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万州老板开饭店用一张啤酒卡收160万,满满的都是套路

  一辆轿车掉进河里,撞死了一条鱼,这条鱼到死他也没有想到会被路上的轿车给撞死,所以现在做生意已经是跨界打劫的时代,有时候当老板的自己怎么死掉的都不知道,有可能打败你的并不是你的同行,也不是你的竞争对手。所以现在做生意如果不改变思维,不改变格局,只有按传统做生意的那套方法。根本就不可能有长远发展。每天公鸡都会打鸣,但是公鸡打不打鸣天都会亮,所以决定天亮不亮的并不是公鸡而是天,而是一个人的思维,一个人的格局。今天为大家分享的案例就是一个开饭店的老板打破格局改变思维,通过一场活动收款160万的经典案例。希望你从中能够学习到自己有用的东西帮你改变思维。
  案例背景
  今天案例的主人公姓王,王总在万州有一家餐饮店,已经经营有7~8年了。在当地也小有名气,并且也有一部分忠实粉丝,但是后来在王总的旁边又新开了两家和王总饭店差不多的。包括环境,菜的品类等基本都相似,所以王总的生意也一落千丈,回想起那段时间,王总可以说用度日年年来形容。那个时候王总最害怕的是来店里,但是最担心的也是店里,后来王总通过改变自己的思维,学习了商业模式之后,给自己整理了一套适合自己的模式,并且收款160万。
  一张啤酒卡。
  王总在店里推出充值多少送多少啤酒卡的活动。并且他把门槛定为最低199,顾客充值199就送199瓶啤酒卡,再送价值199元的现金抵用券,充值299就送299瓶啤酒卡,再送价值299元的电饭锅一个,充值399就送399瓶啤酒卡,再送价值399元的品牌电饼铛一个,充值499就送499瓶啤酒再送价值499元的天猫精灵一个。这样算下来啤酒相当于一块钱一瓶,无论最便宜的三元一瓶啤酒还是再贵一点的12元一瓶的啤酒。充值以后都可以一块钱一瓶,对于客户来说真的是太划算了,去别人家的店里根本享受不到这么划算的福利,所以很多顾客听说之后都争着抢着来充值,短短的一个星期的时间,王总一共充值了160万,因为餐厅的服务有限,所以活动也就结束了。不然再多充值一点也可以做到的。
  案例总结分析。
  看到这里可能很多人都觉得王总怎么能够做到的。不懂得其中思维逻辑的人肯定不敢去做。首先我们说一下这场活动达到的三个结果。
  第1个顾客有啤酒在王总的饭店里,只要和朋友一起吃饭,第1个想到的也会是王总的饭店。
  第2个不到一个星期的时间充值了160万,王总有了现金流。
  第3个来饭店吃饭的人多了,无形给王总做了名气 王总饭店的名气比之前更大了。
  然后我们来说一下王总的这个活动到底是赔本赚吆喝,还是真正的赚到钱了。顾客来喝免费啤酒。肯定不可能只喝啤酒还会点其他的菜品,所以免费啤酒的成本都已经和顾客吃饭的成本进行平摊,然后王总送给顾客的礼品,成本有的几十块钱,最贵的499元的,也只有100多元,所以总体算下来,王总根本就不会亏钱,反而让顾客因为惦记自己的啤酒在王总的饭店里。从而达到消费频次增加的结果。
  这就是改变思维去做生意达到的效果,如果你现在也缺钱也缺客户,不妨想一想如何改变自己的思维,为自己打造一套适合自己的商业模式。

自制蓬松酥脆大油条我是一个美食爱好者,喜欢学习各类美食。从各式各样小甜点的制作,到馒头包子,不论是西餐还是中餐,反正有时间就做。微笑油条大家都不陌生。网上炸油条的方子也很多。最终经过反复试验,终于成白色的发糕是用什么粉做的,难做吗?现在发糕的种类非常多,比如南瓜发糕玉米面发糕红糖发糕之类的,不过所有发糕中我最喜欢的还是白色的这种发糕,也就是米发糕。虽然简单但是甜润可口,清香柔软,下面我们就来回答一下题主的这个第一次去河南,有什么风俗习惯需要注意的地方吗?第一次去河南,酒桌上要加倍注意!我去过4次河南,前2次热菜还没上桌,我就已经在桌子底下了,有时候我甚至都怀疑,河南酒桌上是不是根本没有热菜?每一个地方都有自己的酒桌文化,河南的酒桌花生为什么叫落花生?花生,是榨油的主要原料。带壳曰花生,去壳称果仁。如我们日常食用的干炒花生五香料煮花生,油炸果仁老醋拌果仁,及芝麻果仁糖拨丝果仁等。那么,营养丰富辛香酥脆的花生为什么叫落花生哪?落花豆皮炒什么蔬菜好吃?你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!豆皮在我们老家叫千张或千豆腐,是一种含水量较低的豆制品。千张可以搭配蔬菜一起炒制,凉拌,还可以打成结放入卤水中卤制,下火锅也非常的好吃。青有人说贵州的小吃很多,但不出名,你怎么看?