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一种神秘的豆科植物

  前几天有网友说,青岛有一些我没见过的野生豆科植物,如两型豆山黧豆之类;恰好这几天赴石老人海边公干,我利用休息时间特意钻草窝勘察了一番,骄阳似火、蚊虫如织也没能阻挡我,这真是久违的热情。结果是没发现,有别的收获。
  图一 贼小豆
  图二 贼小豆
  首先是豆科豇豆属的贼小豆/Vigna minima (Roxb.) Ohwi et Ohashi,这厮一点儿都不贼,在光天化日朗朗乾坤之下四处泛滥。小黄花,绿豆荚,细长的藤蔓到处爬,道旁的绿化带上也有它,这植物太常见了,没什么可多说的。广布于我国产我国北部、东南部至南部,还有两个变型,台湾小豇豆和细叶小豇豆,均产于台湾省,我们无缘得见。
  图三 野大豆
  图四 野大豆
  其次就是贵为国家一级重点保护野生植物的野大豆/Glycine soja Sieb. et Zucc.,豆科大豆属,为栽培大豆的野生祖先。或有人问,既是国一,你咋还能薅一把呢?这事儿不好说。国一是国一,但它并不少见,更不濒危,据说把它塞进保护名单是原农业部的意见,出于保护栽培作物的野生种质资源之旨,主要是限制出境。说实话这给执法带来了混乱,说来话长,按下不表。
  图五
  图六
  然后就该本文主咖出场了。这丛植物距离石老人很近,既不像是纯正的野生植物,又不像是人工栽培的,但也不排除原来此地曾经有过菜园子。到底是啥玩意儿呢?让我破费思量,感觉有点像豇豆/Vigna unguiculata (L.) Walp.,最起码是豇豆属无疑。为证明这一点,我甚至扮神农尝了尝,老一点儿的荚果坚韧不堪食,略嫩一些的能咂摸出点儿豇豆味道来,但不明显。
  我们不妨把《中国植物志》豇豆属检索表捋一遍。先看1,此处应选择"托叶盾状着生"。所谓"盾状着生",即指托叶的附着点不在其基部,而是在中部或偏移一点,如同手拿着盾牌,像手握着剑的才是"基部着生"。明确了这一点,就可以直接转到6。检索表就是这么用,看见符合的特征就跳转至句末的数字,就像C语言的分支跳转语句。下同。
  6也有两条,小叶三裂或者全缘,选择"全缘"转到8。该植物的荚果虽谈不上光滑,但绝对无毛,故应再转到10。10就不太好判断,当时我并没有测量,凭印象以及和参照物的对比,其托叶应在1厘米左右,所以这里选12。即便把11也考察一下,也可以轻松排除掉贼小豆(见上)和琉球豇豆(只分布于台湾省和琉球群岛)。
  图七
  12是对托叶形状的描述,"箭头形"或"披针形至卵状披针形"。"披针形"是极常见的植物学黑话,虽然几乎没有人见过"披针"到底长什么模样,总之大体就相当于桃叶的模样,以及在此基础上有所变化的形状,或丰腴或苗条,等等。该植物的托叶是不是披针形呢?至少它不是个箭头形,以整体轮廓论应属于"披针形"。故此处应跳转至13,而且12的赤豆"植株被疏长毛",亦可pass。
  到这里还剩4种,细茎豇豆、赤小豆、卷毛豇豆和豇豆,不用再继续跳转了。细茎豇豆和卷毛豇豆首先排除,二者都产于台湾省,《中国植物志》的老编们都坦承连标本都没见过;赤小豆的茎"幼时被黄色长柔毛",而该植物的嫩茎老茎均无毛,花也不像;于是乎我们就得到了或者接近了唯一最终答案:它只能是豇豆。不然还能是啥?排除法都排除掉了啊。
  图八 正常的豇豆或长豇豆
