卷心菜的营养虽然非常高，但有由于口感不像其他蔬菜的口感，加上稍微做的不好就没有什么味道，所以做的不好很多人就不喜欢吃。其实，这个可能是你没有掌握卷心菜的正确做法，其实，卷心菜做的好吃还是比较有滋味的，那么卷心菜怎么做好吃呢？
　　卷心菜怎么做好吃呢？这几个做法建议大家可以尝试一下。
　　卷心菜做法一：手撕卷心菜
　　卷心菜撕片，葱、青辣椒、西红柿，按自己喜好切。然后油烧热，放葱，翻炒后放青椒，然后倒入卷心菜，不断翻炒；待卷心菜炒至快熟时，放西红柿，继续翻炒，然后按口味放盐，有些人比较喜欢酸一点，就加适量的醋（也可以不放，按自己口味），最后放一点鸡精，就可以出锅了。
　　不喜欢加西红柿的，可以单独炒卷心菜或者配上腊肉也是不错的哦！
　　卷心菜做法二：凉拌卷心菜
　　卷心菜、胡萝卜切成细丝、大蒜切碎末、青椒切细丝。锅内烧开水放入卷心菜、葫箩卜丝烫一下，捞出过清水后控干水。再把豆芽放入烫，要多烫一会，捞出过清水后控干水。锅内放油烧热后放入青椒丝炒，再放入胡椒粒炒一会装入碗内。再倒些油烧热后放入肉末炒熟，装入碗内。把卷心菜、胡萝卜丝、豆芽拌在一起，加些精盐，再把炒好的青椒丝、胡椒粒、肉末、蒜末、拌入。再滴些香油，也可以加些醋和白糖。这样一盘清香可口的凉拌卷心菜就做成了。
　　卷心菜做法三：制作卷心菜沙拉
　　因为卷心菜的热量低，所以很多人会减少主食的摄入，吃一些热量低的蔬菜来帮助减肥，卷心菜就是一个很好的选择。这个时候我们可以做成沙拉，搭配西红柿、西兰花、洋葱等富含叶绿素、维生素和果酸物质的蔬果一起食用。
　　以上就是小编推荐的卷心菜的三种做法，大家可以尝试一下，每种都是不同的味道，相信你一定会喜欢上卷心菜。

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