处暑的这款粥，营养美味软糯香甜，掌握好1个窍门，新手0失败

　　话说时间过得真快，一眨眼的功夫，我们的节气已经从立秋转到了处暑。明天就是24节气的处暑了，处暑时节的江南，白天依然非常热，不过早晚的时候，总算有点凉爽了。
　　处暑后在饮食上应该怎么吃呢？家里老人经常和我们说，处暑之后天气就会越来越干燥，所以处暑后一定要多补水，而补水当然喝粥是很好的选择。而做粥的食材一定要选择滋润的，比如百合、白芸豆、红枣、薏米、银耳、或者红枣等。这些食材具体怎么搭配，放多少就看个人口味不同了，怎么搭配都是好吃的。立秋后要多吃百合、莲藕、莲子、山药等白色的食物。
　　新鲜的百合在早秋正当季，今天去超市，正好看到有新鲜的百合在卖，于是就买了半斤。百合主要含秋水仙碱等多种生物碱和蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、β-胡萝卜素等物质，秋天适量吃百合，对身体非常有帮助。
　　秋天还有一种不可不吃的美食--白芸豆，白芸豆的营养价值非常丰富。富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素和各种维生素，多吃白芸豆可以有效的增强人体免疫力，促进新陈代谢，而且可以改善视疲劳，还可以平衡体内的离子水平，可以健脾开胃，能够加速身体内水分的代谢。
　　百合的吃法有很多，可以清炒，也可以熬粥，不同的吃法，有不同的口味。我最爱吃的做法就是用百合为原料来熬粥。百合本身有点苦味，很多人不喜欢吃，其实百合真是好东西哦，我这样做的百合粥，不但不苦，而且香甜软糯，老公一口气吃了两大碗呢。文章里面的各种豆类，在超市都能买到哦。好啦，闲话少说，咱们就来看看这个百合芸豆粥的具体做法吧：
　　【百合八宝粥】
　　准备材料：百合、白芸豆、荷包豆、红花芸豆、薏米、红枣、赤豆、莲子、黑豆、黑米、糯米
　　操作过程：
　　1. 把百合清洗干净，百合的缝隙里泥巴比较多，要用刷子多刷几遍，然后再用清水冲洗浸泡一下；
　　2. 把红枣、白芸豆、荷包豆、红花芸豆、薏米、红枣、赤豆、莲子、黑豆、黑米、糯米等淘洗干净；
　　3. 上述材料洗干净后，倒入高压锅里，加入适量的清水；
　　4.选择八宝粥模式，高压锅开始工作；
　　5.大约一个小时后，高压锅完成了熬煮八宝粥的各种流程，再焖10分钟。我们的百合芸豆八宝粥就做好啦！
　　趁热盛出来一碗，加上少许白糖。百合的苦味一点也吃不出啦，舀一勺在嘴里，真是香甜软糯，所有的食材都熬煮得软软的，糯糯的。这浓浓的八宝粥，入口非常的滑爽，一碗这样的米粥下肚，整个胃口都被浸润得舒服无比。
　　所谓浓肥辛甘非真味，真味只是淡。我们把这五谷杂粮搭配好，洗干净，交给高压锅，只需加一点冰糖或者白糖，香糯又养胃的米粥就做好啦，无论老人还是孩子，隔三差五这样喝一顿粥，对身体都很有帮助。尤其是在立秋后的时间，多吃点清淡的米粥，可以很好补充我们在夏季随汗水流失的津液。
　　百合八宝粥熬好有关键，在此给大家敲个黑板哦。
　　1. 把所有材料洗干净后，一定要冷水下锅煮，这样熬出的米粥才更加软糯；
　　2. 八宝粥熬好后一定要焖一会儿，汤汁才更粘稠，口感才更饱满。
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