怀来产区位于河北省张家口市，距离北京不到100公里，是一个燕山山脉和太行山脉之间的谷地，桑干河、洋河、永定河、妫水河四条河流横贯其中，中间为碧波浩淼的官厅湖，具有土壤多样，降雨少（约400毫米），光照充足（年日照时数2800-3200），多风，昼夜温差大等特点，而且不同的葡萄品种可根据需要种植在450-1000米不同的海拔高度。独特的风土条件十分有利于葡萄种植。
　　怀来产区拥有1200年的葡萄种植历史，也是当代中国葡萄酒产业发展较早的地方，是中国第一支干白葡萄酒的诞生地。目前，产区葡萄种植面积达到12万亩，其中酿酒葡萄面积6.5万亩，葡萄酒年产销量进5万吨，拥有中国长城葡萄酒有限公司、迦南酒庄、紫晶酒庄、贵族酒庄等41家葡萄酒加工企业，葡萄产业年产值实现20.4亿元。
　　在第十五届G100葡萄酒及烈酒评选赛中，怀来产区将其美酒佳酿的风土优势与品质魅力展露无遗，以26枚奖牌数在中国各大产区中位列第二位，其中大金奖1枚（怀谷庄园） ，金奖3枚（龙泉酒庄1枚、迦南酒业1枚、紫晶庄园1枚），银奖9枚（龙泉酒庄2枚、迦南酒业1枚、怀来县古堡葡萄酒庄园1枚、马丁酒庄1枚、中法庄园1枚、张家口怀谷庄园1枚、紫晶庄园2枚） ，铜奖13枚（紫晶庄园1枚、叶浓（河北）葡萄酒业1枚、迦南酒业2枚、河北沙城家和酒业2枚、张家口长城酿造3枚、怀谷庄园1枚、河北沙城庄园2枚、怀来县誉龙葡萄酒庄园1枚） ，表现出色。
　　第十五届G100大赛——怀来产区获奖名单 如下：
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炒虾仁时，要不要先焯水？大厨多加这1步，虾仁香滑入味，还不腥大家好鸭，我是分享美食的可爱Moio，希望我的美食可以带给你快乐，给你一个美味又治愈的世界。要说Moio最喜欢的东西，当然是这个虾啦！虽然说虾还挺贵的，但是Moio还是乐意去买，因9道传统经典名菜，盛极一时如今面临失传，吃货肯定全吃过1。江南百花鸡。这道菜是非常传统的粤菜系列，起源于广东地区。制作时将虾胶摆在鸡皮里面上锅蒸熟，盛出装盘时用江南盛产的鲜花点缀，样子十分巧妙，故得美名百花鸡。2。铁锅蛋。铁锅蛋是河南大厨教你麻婆豆腐的家常做法，学会这个小技巧，豆腐滑嫩又入味大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味多彩。豆腐是一种常见的豆制品，味甘性凉，有益气和中清热解毒之功效，可炒，可煮，可凉拌，营养价值比较高，而十三道招牌菜，救活了一家濒临倒闭的餐厅！葱香招牌肘卷饼制作舒铁东这里从东北的熏肉大饼改良而来，原做法是香酥饼夹熏肉，此菜则将熏肉换成肘子，而且经过两次炸制一次卤制，配上酸黄瓜红葱香酱，成菜口感酥烂不腻。其中二次炸制时，选十道超火爆旺销菜鲜椒鸡这道菜，由于青二荆条辣椒和青花椒的用量比较大，所以口味清香麻辣味突出。调味方式以小米辣子姜丝干花椒白糖和陈醋为主要调味料，形成了一种咸鲜酸甜和麻辣相互交融的复合味。制法1。把1碗红糖，2碗面粉，教您在家做油酥饼，做法简单，酥得掉渣儿作为土生土长的北方人，面食是我的最爱，隔三差五就会做上一顿。饼类更是我遇到就走不动的主食。讲真，我最早学会的面食主食不是馒头花卷，而就是烙饼。经常听人说喜欢自己做饭的人，大多都是吃红枣又出新吃法，掌握这个技巧，比面包发糕还好吃，全家都抢着吃我是原创作者为爱下厨教给大家最简单的做法，让你做出不一样的美食让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享美味与快乐让你省时省力又省心，做出营养又好吃的美味让我们一起努力成长，做出爱的美食红排骨汤这样做，营养又健康，做法很简单，快速搞定！黄豆莲藕排骨汤需要食材排骨250g，黄豆2勺，莲藕块适量，葱段2捆，姜片6片，花雕酒20ml，清水适量，盐适量，胡椒粉适量黄豆莲藕排骨汤的做法锅中倒入清水600ml，放入排骨葱段姜北京大爷吃羊肚，可别青椒炒，浪费好食材，试试这老北京吃法！北京大爷吃羊肚，可别青椒炒，浪费好食材，试试这老北京吃法！老公在北京工作了8年，我跟着他在北京呆了4年，在北京的时候，我们租房附近住着一位老北京大爷，他退休后每天遛狗逗猫晒太阳，谈黄豆焖猪蹄美味的黄豆焖猪蹄，每次都能吃下两大碗米饭，接下来一起看看怎么做的吧！材料黄豆，猪蹄，葱，八角，花椒，生姜，生抽，老抽，冰糖，盐，味精做法1。将黄豆洗净泡一个小时左右2。猪蹄剁块，冷炒芹菜时，最忌直接下锅炒和焯水，大厨教你一招，脆嫩入味香干和芹菜都是咱们平常生活中特别常见的食材，它们两个搭配起来做成的美食也特别美味，今天就来跟大家分享一道芹菜炒香干的做法，这样做出来的芹菜炒香干清淡营养，美味可口。香干中富含大量的