土豆别再炖着吃了,2分钟教你新做法,外酥里嫩,1元钱做出一大盘
土豆别再炖着吃了,2分钟教你新做法,外酥里嫩,1元钱做出一大盘
土豆是日常生活中特别常见的食材,它含有人体所需的多种膳食纤维,土豆中的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质!
我家就经常用土豆作为蔬菜制作佳肴,也可作为主粮,而且做法多样,炒着吃、炖着吃或者是炸着吃,都是特别的美味!
昨天我又学了土豆的一种新做法,比炖土豆好吃多了,而且土豆的价格也不是很贵,1元钱就能做出一大盘!
所以今天我要分享给你土豆的新做法,2分钟就能轻松学会,外酥里嫩,吃一次就不会再炖土豆吃了!
【黄金土豆条】
食材:土豆4个、纯牛奶半袋、白糖2勺、鸡蛋2个、面粉、面包糠、油!
1、将土豆洗干净,削去皮切成土豆片盛入盘中再放入蒸锅中,用凉水蒸至15分左右,用筷子插入土豆,土豆熟透即可!
2、将蒸好的土豆倒入盆中,用勺子把土豆压成泥,加入2勺白糖拌匀!
3、再倒入半袋纯牛奶,磕入两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀!
4、搅拌好的土豆泥里加入一碗面粉,继续用筷子搅拌成面糊!
5、用手把和好的面糊揉成一个一个的面团,再把面团揉成长条状。用盘子准备一盘鸡蛋液、一盘面包糠!
6、将揉好的面团沾匀鸡蛋液后,再放面包糠里裹匀!
7、锅内倒入油,大火加热至6成热,放入裹好面包糠的土豆条,用中火慢慢炸至土豆条变成金黄色后捞出,一盘外酥里嫩的土豆条就做好了!
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