广东阿妈的老火靓汤,安神去火,不容错过
近日天气干燥,是不是很多朋友失眠多梦,怎么睡也睡不好,那这道广东阿妈的秋季靓汤你就不要错过了,安神、去心火。
这道汤说来也好巧,是我下楼倒垃圾的时候邻居张阿姨看到我整个人脸色暗黄,没有半点气色,知道我睡不着,就教了我一道靓汤的做法,真的太实用了,最近气色好了很多,今天小编整理了一下做法和步骤,今天就分享给大家。
【银耳百合炖乳鸽】
【食材】银耳1朵,百合30克、麦冬15克、乳鸽、姜皮、
【做法】
银耳加水泡软,百合、麦冬胶水浸泡半小时;乳鸽冷水下锅,加入姜皮、料酒焯水;水开后将乳鸽捞出放入砂锅中,加入适当的清水,将银耳、百合、麦冬一起放入,再放入两块姜皮,两颗蜜枣,盖上盖子大火煮半个小钟;再转小火煮一个钟头就可以出锅了,再出锅前加入一点点的盐调味。
我用的是有机银耳,无需发泡,直接煮20分钟就能出胶,其胶质是普通银耳的4倍!蛋白质含量是普通银耳的3倍!
这款汤清润滋补、助眠安神,大人小孩喝都很好的,如果你的作息不规律难以入眠的话饮这个汤是可以的。
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