  豇豆有三个栽培亚种,豇豆、长豇豆和短豇豆,区别在于荚果长度:豇豆20-30厘米,长豇豆30-70(-90)厘米,短豇豆10-16厘米。前二者荚果下垂,嫩荚做蔬菜;短豇豆不下垂,食用部分是种子,其余弃之不用。如此看来,这种神秘植物的真实身份最接近短豇豆。注:有些地方植物志将三亚种单列为种,《中志》认为,"近代遗传学的研究结果表明,当做种是不恰当的"。我只服从中央。
  图九
  但是,如果它是短豇豆,那么问题又来了。短豇豆是"一年生直立草本,高20-40厘米",也就是说它不爬藤!显而易见,该植物长势不羁放纵爱自由,缠缠绵绵到天涯,并不符合这一特征。我请教过各路方家,均不能确认是何方妖孽。但总得来说,它极有可能就是豇豆,也许是落草为寇之后没长好,或可能是长豇豆短豇豆串了种......都是一家人,串串更健康,没什么不可以的。
  啰里吧嗦这么多,最后并没有一个确切的答案,主要是本砖家学艺不精,无力予以精确鉴别。"一物不识,儒者之耻",本篇算是抛砖引玉,供各位共同参详,期待能得到正解。在此之前,姑且就当它是豇豆吧。Over。

从小到大,你最喜欢喝的饮料是什么?从小到大,你最喜欢喝的饮料是什么?那当然是矿泉水了,其它的都不喜欢,不知道里面放的是什么,怎么能轻易的接受呢。从小到大就喜欢吃个正顿饭,半时捞晌的就没有搬腾过,家里的各种零食,就是你喜欢吃红烧肉吗?你一般怎么烧的?感谢邀请!喜欢吃红烧肉,尤其喜欢自己做的那种,哈哈!肥而不腻,瘦而不柴!买来五花三层的肉,切成大块,可以焯水,也可以不焯水,个人感觉后者口感更香。如果不焯水的话,锅里放少许油,小火拌饺子馅有诀窍,这3味调料缺一不可,少一样就不香,看完涨知识老话说得好舒服不如倒着,好吃不如饺子!说句不太夸张的话在北方,一言不合就吃饺子!节气吃饺子节日吃饺子家里来客吃饺子,总之,一盘饺子,一碗饺子汤,没有解决不了的事,且不接受任何反驳!为什么罐头在我国不受欢迎,而在欧美却大受欢迎?外国人喜欢速食产品,面包火腿,三明治,各种沙拉酱一摸就可以解决一餐,罐头是易保存食物,味道符合他们甜的发腻的口味,这十分符合他们需求。中国人吃饭煎炒烹炸,馒头米饭饺子面条,川鲁湘粤东北为什么有吃炖菜习惯?中国不仅地大物博,而且人口众多,南北各地的语言生活习惯饮食文化等均有较大的差异,今天主要说说这饮食习惯的问题。我是南方人,体验过五年的东北生活,这东北人除了喜欢吃面食之外,这炖菜也你炒过青西红柿吗什么味道?小时候吃过,妈妈炒的,自己家种的西红柿,具体忘记什么味道了,只是觉得酸酸的,很香!!很怀念那个味道没炒过,但是吃过。味道当然是偏酸一些。当时吃的是青柿子炒土豆片,酸酸的,就味道来说沿海城市海鲜多,怎么蒸才好吃呢?我的家乡是浙江宁波下属的一个县,县城不大,但名气挺大,象山县一座半岛旅游休闲城市,全国著名的石浦渔港就在象山,中国开渔节就在每年的9月16号在石浦举行。海鲜是我们这里祖祖辈辈赖己生全国各地的人是怎样看广东菜的?广东菜,也就是粤菜。09年在北京的鲍鱼王子里干了三年,这个饭店主打粤菜,本人山西运城的,感觉山西菜跟粤菜真的没法比,不在一个档次。第一个,汤运城这边做的汤有麻肉汤,鱿鱼汤,粉皮鸡,老家有的是白菜萝卜,老婆从来不吃,非要买别的菜,咋办?总吃白菜萝卜也要腻的啊!哪怕天天换花样,一星期吃下来,也要yue了。我家现在也是这样,婆婆也种了菜,不过种类挺多的,所以我就补充一些菌菇类,还有偶尔买些其他的蔬菜。还有你如果想让老怎么样调制蘸料好吃?关于蘸料这个问题,各个地方不一样的,各种吃法也不一样的望眼全国,北方有刷羊肉的蘸料最出名,还有就是饺子蘸料,素菜蘸料!就这这些蘸料就有很多很多的花样,要说好吃的蘸料就不得不说老北京新疆的过油肉拌面为啥托克逊的好吃呢?我认为奇台的更好吃,南北疆各地所有地方都跑了20多年,在托克逊呆的时间还比较长,但是感觉还真的不如奇台的拌面好吃托克逊的过油肉选的都是本地羊,肉质鲜嫩,过油后香嫩不膻,另外不放乱七
