你好，我是爱菜有道，很高兴回答您的问题。
　　手擀面要好吃第一就是面要好，最好用高筋粉，另外和面的时候适当的加点盐或者鸡蛋，都可以增加面条劲道爽滑的口感。
　　第二和面的掺水量，为了获得较好的口感，一般500克面粉需要加200克水，和成较硬的面团，多次醒面揉面。
　　第三煮制面条要开水下锅，全程中大火煮制。
　　第四记得提前做卤[大笑]
　　我们家北方人，每天早晚两顿吃面食，基本上晚饭都是吃面条自己动手擀制的，怎样才能手擀面好吃又不断？我来推荐给大家。
　　用温水活面，在面里加少量的盐和一个鸡蛋，面活的少微硬一点，面活好后饧至二十分钟后开始柔面，用擀面杖转着均匀地擀薄，擀好后就可以切面条了，粗细根据个人喜好，这样擀出来的面条即劲道又好吃，更不容易断，喜欢吃面条的可以照我的方法试试。祝你们能吃上可口的面条。
　　谢谢美桐君邀请！你的问题出在和面方法不得当，想煮手擀面重要的是和面的技巧，其次是切面的技巧。
　　先将面粉放在和面盆里，面粉里打一个鸡蛋，用手和筷子搅拌均匀，夏天用凉水，冬天用温水和面，一手拿筷子一手拿水碗，速度要一致，将面粉搅拌成面索索子，绝不能一下子把水全倒进面粉里。
　　面粉打成索索子就不要加水了，用手将面粉揉成面块，觉得缺水就用手沾水和面，然后，放在面板上醒几分钟在揉，揉好的面块里面不能有干面疙瘩，若是还有疙瘩，就在醒几分钟接着揉，面粉块揉到光滑细腻有光泽就行了。
　　拿出擀面杖开始擀面，将面擀的自己喜欢的薄度，将整张面拿都卷在擀面杖上，提起擀面杖将面一下前一下后的叠起来，用刀有规律的切成细的、三细随你喜欢，这样就不会煮的时候面条变成节节面了。谢谢！祝家庭幸福美满！

广告，公关，文案工作的第1和第10年，差距竟然这么大每个职业干的时间长了，当初的雄心壮志都会被浇灭，就像这样很多人在经历了越来越多的社会毒打后，已在工作中慢慢失去了探索的勇气。但优酷在人文内容的探索上从未停止。探世界作为优酷新人文首张亮上热搜，杨国福麻辣烫竟是最大赢家？最近中餐厅开播，因为芒果撕逼向的剪辑，赵丽颖的在节目里的表现引起了大家的声讨。张亮作为一起参加的嘉宾之一，就忍不住发微博为赵丽颖解释了一下。这件事情就上了热搜。重点来了，在这条力挺货拉拉这个事，我才发现，没同理心的人那么多大家好，我是茶茶，昨天看到了货拉拉出了通告的事，然后又刷了刷微博，看的我真的，气死了。其实我本来在想要不要写，因为我知道写了就会被骂。说什么你在挑起社会性别对立啊。你是不是女拳啊，520，居然有人在闲鱼给自己的airpods相亲？昨天520，满网都是铺天盖地的520海报，刷都刷不完。刷着刷着，一片高饱和度的彩色渐变让我瞬间陷入昏迷，仿佛被无良美工夺走了童贞。一看水印，真的是闲鱼官方发布的，没错，真是官方强忍网易云为什么能刷屏？只要夸用户他们就转发大家好，我是茶茶，昨天你们都被网易云的h5刷屏了嘛。今天没什么事，写一点分析吧。人就是复读机，互联网更是复读机，这种测试性格的h5都玩了这么多年，依然能火的原因，就是因为抓住了人性别让甲方看到！盘点上半年最反套路的营销2021已经过去了一半，对于学生党来说，即将到来的是暑假，而对于打工人来说，接下来只有Q3和Q4。上半年我们也写过不少有意思的营销案例，有走心的，有脑洞大开的，也有沙雕的，这期，就学会敷衍甲方，广告人再也没有困难的工作现在网络上流行敷衍学，就像这样那么乙方也可以来来敷衍甲方所以我也做了一份表格你可以把这张图存下来做聊天背景，尺寸调整好了用起来就是这样当然这套敷衍学，也可以灵活运用，像是这样甲方发字节跳动的工牌，竟然成了互联网人的最高荣誉？最近字节跳动的工牌，引起了大家的广泛讨论，事情是这样发酵起来的几天前，有个人在脉脉上发帖子说，自己自卑，在小厂工作从来不敢带工牌，于是在淘宝上买了一个字节跳动的工牌，也只有在回家之甲方爸爸每天都过父亲节，亲爸爸只能一年过一次在工作中，我们总是叫甲方客户爸爸，对客户爸爸往往毕恭毕敬，言听计从。然而，对自己的爸爸，却经常的不耐烦。和甲方说话，自己很卑微和爸爸说话，爸爸很卑微对甲方的重视程度对爸爸的重视程度严禁炒作高考状元，于是出现了很多奇奇怪怪的叫法最近高考刚结束，关于高考的相关话题也是热议不断。昨天就看到这样一条热搜，教育部要求严禁炒作高考状元不仅是高考状元，还严禁炒作高考升学率高分考生等等信息。不让说高考状元，结果一群人直农夫山泉最省钱公关被小朋友指出错误，送学校万元读书卡最近农夫山泉的公关又又又被夸了，事情是这样的杭州一个五年级的小朋友发现了农夫山泉的包装印刷的鸟类文字说明有错误。农夫山泉团队向鸟类专家的求证，发现孩子说得是对的，于是发微博感谢小朋