红烧、清蒸、煎炸和煲汤鱼的做法，你喜欢哪种吃法呢？
　　分享个平时常用的做法，红烧、煎炸和煲汤我比较喜欢用鲫鱼，特别是煲汤，奶白色的汤底哦。
　　不过适合蒸煮的就是鲈鱼，但它不适合以上的三种做法，因为它的肉很嫩，焖煮炸的时间长，反而失去鲈鱼的鲜，和肉的Q弹。
　　啤酒鱼
　　鲫鱼一条，清洗下表面和鱼内，鱼肚黑色部分要洗干净，不然鱼的腥味很会重，两面给它开花刀。
　　锅里倒油烧热，下姜片和适量的盐（以免爆油）炒香，再放入鲫鱼，煎至两面焦黄色，鱼头部也需要煎焦黄，它这里的肉也是最嫩哒。
　　调料汁：姜蒜片、香葱段、八角、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、豆瓣酱（适量）和半瓶啤酒（可去腥味），不需要加水哦。
　　啤酒鱼
　　鱼煎好后就倒入酱汁，大火煮开后，加入紫苏、青红辣椒、金针茹，再焖上10分钟收汁，就可以出锅啦。
　　啤酒鱼就做好啦，不需要加水，就加啤酒就行，但也闻不到啤酒味，外皮焦香，里肉嫩Q弹，开胃又下饭。
　　分享就到这，喜欢的话，就来收藏和关注吧，我是小邓，下期见。
　　啤酒鱼

能说出一个特产吗（比如酒食品小吃菜名等），让别人知道你的家乡可以吗？我家乡的美食特产鱼泉榨菜，非常下饭！小时偶特别爱吃，炒着吃也不错赞家长美食还有烤鱼。特别出名，也非常好吃！猜猜我是哪里的人了吗？盐水鸭是当地特产，在这个城市里一年四季卤菜店都会卖各有哪些外省美食让你难忘？我吃过的外省美食是，四川的豆花，四川的火边子牛肉，四川的冷吃兔，四川的八大蒸菜，重庆的火锅，陕西的擀面皮，甘肃兰州的牛肉面，如果有机会去，我还想吃这些让我难忘的美食。武汉的三鲜豆皮哪道菜是你永吃不腻的？在我的记忆中就是小时候妈妈做的土豆丝，和我们山西大同特有的莜面饭。以前家里面住在农村里面，一到冬天妈妈就会把土豆做成各种各样的美食。土豆丝是我记忆里面的味道，把从地窖里面拿出来的土小时侯都有哪些好吃的？我小时候，还是一个吃不饱肚子的年代，只有盼着过年才能吃点好的。肉喳。猪肥油炼过后剩下的喳子，拿一块放到嘴里吃着，那叫一个香。麻食。把红薯煮熟，和面和在一起，加糖，切成小条，用油炸过早餐怎么做简单又好吃？最好控制在5分钟内？友友好我是冰雨日常分享，看到您提出的问题，早餐怎样做简单又好吃，时间最好控制在五分钟。这个问题我来答早餐这样做简单又健康，5分钟就做好了午餐肉煎一下，两面煎至变色金黄把青菜放在面包豆腐怎么做好吃？玫瑰很荣幸回答您的问题，豆腐怎么做呢？豆腐是人们日常生活中常见的食物，豆腐有很多种，如水豆腐油炸豆腐冻豆腐豆腐乳等，豆腐的做法也有很多种，麻婆豆腐是比较有名的一种，下面我给你介绍几老人说做法不一样，食品营养就不一样，请问鸡蛋怎么做最有营养？首先，鸡蛋的营养价值很高，与人体所需的营养素非常接近。鸡蛋是优质蛋白质的来源，其蛋白质含量为13左右，脂肪含量约1015，碳水化合物含量较低约1。5左右，维生素含量丰富，种类较为齐昆明到底有多少美食，你知道几种呢？作为云南省会城市的昆明，正在创建世界美食之都。昆明不仅有自己地域特征的美食，还聚集了来自云南各地州，甚至全世界的美食。昆明本地的，如团结乡花椒鸡云腿破酥包摩登粑粑呈贡宝珠梨蒸老火腿辣椒传入中国时间不长，为什么在中国发扬光大？作为一个四川人，最近听闻说四川人其实不怎么能吃辣，他们都是香辣，麻辣，大大降低了辣椒本身的味道，没有灵魂，我很不服气，特意了解了一下，感觉辣椒能在中国发扬光大，四川人当居首功。中国哈尔滨有什么特产？哈尔滨值得购买的特产简直是太多了！我们就从直接打开包装就可以吃的开始说吧哈哈。首先必须得提到的就是我们的哈尔滨红肠啦有着浓浓的蒜香味道，很多的外地游客回去都要给亲朋好友们带很多的，四川菜与粤菜哪个好吃？大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师。曾写过很多美食类干货文章，希望能为你带来一些烹饪方面的帮助！如果说好吃，肯定是川菜完胜！但如果说营养，肯定是粤菜完胜！粤菜