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炖羊肉时,记住放1白1红1黄,炖出来汤明亮肉鲜香,没膻味

  每到冬天就想多吃一些让人暖和的菜,这个时候羊肉成了很多人的首选!你在街上可以看一看,这个时候各种羊肉汤、焖羊肉的招牌挂的到处都是,生意很是红火!
  冬天也是吃羊肉的季节,炖上一大锅,连肉加汤一起吃,热气腾腾,浑身特别暖和!
  炖羊肉也是要讲究方法的,炖出来的羊汤要明亮,肉要鲜香,不能有膻味才行! 有的朋友炖出来的汤,不是发黑就是发灰,羊肉不是老就是塞牙,很是影响胃口。羊肉那么贵,花了挺多钱,到头来却那么难吃!
  我根据自己多年炖羊肉的经验,总结了一套方法。以后你炖羊肉的时候,记住要放"1白1红1黄",炖出来汤明亮肉鲜香,没有膻味!
  1白:白萝卜!
  炖羊肉一定离不开白萝卜,白萝卜可以说是羊肉的最佳搭档。白萝卜可以增加羊汤的鲜味,让汤汁更明亮。而且营养丰富,和羊肉一起炖,更滋补!
  1红:枸杞!
  枸杞的营养就不用多说了吧,不仅营养丰富,还能滋肾,润肺,补肝,明目!白白的羊汤,放上几粒鲜红的枸杞,更加的美观好看,刺激食欲!
  1黄:黄姜!
  炖羊肉一定要多放些黄姜,能最大程度去除羊肉的膻味 腥味。而且黄姜稍微有些辣,喝起来浑身暖和!
  下面我再说说炖羊肉的具体方法,供你参考!
  【制作方法】
  第一步,把新鲜羊肉切成一厘米大小的方块,然后放入锅中焯水,去除浮沫 血污后捞出,用清水冲洗干净!
  第二步,白萝卜洗干净去皮,然后切成小块,黄姜切片,枸杞提前用水泡一会。把羊肉放入锅中,加清水 盐 姜片 枸杞,用大火烧开后转小火焖炖半小时左右!
  第三步,把白萝卜放入锅中,再炖上10分钟左右,加入少许鸡精,即成!
  亲爱的读者,你平常都是怎样炖羊肉的?
  如果你有什么好的想法,请给我评论留言,我们一起探讨!

你的早餐都吃什么?早餐习惯了稀饭,小咸菜,现在一个鸡蛋,另加一个点心。最普通的上海早餐带着走的主要是油条大饼粢饭团包子豆浆豆花儿坐下吃的主要是各种面和馄饨。最喜欢的早餐可惜上海吃不到小米粥包子小咸菜粉蒸肉这样做超好吃,入口软糯,香气扑鼻藕片粉蒸肉主料藕1段蒸肉粉50肉200辅料生抽适量盐适量葱花适量具体步骤1。蒸肉粉进行浸泡(根据买的蒸肉粉来,有的不用)2。清洗苦瓜。去蒂。将苦瓜从中间切开去瓤3。准备好料理机和饮超市3款无人问津的便宜白酒,遇到多囤些,都是100纯粮好酒超市3款无人问津的便宜白酒,遇到多囤些,都是100纯粮好酒现在白酒市场可真乱,一点儿都不诚信,好多酒精酒混在粮食酒的行列,披着华丽的外衣惯会迷惑人,这不又有不懂酒的小白踩了坑!前段为什么中国的白酒无法全世界流行呢?其实,最主要的只有一句话它和黄酒一样,白酒之所以不能在世界范围内流行,在于白酒因中式菜肴的存在而存在,这两者相辅相成,无间搭配。离开了中式菜肴,白酒将不再焕发魅力,当然没有白酒的中如果持有1的茅台股份,能不能生活无忧?身为国有银行的大堂经理,我可以给你计算一下截止到今日茅台收盘的股价是1662。58元,市值是20885。29亿元,如果你持有1,能够减持成功的话,那就是208。85亿元。那这笔钱能你喝过最老的酒是什么?8o年代茅台。喝过1978年的四特酒,还有1977年的汾酒,还有就是1982年的茅台。这瓶茅台是一个大哥以前别人送给他的,他自己也放了有10年左右吧,大概在10年前左右有一次在他家敲好吃的两款凉拌菜,5分钟就能搞定(懒人美食)一凉拌菠菜金针菇食材菠菜金针菇小米辣蒜末1。调酸辣汁一勺辣椒粉一勺白芝麻一勺蒜末一勺小米辣淋入少许热油,在加入三勺生抽两勺陈醋一勺蚝油半勺白糖,搅拌均匀即可2。菠菜金针菇洗净,分别柚子买圆的还是尖的?记住3个挑选技巧,皮薄肉厚,香甜又多汁柚子买圆的还是尖的?记住3个挑选技巧,皮薄肉厚,香甜又多汁秋冬季节,又到了吃柚子的季节,我们家很喜欢吃柚子,最近每次去水果店买水果,都要带一个柚子回去,一口气一整个都能吃完。