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开个酒坊卖酒一天不见几个人买,为什么没有关门?

  散装纯粮白酒是中国白酒售卖的原始形态。散装纯粮酒的售卖形式从古至今一直存在,虽然现在市面上成品酒较多,但还是有很多人倾向于购买散装纯粮酒,放在家里留着有空的时候小酌两杯。在近两年的白酒市场上,各类品牌营收持续上涨,散装纯粮白酒的售卖也有了质的突破。那么卖纯粮白酒挣钱吗?在农村卖纯粮酒怎么样呢?
  对于酒的生意,很多人都不是理解,看不到客人上店里,为什么还能坚持,没有客户上店还能坚持的原因:
  在农村差不多每个地方都有一两个小酒坊!这些酒只是一个乡村酿酒师傅酿的酒,都是纯粮酿酒,全靠人力。酿出来的酒,味道原汁原味。很多人都喜欢买来喝。
  难道中国这么多大酒厂的酿酒师傅都比不过一个乡村的酿酒师傅吗?
  错!不是这样子的!大酒厂酿酒师傅都是顶尖的高手,酿出的酒肯定是没话说!为什么酿出的酒老百姓不爱喝呢?其实大酒厂的技术不会差,经验不会差,设备更是先进太多。要说差,差的只是人心。
  大酒厂都是流水线生产,各种勾兑,老百姓喝不习惯!在则价格高,动则几十几百上千的,老百姓喝不起;更不可思议的是假酒冒牌酒太多,老百姓无法分辨!不如来一壶"烧刀子"实在带劲!
  乡村酒坊,虽然简单,但酿酒却是一丝不苟,他们酿的酒只呈现白酒最原始的状态,没有勾兑调味这样的程序。让白酒在自然状态下贮存发酵老熟,不干扰,不相助,全靠酒自己。
  而大多数大厂酿酒已经没有了这样的耐心。他们需要的是在短时间内让白酒呈现出最好的口感,然后投放市场获取最大的利益。那么不可避免的就有了过滤,添加,勾调等环节。所以说差了人心就是这个道理!
  回家卖散装纯粮白酒挣钱吗?一天也没有几个人进去买酒?
  1、散白酒收入高
  散白酒不同于成品酒,有精致的外包装,散白酒的售卖大多数是放在酒坛或塑料桶等可以进行二次使用的容器里按斤售卖。这样的售卖方式使得散白酒比成品酒降低了至少一半的成本。而且散白酒也是用纯粮酿造的,口感品质与成品酒是相似的,甚至更好,因此很多消费者更愿意购买散白酒饮用。
  2、散白酒销售方式多
  散白酒的特点就是度数高,选择多。散白酒的度数有45°、46°、48°、50 53°、55°、档次。超过60°的酒其实是不适合饮用的,大部分人也喝不了这么高度数的酒。这种酒就可以用来做药酒、水果酒等养生酒,会非常受顾客欢迎。而且散酒不仅能卖给个人,还能卖给小饭馆、小商铺等,方式较多。
  农村庄稼人居多,而庄稼人普遍爱喝白酒,尤其是在劳作一天后,来上两杯小酒,就着点花生米,是庄稼人一天比较惬意的时候。虽然农村近来发展也不错,但市面上的成品酒一般一瓶在十多块钱以上,好品质的会达到几百元一瓶,这并不适合农村居民作为日常饮用品购买。农村居民购买这些成品酒大部分时候是用来送人撑场面。
  而我们都知道,散白酒的特点就是价格便宜。与成品酒相比,散白酒的价位明显更适合农村大众消费。而且品质好一点的散白酒,味道与有档次成品白酒是差不多的。权衡之下,农村居民会更愿意购买散酒。因此在农村卖纯粮酒的前景是很不错的。
  卖散白酒挣钱吗,散白酒收入高,如果再找到准确的销售门路,那赚钱自然不用说。在农村卖散酒怎么样,散酒没有精美的包装和广泛的营销,却符合农村的经济和需求,因此农村可以作为散酒销售的主要市场
  千万不要小看乡镇上那些卖散装白酒的。虽然一天好像没有几个人买,但是却活得好好的,原因如下。
  1、乡镇上的纯粮白酒比瓶装酒好喝,更加适应本地人的口味。由于乡镇是一个熟人社会,所以不会作假,供应本地人即可,一个小乡镇,人口3万多人,酒鬼特别多,至少上千人,按每人每天喝一斤酒计算,一个小乡镇每天也要消耗1000斤酒,这可能一个小酒厂还煮不过来。所以他们能够生活得很好。
  2. 上店购买速度快:酒庄生意并不像饭店,客户在店里逗留时间比较长,一般买完酒就离开了,一个客户进店选购的时间平均大概不会超过3分钟,买完就离开了。大家看到的时候刚好是没客户的时候。
  2. 送货上门:做酒庄生意的,陌生客户或者小客户会直接上门购买,老客户 常客都是提前通知,然后我们送货上门的。我店里送货上门的达到百分之70左右。
  3、这些散装白酒的门店只能说是一个品酒的地方,虽然说有一些销售,但不是主要的。他主要的任务是在乡镇里推广他自己的酒。老喝酒的老主顾一般直接到他酒厂里去接,而且都是几十斤上百斤的接。所以说门店的生意看似没几个,但是人家却能活得好好的。
  4、对于嗜酒的人来讲,酒就是刚需品,日常喝酒也不可能去买瓶装酒,瓶装酒大多是勾兑酒,价格上也不划算,所以基本上每一个乡镇都会有烧酒的人,供应本地人喝酒。这个市场是瓶装酒占据不了的。

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