是因为什么呢?尽管不是贵州人,但是看到这个问题还是有回答的冲动。我是重庆人,地处渝湘黔三省交界的县城。可能正是由于这种独特的地理位置,我们当地小吃也特别多。如贵州风味的羊肉粉,灰碱吧等等等等。实红薯奶酪饼香甜软糯,一口拉丝红薯是民间极受欢迎的养生食品,直接吃当然是最好的,做成各种小吃也很好吃,比如今天这个红薯奶酪饼,香甜拉丝,真不赖。红薯奶酪饼材料红薯1根饺子皮16张糯米粉20克炼乳20克马苏里拉奶不管炒啥肉,牢记这5个技巧,肉吃起来鲜嫩多汁,不腥还不柴不管炒啥肉,牢记这5个技巧,肉吃起来鲜嫩多汁,不腥还不柴。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?随着生活水平的不断提高,越来越多的朋友家常便爱吃海鲜的你一天不吃海鲜是一种什么感觉?难受,主要是天时地利人和生活就在海边城市,不吃海鲜好像也不现实海鲜,富含蛋白质,零脂肪,也是人体每天需要补充营养素一天不吃睡不着,但我不吃海鲜爱吃海鲜并不是要天天吃海鲜。什么东西吃蟹棒真的是螃蟹身上掉下来的肉?塑料薄膜要不要一起煮?寒冬已至火锅怎么可以缺席一顿暖暖的火锅之后感觉外面再冷的空气都会绕开自己蟹棒口感丝滑,味道鲜美在火锅必点食材排行榜中位居前列而在吃蟹棒的时候很多人会有这样的疑惑蟹棒到底是不是用蟹肉能说说你们家乡的主食是什么,有特色小吃?面,牛肉面,臊子面,浆水面,拉条子,面片子我的家乡在陕西省,西岳华山脚下,一个叫做华阴市的小县城,我们这里属于北方,种植的庄稼一般以小麦和玉米为主,所以我们家乡大部分的主食还是以面
山东名菜油炸冰溜子怎么做?据壹周君探查,油炸冰溜子应是在东北一地出名的,说是山东名菜,不知题主是不是受了闯关东的影响。不废话了,下面我们言归正传。油炸冰溜子这道东北神菜一直被人们所津津乐道,其实他没有什么神为什么说午餐肉是二战后勤最高水平的体现?这个问题老梁来回答。午餐肉?红色的肉质(其实是几张肉片加入一大坨淀粉),覆盖着一层白色的油脂,闻着似乎有那么一股子肉末的清香(其实是香精的作用)。好吧,就是这么个玩意,当年的俺,曾天冷了,5道热气腾腾的菜学起来,暖胃又暖身,每天不重样,真香现在天气越来越冷了,总想吃点热乎的,今天和大家分享5道热气腾腾的菜,有砂锅有开胃营养的汤,特别是下班回到家,来一碗真是舒服,有喜欢的朋友们,下面我们一起学习起来吧。砂锅鸡1。准备三教你扣碗酥肉的做法,简单易学,好吃不腻,摆上桌特别抢手导语教你扣碗酥肉的做法,简单易学,好吃不腻,摆上桌特别抢手时间过得真快,十二月差不多过了一半了,也就意味着这一年即将过完,马上快到元旦了,到时候全家人聚在一起,不会几样拿手好菜怎么广东经典名菜豉汁蒸排骨的家常做法,简单易学,不输饭店的味道豉汁蒸排骨是广东的一道经典的粤菜,做法虽然简单快捷,但是成菜后的排骨鲜美,还有浓浓的豉香陈皮香和蒜香。正宗的豉汁蒸排骨吃过的人绝对忘不了,此等程度的美味体验可绝对不是吹牛的话。寻味自从学会红豆这样做,我家连吃3天都不腻,比肉还香,出锅就抢光生活没有彩排,美食不要美颜。大家好!今天给大家用红豆做道美食。红豆是豆科植物,又名赤豆,小豆。红豆性喜光,喜温,味甘,无毒。红豆含有丰富的营养元素,如蛋白质,碳水化合物,脂肪,膳食教你秘制豆腐乳,不发酵不长毛,15分钟腌好,比桂林腐乳香时间过得真快,转眼间又到了冬季,是最佳制作豆腐乳的季节。每年这个季节所做出来的豆腐乳,味道都特别好吃,豆腐乳就算是长时间保存,也不会变质,而且会越放越好吃。如果你也喜欢吃豆腐乳,今天越冷,这菜越受欢迎,钙铁丰富维C足,5元焖一锅,家家吃得起导语冬天要多吃这菜,1元一斤钙铁都丰富,做法简单,大人孩子都爱吃。天越冷,这菜越受欢迎,钙铁丰富维C足,5元焖一锅,家家吃得起入冬之后,天气是冷了不少,但南方的市场却仍旧热闹非凡,中国哪的羊肉最好吃知识背景,我们中国人说的羊其实是指西方goat和sheep的合称。即哺乳纲偶蹄目牛科绵羊属的绵羊(驯化的欧洲盘羊)和山羊属的家山羊,两者亲缘关系非常远,比人和黑猩猩的关系还远,山羊揭秘!奶油卷的家常做法,软到不知所措,快要捏不住儿时放学回家,总是忍不住冲进面包店先吃一块奶油卷面包。童年时期的奶油卷面包啊,用的奶油可不是真正的动植物奶油,而是更加廉价的自制伪奶油。说是奶油,其实它真正的名字叫做卡仕达酱。是由年夜饭又一道硬菜,赶紧收藏赣南小炒鱼属赣菜系赣南客家菜一支,为江西赣州的一道特色菜,其主料为草鱼。赣南小炒鱼的色泽金黄,质地嫩滑,鲜辣微酸。原料主料活草鱼1尾(重约750克)。配料生姜葱米酒干薯粉湿淀粉醋各