更何况洋葱冰糖泡水喝,原来好处这么多,简单又实用,不要总是炒着吃了国以民为本,民以食为天,各位老饕大家好!今天我们来看看洋葱,洋葱是日常生活中常见的一种蔬菜,它营养丰富,富含蛋白质和维生素C,以及多种矿物质和微量元素。冰糖是我们日常生活中常见的调中秋家宴,分享8道拿手家常菜,5荤3素,简单实惠,比上饭店强时间飞逝,岁月如梭,转眼间马上就是中秋节了,中秋节是我们民间传统的节日,也是个团圆喜庆的日子,朋友家人都难免要聚一聚,丰盛的家宴你准备做点什么菜呢?今天为大家带来了8道家常美食的做俄罗斯明星学做中餐第三季葱爆鱿鱼来源人民网俄罗斯频道鱿鱼富含维生素B3B4和维生素C,其次是维生素AE和维生素B12。这些维生素具有明显的抗氧化功效,可延缓衰老过程并促进细胞再生大葱具有增强免疫力和预防感冒的作用
山东有一家牛肉汤老店,价格便宜分量足,肉质选择很特别山东人啊一天不喝牛肉汤或者羊肉汤就会有点难受,毕竟山东可不缺牛肉和羊肉,山东人几乎从小就是喝这两种汤长大的,不然山东大汉可怎么来?在山东日照就有一家牛肉汤店,那分量是相当的足,而且高考将至,孩子要吃好!15道适合考生的家常菜,营养易吸收,收藏大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食,让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天水煮大虾时,什么水温下锅最好,教你正确的方法,鲜嫩不易腥水煮大虾时,什么水温下锅最好,教你正确的方法,鲜嫩不易腥一到夏天就到了吃海鲜的季节,无论是螃蟹,小龙虾还是常见的虾都是比较好的选择。但是我个人还是更喜欢吃虾,主要是它的壳是最好剥的莴笋正当季,炒莴笋切忌直接下锅,多做一步,莴笋清脆爽口没异味莴笋正当季,炒莴笋切忌直接下锅,多做这一步,莴笋清脆爽口没异味春夏正是吃蔬菜的好时候,每天去菜市场买菜,都能看到一大堆新鲜的东西,绿油油的一片,让我实在忍不住多买一些。在各种蔬菜中做干煸豆角,豆角不要直接下锅,多做一步,豆角干香滋润味道好做干煸豆角,豆角不要直接下锅,多做一步,豆角干香滋润味道好豆角也叫豇豆,是夏天里当季的时令蔬菜,家里有小院子或者生活在农村的,应该都喜欢自己种一点,生长很旺盛,都不用出去花钱买了。想吃原汁原味的排骨炖鸡,一招学会汤鲜肉嫩,营养不腻排骨炖鸡好多人可能还没这样吃过,在我们辽西朝阳,叫喀喇沁的一个小镇,靠着锦赤线的路边整个一个村都是以排骨炖鸡为特色的饭店,由于当地的水质比较好,做出来的大豆腐也特别的嫩,凉拌别有一夏季天热,推荐七天的3菜1汤,好吃省事,照着做一周午餐不发愁了炎炎夏日在厨房里做饭可不是一件好差事儿,闷热的空气再加上炒菜时传来的燥热,那滋味简直太难受了。夏季菜品尽量方便省事,同时也要保证营养全面,尽可能有荤有素有汤,这样才能保持精力充沛,芥末究竟是用什么做的?黄青绿芥末都有何区别?看完长见识了芥末究竟是用什么做的?黄芥末青芥末绿芥末有何区别,长见识。芥末跟大多数的调味品一样,也是调味料的一种,只是芥末的口感比较特别,很多人在吃完芥末的第一味觉就是觉得很辣,还会很呛口,不看完英国人的一日三餐,终于明白为啥英国被称为美食荒漠了提起英国,相信大家首先会想到宏伟神秘的建筑身穿西装的绅士贵妇们细细品味的英式下午茶。除此之外,英国料理留给人们的印象,总是离不开糟糕难吃等贬义词,相较于中国菜丰富的口味日式料理的营夏天这两样素菜一起炒,不放肉也很鲜美,清香爽口,吃一周都不腻天热别忘做这个吃,富含维生素c,简单一炒,成本几块钱,热天吃真爽。炎炎夏日,高温炎热的气候,人的食欲也变得特别难伺候,这个时候挑剔的胃口就惦记着吃一些开胃的食物,酸辣口虽然很开胃,早餐吃得好孩子多长五公分,分享6道营养早餐做法每天换着花样吃大家好这里是小慧说美食,今天小慧分享给大家六道花样快手早餐,做法简单营养美味大家学会了在家给孩子换着花样做一下吧!一蟹黄包1准备食材面粉猪肉猪皮冻蟹黄酵母鸡蛋食盐味精鸡精十三香酱油