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日本名古屋的小碗菜?一盘仅50日元!为何还被不法分子盯上?

  在日本的名古屋,有这么一家餐厅和国内的小碗菜非常类似,这在日本来说非常罕见。因为和国内不同,日本是一个物价非常高的地方,并且如果商家选择把餐厅开在非常繁华的街道上,那么就需要很高的菜价来挽回成本。但是,对于小碗菜这种概念来说,本来就是打着像食堂一样的廉价标签来定位的,所以如果能够在日本用这种小碗菜存活下来的餐厅,势必有自己的独到之处。
  日本的小碗菜"不论是谁都可以享受美味"
  这家餐厅其实并不是传统意义的餐厅,而是像食堂一样性质的饭馆,这家餐厅的创始人叫做佐藤秀一,他创立这家餐厅的理念就是让所有普通人能够体会到美食的乐趣,并且以非常低的价格就可以品尝到。这里的所谓"普通人",就是包括穷人在内的低收入人群,即使这些不愿意花费太高成本的人,也可以品尝到和价格不相符的味道。
  简单的菜品
  知道这家餐馆的人都非常清楚这家餐厅有多实惠,人们亲切地称之为50元餐厅。因为这里的小菜和寿司基本上都是这个价位,然后大家可以选择不同的小菜,自行搭配来满足自己的味蕾。
  店长佐藤秀一店铺的餐品需要更多精力准备
  对于这种"小碗菜"的准备,需要人们付出更多的精力,这家小店一共只有10个座位。但是即便如此,在交通如此繁华的道路旁,客人的来往也是络绎不绝。这个店铺只有店长和一个自己的伙计在全权打理,并且每一个小菜和饭团都要自己亲手制作,工作量之大不难想象。
  饭团
  据老板自己透露,他们每天需要准备60盘饭团和80盘各种各样的小菜,具体每天的菜单是什么还需要根据食材来决定。打造属于孩子的食堂
  当然,这家餐厅在如此的成本之下需要盈利才可以活下去,在日本如此高的物价之下,这家小店也有属于自己的经营之道。这家餐厅通过给孩子提供午餐和晚餐,从而可以以更低的物价来获取自己所需要的食材。既可以满足孩子们的需求,又可以实现盈利。
  餐厅的环境新的困境
  在这家小店蒸蒸日上的时候,却发生了一件让人痛心的事情。店铺内本来设有一个帮助贫困儿童的募捐箱,意在帮助需要帮助的贫困儿童。但是在前一段时间,这个募捐箱失窃,里面的现金不翼而飞。这让店长非常痛心,认为自己没有守护好这些孩子们的希望,同时也主动承担了损失。
  10万元的捐助
  在疫情之下,店铺已经关门,店长为了继续维持这家自己辛苦经营的店铺,开始了修理自行车的营生。即便自己的事业遭受了重创,自己的初心还是一样的,还是希望通过自己的方式,让更多的人以更低的价格享受到食物的美味。尾声
  如果喜欢我的文章,记得关注我,更重要的是看得开心!我的文字不是最有爆点的,但是尽可能真实客观,带给人们思考。只要有一份阅读,就有一份价值。在浮躁的舆论洪流中,坚持自己的棱角,谢谢大家!

最喜欢吃的美食是什么?我是,宅门家庭菜Q私厨很高兴回答你的问题,最喜欢的美食是什么?我最喜欢的是湘菜,剁椒鱼头制作流程如下1首先,采用胖头鱼,草鱼,白鲢,鱼头都可以。2把买回来的的红剁椒,和黄剁椒分别倒美国人浪费到了什么程度?有留学生感叹在国内时觉得环保这些概念都是美国等发达国家提倡的,是件挺时髦的事情。到了美国才发现,TMD原来这些环保口号都是说给发展中国家听的,他们自己挥霍起来简直令人发指!沃尔玛超为什么北京方便面还没退出市场?问这个问题的肯定不熟悉河南的小伙伴,你不晓得,在河南许多人眼中,北京方便面是辣条一般的存在,代表着他们的青春,并唤起味蕾乡愁。直到现在,河南许多羊肉汤面馆里的御用面条拍档,依然是这骆驼奶粉蛋白质含量高不高?和牛奶相比哪个更营养?我早餐要么不喝,要么只喝纯牛奶,因为没有营养且加了许多添加剂的奶只能叫做饮料,可纯牛奶我已经喝腻了,一直都想换一个口味的奶喝。直到后来,我听说堂姐一直在喝原始黄金家的骆驼奶,我也去新买了一台咖啡机,打算以后每天早上自己做咖啡,现在缺一个咖啡随行杯,有好的推荐吗?自己做咖啡,不仅比咖啡馆卖的便宜,而且,还能实现自己对咖啡品质的把控,具体表现在两个方面咖啡豆自身的质量你可以选择不同产地不同烘焙商出品的咖啡豆,更能体会不同咖啡豆的不同风味表现咖秋天适合喝什么饮品?秋风起,整天口干舌燥。煲汤太费时,糖水又怕肥,还是喝喝绿色的生命液体果汁吧!中医上讲,秋天是养肺的季节,白色食物入肺,因此可以适量多吃些梨白桃,喝点梨汁桃汁从应季的角度,秋天的应季怎样煲莲藕汤,放什么料好吃?莲藕是大家很喜欢的食材,因为本身没有什么味道,所以适合和很多食材来搭配。而且给我感觉莲藕煲汤,不碎不散,口感面软,入口即化。是莲藕最有营养的吃法之一。用莲藕煲汤,你需要选择好莲藕市芹菜别再炒了,打入2个鸡蛋,筷子一搅,5分钟出锅,好吃又营养大家好,今天用芹菜和鸡蛋给大家分享一道美食。芹菜作为一种蔬菜来说,深受许多人的喜爱,当然啦,我也不例外,我个人就是很喜欢芹菜的口感和香味,而且据说多吃芹菜可以增加自身的体香哟,那么清蒸狮子头的家常做法,好吃又下饭,简单易学,鲜香味美口齿留香大家好我是猪小乖美食,我家平常喜欢吃冬瓜丸子汤,一碗汤加一碗米饭足矣,今天我想挑战下高难度的清蒸狮子头,看看这两者有啥区别。看着这个图片是不是很有食欲,有点小冲动呀!动手做起来呦。生煎包怎么做?韭菜300克鸡蛋120克饺子皮400克粉条130克姜5克蚝油6克酱油4克五香粉3克方法步骤韭菜洗净切碎,粉条泡软煮熟后切碎,鸡蛋煎好切碎,姜切碎,加蚝油酱油花椒粉五香粉鸡精盐。搅拌学做包子馒头,去哪家学比较好?抖音,西瓜视频,头条上都可以搜到的。不必刻意去学的我自己觉得上海的巴比馒头和包子好吃,你上哪里去学把,去打半年工就会了。现在的网络多方便,什么美食都有,做法也很全,特别是头条,抖音
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