连续7天,全场7.8折 快快约起! ONE. 「蘩楼」②店开进淮海百盛了! / 传承百年的老字号茶楼 / 清末民初,一位黄姓茶点师在广州西关首开三厘茶馆"蘩楼"。从那时起,店里的 "露笋虾饺" 就人气爆棚! / 蝉联3年必吃榜 / 历经百年风雨,"蘩楼" 蝉联2019、2020、2021必吃榜 ,开一家火一家,去的人全都心甘情愿排队! / 魔都首店,实力硬的嘞 / --------- 去年在徐家汇汇金百货开业后,"蘩楼"就凭实力登上 魔都热门榜第一名! / 魔都②店来了,就在淮海百盛 / 如今,左盼右盼终于等来了魔都②店,开在 淮海路百盛4楼 ! ///////// 一如既往的西关建筑风格,精巧别致的满洲窗、镂空的窗台屏风、清新淡雅的走马灯……仿佛 足不出沪走进了西关 。 / 连续7天,全场7.8折 / 开业前7天,还有 7.8折优惠 , 人均70+ 就能拥有西关经典美味,好多蘩楼粉已经冲了,你也别落下哦! TWO. 50+位粤厨坐镇,手工现做! / 永远在忙忙忙的粤厨天团 / 西关风味讲究的是 地道 和 新鲜 ,为了给大家带来最正宗的口味,蘩楼②店同样请了50+位粤厨坐镇。 手工现做,鲜材现出 ,后厨经常性忙到飞起! / 一蛊两件,少不得 / 在广东,"叹茶"又叫"一蛊两件", 茶水、点心都必不可少 ,看着小哥哥泡茶的道道工序,粤式早茶那味儿,来了~ THREE. 传承百年,这些招牌值得n刷! "Hello,麻烦点单,我们要虾饺皇、红米肠、叉烧包、油条、蒸烧麦、蒸凤爪、金钱肚、脆皮包、榴莲酥……" "要不要少点,你们确定吃的完???" " / 日卖3000颗的露笋虾饺 / 百年前,蘩楼的虾饺就已远近闻名," 皮白如冰,薄如纸 ",传承3代人依旧如此! 师傅们的手工不是盖的,一拍一起,2s就是一张虾饺皮,紧接着包馅、捏褶,还没等眨眼呢,转瞬即完。 每颗虾饺里都有 3-4只完整大明虾 ,用料绝对实在,还裹着 鲜嫩的露笋 ,给咀嚼增加了层次感~ 一拨皮,清香蔬菜+紧实虾肉整个爆出,这等人间美味,谁能忍住不吃呢? / 8小时老面发酵的Plus版油条 / 蘩楼家的油条不同一般油条, 单个头都放大了至少3倍 ,蓬松柔软更不在话下。 8小时发酵的老面 活好后,切面、蘸水、按压、油炸、浇油……足够长的等待才炸出一份油条。 上桌的油条是直接切好的,松软到如同丝瓜瓤一样,浓郁的油香,闻着都要垂涎! / 1份10只虾的脆脆红米肠 / 老广们都晓得,红米肠的品质可以直接反映一个茶楼的品质。这里一份红米肠藏了10只虾,火到 每桌必点 ,品质不言而喻~ 红米肠足足3层, 软糯的肠衣、酥脆的夹心、弹牙的鲜虾 ,还分大小份,大家吃多少点多少哦。 吃的时候可以根据个人口味蘸点 酱油、花生酱、秘制辣酱 ,一口咬下,那叫一个满足! / 云朵般松软的叉烧包 / 地道的叉烧包是老广们的挚爱,看似平平无奇,但 松软的手感、甜润的口感 ,绝对是让人一口就爱的存在。 叉烧包也是用老面制作的,包裹着 肥瘦均匀的叉烧 ,蒸完就变"开口笑",甚至有点像小时候玩的"东南西北",不止好吃,还好玩哦! / 恰似泡芙的翡翠脆皮包 / 绿油油的脆皮,乍一看还以为是泡芙, 吃起来内陷却是叉烧馅的 ,酥酥脆脆、松松软软,略带甜口。 一份三个,颜值很高, 外皮还是用菜汁调出来的 ,师傅们也是煞费心思! / 满口香的蒸蒸日上系列 / 蘩楼家的 蒸烧麦、蒸凤爪、金钱肚 等蒸菜系列,也很值得点,软糯鲜香,每一道都好吃到赞不绝口! / 颜值&美味并在的点心 / ↑左滑查看更多 不仅传承百年西关经典味道,蘩楼还 中西结合 推出多款 精美点心 ,甜美可人的颜值、一口"上瘾"的味道,是与美食恋爱的感觉了。 Q弹爽口的 水晶经典草莓菓 、27层酥皮层层开花的 经典蓝莓菊花酥 、唇齿留香的 金枕飘香榴莲酥 、入口即化的 澳门鲜奶焗葡挞 …哪一款都让人爱不释手~ 存好地址别迷路 - 蘩楼 - 淮海百盛店·新店 :021-68681668 :淮海中路918号百盛购物中心4楼 :地铁1/10/12号线陕西南路站2号门 *小编来的是淮海百盛店,感谢店员的配合~ 徐家汇汇金店 :021-64269808 :肇嘉浜路1000号汇金百货6楼 :地铁1/9/11号线徐家汇站14号口步行350m 线徐家汇站14号口步行350m