梅菜扣肉这样做肥而不腻软烂入味,你学会了吗大家好,我是小何的生活领域。现在我给大家介绍一下家庭扣肉的做法,其实方法很简单,先把买回来的五花肉清洗干净,然后把洗好的五花肉放入锅里,加上水,水没过肉就可以,在加点姜葱和料酒之类青椒回锅肉家常做法,肥而不腻好吃下饭简单易操作,3分钟就学会大家好,我是猪小乖,一位80后全职妈妈,以前自己都不会做菜的,现在练得都快成大厨了,谁让我嘴馋呢?自己动手丰衣足食是不是,如果你也是厨房小白赶快跟我学起来吧,详细做法在下面,一定要400道美味家常,明天不知道吃什么?进来看看吧400例家常菜完整版末可领取!用料牛里脊300克蒜头3个盐克料酒1勺黄油1块食用油适量黑胡椒适量生抽2勺玉米淀粉1勺白糖1勺蒜瓣每天不知道吃什么菜,不知道做什么菜,没有新花样,如果这道红薯鸡蛋饼一上桌,我的筷子就没停过有用南瓜做的南瓜花鸡蛋饼,我想薯类都应该可以做。BySUSHI素食主义者用料红薯1根鸡蛋2个做法步骤1红薯洗净去皮切厚片,上锅蒸熟2把蒸熟的红薯压成泥3放鸡蛋进去4把红薯泥和鸡蛋搅保存豆腐,不要再放冰箱了,老师傅教你一招,存放一周没问题保存豆腐,不要再放冰箱了,老师傅教你一招,存放一周没问题平时,我喜欢给家里人多吃点豆制品,毕竟这种东西蛋白质氨基酸等含量高,多吃点有好处。像豆腐豆浆腐竹这些,基本上一周要吃好几次的软糯美味的火山土豆泥,看着是不是就像火山喷发一样,快来尝一尝软糯美味的火山土豆泥,看着是不是就像火山喷发一样,快来尝一尝土豆对于东北的朋友们来说,一点儿也不陌生,因为以前没有像现在这么发展迅速的时候,一到冬天,家里面的饭桌上面除了白菜就是土想吃油条不用出去买,自己在家也能做,干净卫生没有添加想吃油条不用出去买,自己在家也能做,干净卫生没有添加平时上班早上没有时间做饭,一般都是到早餐店买根油条搭配豆浆,就可以把早上一餐给解决掉,吃的有营养还能吃的饱,主要是可以把早上的时山东家常快手小炒白玉菇,只需3分钟鲜香滑嫩又清爽,比肉还香不知不觉八月已到月末,暑假生活马上就要结束了,学校里已经通知准备开学了。这两天除了帮孩子整理课本,还要收拾要开学要带行李,一开学又要封闭住校了。想到孩子又到离家,住校后吃不到我做的憨厚小伙支起8口锅炖烩菜,10元一份2h卖光,有人天天开豪车来买烩菜是将很多食材放在一起炖煮的一种菜品,各地的烩菜做法略有不同,总体来说大同小异,烩菜口感好,食材丰富,营养全面,因此广泛受到食客欢迎。在家里炖烩菜较为繁琐,很多人更喜欢去外面餐馆你觉得你的妈妈做的最好吃的一道菜是什么?在吃这道菜的时候,你的感觉是怎样的?妈妈做的最好吃的有很多,数不胜数,只要是妈妈做的菜,任何菜都很好吃,因为那是妈妈的味道,那是家的味道,有了妈,才有了家,有了妈,才拥有了一切,有了妈,人才有活着的希望和人生最大的幸山东特牛的烤串,60元一串,每串1斤多,老板直言爱吃不吃烧烤大家都吃过,但是超大串的烧烤大家见过吗?今天为大家介绍的就是山东菏泽的一家超大串的烧烤,还有他家特色的烤羊头,到底他家的烤串达到什么程度?羊头又有何特色?就让大家往下一看!环境