4月26日，《风味人间2》开播，吸引众多人的目光，不少网友表示，等了一年多，终于出了续集，等得好辛苦啊!看过这一期之后，大呼很值得!
　　据悉，该集主要讲述了关于＂甜味＂的美食，开头从尼泊尔的一位村民泰克讲起，讲述了他上山猎蜜的事情，从17岁起，他就上山猎蜜，至今已经42年了，他必须要悬挂在200米高空，没有任何防护，这可能是世界上最危险的工种之一。
　　除了要面对悬崖的危险，他还得躲避蜜蜂的攻击，在这里，住着世界上体型最大的蜜蜂。为了来年还能得到蜂蜜，一般一个蜂巢他们只取一半。
　　取回蜂蜜后，泰克和家人做了一顿古隆面包，刷上一点新鲜的蜂蜜，让这个古隆面包显得格外好吃。
　　在古代，蜂蜜和糖曾经是非常珍贵的资源。所以，在介绍了完了蜂蜜，必然少不了糖。
　　因此，在下一个片段里，介绍了糖的来源和制作过程。说到制作甜食，对于中餐来说，必然少不了拔丝，例如拔丝苹果等等。
　　随后画面一转，来到了江苏扬州，这里是南方与北方遭遇的地方，南甜北咸在这里也是一个中间支点。详细介绍了翡翠烧麦，咸中带甜。另一道点心是千层油糕，使用了2公斤面粉，加上1公斤的白糖，再加上猪板油丁，上锅蒸。油糕绵软甜润，足足有64层。与翡翠烧麦，并称扬州双绝。
　　从国外尼泊尔到国内扬州，再到国外土耳其，在这里讲述了一名甜点学徒工，在学习如何制作＂果仁蜜饼＂，它被称为土耳其甜点皇冠上的明珠，制作这个甜品难度极高。为了学习制作它，他已经擀面皮7年了，已经能够熟练地将面皮擀成不超过0.1毫米厚了，不过要想成功制作出这道甜品，还有一段距离，那就是熬糖，糖的成色是决定这道甜点成败的关键。
　　只有年龄大的老师傅才能掌握这门手艺，因此，他必须虚心向老师傅学习。温度、酸度、水、时间，以及拉丝的长短，都是他需要去学习的。
　　在延续上一季整体风格的同时，第二季也加入了新的视角。
　　＂很多从未有过的技术手段，可以让我们看到食物不为人知的有趣的一面。＂陈晓卿透露，摄制组通过和＂美丽科学＂团队合作，在这次的拍摄中加入了超微摄影和显微摄影，希望通过技术上的革新带领大家看到风味形成背后的奥秘。
　　好了，今天我们就介绍到这里，下一期我们将继续介绍这个美食纪录片下一片段的内容。大家如果喜欢，可以去《风味人间2》观看。

面条这样做，一天四顿，都吃不腻，一次一碗不够吃Hello，大家好，我们的面条不要再直接煮着吃了，我们先今天跟大家分享一个面条特别好吃的做法，那真的是天天吃都不腻，全家人都非常爱吃，跟着视频学一下吧，我们要准备一个盘子，然后在盘世相花椒，吃豆人先生的秘密人们平常在烹调中使用的花椒，往往都是在经过阳光晒干后，变成的黑红色小圆球样的花椒果实。它外表不甚光滑，并且摆出一副裂开大嘴的模样，里面还藏着一粒小小的种子如果它的外皮要是鲜黄色的，家用炒菜锅哪个牌子好，大家现在都是买的什么牌子的呢？我家用的苏泊尔。之前用电磁炉的时候也是买了个小的苏泊尔，现在用的燃气灶还是苏泊尔，用习惯了。红点的那种不粘锅，很好用，一用就是几年。之前那个是因为边边烧焦了，不粘的涂层也掉了，所以炖羊肉时，调料用得越少越好，牢记3放2不放肉香味浓，还不膻炖羊肉时，调料用得越少越好，牢记3放2不放肉香味浓，还不膻。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？最近的气温真的是一天比一天寒冷了，对于经常炖鸡翅根，记住这2个去腥技巧，香酥无腥味，越嚼越香在我们平时吃的肉类中，除了猪肉之外，鸡肉就是出现频率比较高的肉类食物了，无论是炖炸，还是炒，做出来的鸡肉都很受欢迎，尤其是平时吃上一些炸鸡，那是很美滋滋的但是我们在家自己做鸡肉吃的饺子馅你会调吗？今天和大家一起来讨论一下饺子馅的做法，无论是肉馅饺子还是素馅饺子，一定要牢记3放3不放，也算是饺子馅的一个万能做法吧，马上过年了，先收藏起来肯定用得上。3放有哪些？1花椒水大料水要粉蒸肉不要直接蒸，记住2个窍门，出锅香嫩油润，吃着肥而不腻粉蒸肉不要直接蒸，记住2个窍门，出锅香嫩油润，吃着肥而不腻最近猪肉便宜了，我就忍不住想买，正好在家也没事做，就整天想着吃啥。红烧肉虽说好吃，但是这段时间实在吃腻了，想换种口味来品尝猪皮不要扔，试试这样做，又泡又酥，香脆可口，当个下酒菜也不错猪皮怎么炸才又泡又酥大家好，我是懒惰的小厨娘又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？朋友们，咱们平时吃猪肉的时候都会把猪皮去掉，其实这猪皮也是很好吃的，而且炸猪来的猪皮非常好吃广东人又来焗鸡吃啦，这道电饭锅柱侯鸡，一定要试试！带皮超好吃By静香爱下厨和追剧用料鸡1只3斤姜片适量洋葱半个柱侯酱2勺沙茶酱1勺味极鲜酱油2勺老抽少许做法步骤1先调个酱汁，加入柱侯酱2勺，沙茶酱1勺，味极鲜酱油2勺，老抽少许，搅拌均匀2把黑芝麻糊在家就能做，储存半年没问题，香浓细腻，一碗成本才几毛黑芝麻糊在家就能做，储存半年没问题，香浓细腻，一碗成本才几毛黑芝麻糊，这是儿时的回忆，早饭是最重要的，妈妈总是给我煎几个荷包蛋，然后再来一碗芝麻糊，吃上一顿真过瘾。直至现在，我还是腊味怎么炒才好吃？下锅之前多一个步骤，肉才不咸不硬，香而不腻腊味怎么炒才好吃？下锅之前多一个步骤，肉才不咸不硬，香而不腻！腊鸭腿搭配这食材，简单一炒鲜又香，配米饭绝了，几天不吃馋得慌！开工了，一切又该慢慢走入正轨收拾心情着手工作的同时，家里