔓和果实画进了壁画。后来西瓜往东传入中亚，至迟在十世纪由西域进入中国，故称之为＂西瓜＂。
　　东汉班固的《前汉书•地理志》中记载：＂敦煌，中部都尉治部广侯官杜林以为古瓜州，地生美瓜……其地今犹出大瓜，长者狐入瓜中食之，首尾不出＂。说这个地方出好瓜，个头很大，狐狸钻进去吃，脑袋尾巴都不露出来。
　　然后，西瓜终于随着丝绸之路的驼铃抵达长安。
　　汁多饱满的果肉
　　瓜瓤是西瓜核心的食用部分，超过90%的含水量，让它成为漫长夏日里的消暑良品。
　　西瓜瓤的各种颜色是人工选育的结果。最初，非洲的野生西瓜都是白瓤，而如今市面上最常见的红瓤西瓜，是因为果肉富含茄红素而显红色。
　　台湾、福建等东部沿海地区，还种植着＂新金兰＂等黄瓤西瓜品种。
　　果肉饱满甘甜，用勺子挖上一大口，汁水瞬间在嘴里爆开，这就是夏天的味道！
　　咸香满溢的西瓜子
　　磕瓜子，是属于中国人的消闲方式。
　　中国人爱吃瓜子，而西瓜子，更是蔚然成风的国民零食。
　　剥开它乌黑发亮的外壳，就能看到油多味醇的白色种仁，经过炒制后咸香满溢。
　　北宋时，江浙一带率先兴起嗑西瓜子之风。
　　当时的童谣里就唱道：＂正月嗑瓜子，二月放鹞子。＂
　　到明清时期，大江南北已遍布瓜子的拥趸。
　　明太祖朱元璋＂喜爱用鲜西瓜子加盐焙干而食＂，红楼梦第八回林黛玉拜访薛宝钗时，＂嗑着瓜子儿,只管抿着嘴儿笑＂。
　　虽然后来南瓜子、葵花子异军突起，人们对西瓜子的喜爱始终如一。
　　西瓜不仅是个大味美，还凭借着自己的努力成为了一种社交型的水果。
　　它植根于人间的热闹，既是酒席果盘里雷打不动的主角，也是谈天论地时必要的水分补给，还是网络空间里＂吃瓜群众＂的标配。
　　在炎炎夏日，约上三五好友，瓜分一个硕大的西瓜，这是多么简单而闲适的乐趣。
　　有网友说：宁可食无肉，不可夏无瓜。
　　自打我们记事起，西瓜就是属于夏天的符号。
　　那些与西瓜有关的回忆，总是带着旧时光的温度回溯脑海：
　　买西瓜时须先东敲西打一番的妈妈，孙辈一来做客就去厨房切瓜的爷爷，一边吐籽一边吐槽作业太多的伙伴……
　　那个一去不复返的夏天，西瓜，是它永恒的纪念。