油炸花生米是日常生活中很普遍的一种小吃，老少皆宜，深受大家的喜爱。油炸花生米虽好吃，但想要炸得焦香酥脆并不容易做到。经过反复试验，把自己炸花生米的经验分享给大家。
　　首先，花生米要选择颗粒大且饱满，果仁为圆形或者椭圆形，外衣颜色呈粉色的当年花生最好。花生要经过水洗浸泡后捞出沥干水分，浸泡时间不宜过长，5分钟即可。这样做的目的是花生米不容易炸糊，而且颜色会更加鲜亮。浸泡过的花生米外衣有明显的褶皱。
　　凉油下锅放花生米，调中小火炸，期间要不停用汤勺翻搅使每一粒花生受热均匀。我用了一斤花生米，炸了有将近半个小时，花生米炸的过程中我捞出来几次观察，由于花生米之前浸泡过，五成熟的花生表面会凹凸不平，六七层熟时油锅内会发出噼噼啪啪的响声，这是花生皮开裂，花生一分为二的过程，由于要不停的搅拌要提前做好面部防护，防止灼伤皮肤。炸至七成熟时用汤勺来回搅拌，花生之间会发出沙沙响的碰撞声，这时再炸半分钟就能出锅了，出锅后的花生米撒盐拌均即可装盘，如果一次炸的多，可以用喷壶喷洒高度白酒便于长时间保存。
　　经历过在领导小餐厅后厨的管理工作，有一位领导特别爱吃油炸花生米，但炸花生米这道菜却令大厨头疼，炸好的花生米领导每次都要点名让他上去，点评花生米哪个环节出了问题，后来这个大厨一听到要炸花生米就犯怵。看来炸花生米也是一门学问。
　　炸好的花生米色泽红亮是每个家庭不可缺少的一道美食，大家不妨一试。可惜在制作的过程中没有留下图片，后期补上。

上海面馆的半壁江山，就藏在这3家店里中国人，挚爱一切碳水，米粉面馒头，要是高兴，能一个星期可劲儿吃的不重样。说到吃面，南米北面的说法如约定俗成般牢牢的掌控着食客们觅食的轨道。那些拿生命在吃面的北方人，对吃面这件事，有上海这间店是我爷爷推荐我来的，店很老，面很辣提到面食，食客们多会想到北方。全国十大面条中有七种都来自北方，兰州牛肉面武汉热干面北京炸酱面山西刀削面吉林延吉冷面河南烩面这些都是人们耳熟能详的。南米北面的格局在中国自古就有，由于上海这家明星开的海鲜火锅店，竟然说黄就黄？今日小美安利之明星开的火锅店店名玲姐海鲜火锅人均500元地址复兴中路537号思南公馆（近思南路）今天终于打卡鼎鼎大名的玲姐火锅，郑恺开的火锅店，现在明星开饭店也很平常了，但说到口味我和上海的88个约定，只等一切好起来2020年已经过去52天，从新年到元宵节，再到情人节，大家不像往年一样的欣喜，上海这座魔幻城市从未如此空旷。终于过上了曾经的理想日子，心安理得赖床，不用出门上班，却越来越怀念那趟拥可乐算什么，这才是中国人真正的快乐水冬日里人们靠什么续命？你以为是暖气？呵，南方哪儿来的暖气呀。其实不论南北，人们都靠一口热汤下肚回魂，雾气缭绕间了却此刻的寒愁！汤，是华夏饮食的重要环节之一。俗话说，唱戏的腔，厨子的中国人对火锅到底有多狂热？秋风一吹，唤醒了神州大地上，成千上万颗吃火锅的灵魂。东西南北，涮锅乱炖打边炉老火锅统统都到碗里来！小锅架起汤底熬好菜品码上，大家围成一团，在氤氲的水汽中谈笑风生，边涮边蘸边吃，吃的论吃，全中国都比不过苏州扫描左侧二维码，即可关注喔！说起苏州，有句名句不得不提，便是上有天堂，下有苏杭。去过的那么多城市里面，喜欢的还是苏州。墙里的花园作为中国头批24座国家历史文化名城之一的苏州，她那动重磅消息2019美味不用等吃喝玩乐年终报告已发布新的一年，请先允许小美向所有的饿鱼们说一声对！不！起！对不起！不仅连自家楼下的美食都没有吃完反而挖出了20家叼角小店！对不起！不仅没有带你们逛遍全上海反而多花了16个城市国家的路费封城一个多月，从未消失的硬核武汉一场来势汹汹的病毒，将武汉打入了无尽深渊。是空城下的心有余悸跌宕起伏，但也是世间上的大爱无疆众志成城！武汉从来都是一座英雄的城市！当人们本能的向着生的方向奔跑时，还有一群逆行者的坚公职人员工作日禁止饮酒，下班也不能喝，你怎么看？近日，甘肃省庆城县印发了关于禁止公职人员饮酒的规定（试行）的通知，要求全县公职人员一切公务活动禁止饮酒。该禁酒令明确规定，县内公务活动，一律禁止提供任何酒类，一律不得饮用任何单位和衣服有污渍怎么清洗，水里加入这些东西随着秋天的到来，我们又开始换季了，找出来厚衣服，可是烦恼也随着出现了，福因为存放不当，出现了发霉或者是变黄的现象，这真的是非常的尴尬。使用过氧化氢以把水和氧化氢搅拌均匀之后，把衣服